Karidesli Peynirli Çorba, lezzetli hassasiyet, muhteşem aroma ve pişirme hızı ile sizi ve ailenizi fethedecek baharatlı bir sıcak yemeğidir. Böyle bir yemek bile en titiz gurme lezzetleri tadacak!
Karidesli Peynir Çorbası için Reçete
maddeler:
- peynir - 150 g;
- karides - 100 g;
- krem - 200 ml;
- sebze suyu - 500 mi;
- un - 50 g;
- taze dereotu - tadı için;
- baharatlar.
hazırlık
Karides yıkanır, temiz su dökülür ve tadı tam olarak 3 dakika kaynatılır. Daha sonra deniz ürünlerini soğutup kabuktan temizleyip piyanoya ekledik. Şimdi, derin bir tencereye alın, biraz un dökün ve yavaşça ince bir damlacıkla suyu dökün. Her şeyi iyice karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Bundan sonra rendelenmiş peynirleri rendeleyin üzerine atarız, yemeği baharatla baharatlandırır ve 5 dakika boyunca kapağını kapatırız. Sonunda, tabakta karidesli sıcak peynir çorbasını dökün, kremaya koyalım ve her porsiyon karides ve dereotu ile süslenmiş.
Multivarkta karidesli peyniri çorbası
maddeler:
- karides - 10 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- işlenmiş peynir - 200 g;
- taze porcini mantarı - 150 g;
- filtrelenmiş su;
- baharatlar.
hazırlık
“Bake” modunu 20 dakikaya kadar seçmek için, ampul ve havuçlar temizlenmiş, ince öğütülmüş ve çok yönlü yağdır. Bu süre zarfında mantarları işleyip, suyun altında karidesler ile birlikte durulanır. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Bir kase sebzede beyaz mantar, karides ve patates ekliyoruz. Tavaya ait tüm içeriği, filtrelenmiş su ile istenen yoğunluğa kadar doldurun. Doğranmış peyniri eritir, tuz ekleyip tadımız. Cihazdaki "Quenching" modunu seçin ve 1 saat için zamanlayıcıyı başlatın. Servis yapmadan önce karides ve mantarlı peynir çorbası taze otlarla süslenmiş ve krutonla serpiştirilmiş.
Karidesli Peynirli Kremalı Çorba
maddeler:
- su ile filtre edildi - 1,2 l;
- dondurulmuş karides - 250 g;
- baharatlar;
- eritilmiş peynir - 180 g;
- baharatlar;
- kral karidesleri - 3 adet;
- patates - 4 adet.
- peynir - 30 g;
- taze dereotu - 0,5 kalem.
hazırlık
Patatesler temizlenir, yıkanır ve büyük dilimler halinde kesilir. Sonra bir tavaya ekleyin, süzülmüş su ile doldurun ve yumuşak olana kadar kaynatın. Bundan sonra, blender kasenin içine koyun ve homojen bir sebze püresi içine dövdüm. Şimdi tekrar kitleleri aynı et suyuna koyun, soyulmuş karidesleri dökün, karıştırın ve kaynatın. Büyük bir rende, kaynaşmış kıvrımları ovup çorba dökün, karıştırın ve tamamen eriyene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Sonunda yemeği baharatla yoğurup, kıyılmış dereotu döküp kaynatıp ateşten çıkarıyoruz. Çorbayı 10 dakika demlemek, bir kapakla kapatmak ve bu sefer büyük kraliyet karidesleri kaynatıyoruz. Küçük porsiyon plakaları üzerine sıcak bir tabak döküyoruz, deniz ürünleri ile süsleyip peynir serpiyoruz.
Karidesli Peynirli Çorba
maddeler:
- patates - 400 g;
- işlenmiş peynir - 400 g;
- soyulmuş karides - 400 g;
- kurutulmuş maydanoz - 2 çay kaşığı.
- baharatlar;
- havuç - 250 g.
hazırlık
Kaynaşmış peynir paketten çıkar ve tuzlu kaynar suda erir. Patatesler temizlenir, küpler halinde ezilir ve 10 dakika kaynatılır. Havuç işlenir, küçük bir kavun üzerine sürülür ve 3 dakika sıcak yağda yumuşak olana kadar geçeriz. Kızartılmış çorbayı bir tencereye ekleyin, soyulmuş karidesleri atın, tuz üzerinde deneyin ve kaynatın. Servis yapmadan önce, yemeği taze otlar ile süsleyin.