Cheesecakes, bir kural olarak, süzme peynir severleri ve bu ürünü saf haliyle beğenmeyenleri beğenir. Aşağıda, lor keklerinin lor pembesinden nasıl pişirileceğinin sırrını ortaya çıkaracağız. Dikkate alınması gereken bir küçük nüans var - ne kadar lezzetli bir yağ süzme peynir , ne olursa olsun işe yaramaz yemyeşil lor değil. Bu nedenle, böyle bir ürünü sade bir şekilde yemeniz daha iyidir ve yemyeşil peynirler için daha az yağlı bir süzme peynir seçmeye değer.
Yemyeşil lor peynirli kek tarifi
maddeler:
- süzme peynir% 9 yağ - 270 g;
- şeker - 75 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- tuz - bir tutam;
- un - 320 g;
- hamur için kabartma tozu - 10 g;
- ayçiçek yağı.
hazırlık
Süzme peynir bir kaseye koyun ve tuz, şeker ve yumurta ekleyerek öğütün. Unun yaklaşık 2 / 3'ü bir kabartma tozuyla karıştırılır, elde edilen pıhtı karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Bir çorba kaşığı hamur toplayıp, bir top oluştururuz ve kalan unu içine alırız. Hafifçe aşağı doğru bastırın, yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak pastiller hazırlayın.Biz onları bir tavada yayıyoruz ve iki taraftan hoş bir renge dönüşüyor.
Fırında yemyeşil peynirli kek
maddeler:
- süzme peynir% 9 yağ içeriği - 300 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- toz şeker - 60 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yumurta şekerle karıştırılır. Ve nasıl yaptığımızın önemi yok. Bir mikser ile yenebilirsin ya da sadece bir çatalla kırabilirsin. Sonra elde edilen karışımı süzme peynir içine dökün ve iyice karıştırın. Unda, kabartma tozu serpin, sonra kuru karışım elenir ve lor kütlesine eklenir. Topları yuvarladığımız, un halinde yuvarlayıp bir fırın tepsisine koyduğumuz hamur yoğurduk. Ve kıvrımlar yapışmaz, fırın tepsisi folyo veya fırın kağıdı ile kaplanabilir. Kütüklerimizi fırına gönderiyoruz ve orta sıcaklıkta 15 dakika pişiriyoruz.
İrmikli yulaf lapası
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- ev yapımı yumurta - 1 adet;
- un - 60 g;
- irmik - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Süzme peynirinden, şekerden, tuzdan ve yumurtadan ve ekşi kremadan, hamur yoğurun. Sonra mango ekleyin ve karıştırın. Testi 5 dakika kadar bekletiyoruz, bu süre zarfında mancha biraz şişecek. Bundan sonra, unu dökün ve tekrar karıştırın. Sonra, peynirli kekler oluştururuz ve ya mangoda ya da un içinde yuvarlarız. Ve bunu genel olarak yapamazsın. Onları bir tavaya gönderir ve hazır olana kadar iki taraftan kızarırız.