Yaz tatlısı için mükemmel bir seçenek, kayısılı bir turtadır, farklı un esaslı yemek tariflerine göre hazırlanabilir. Lezzet her zaman ve mutfak aşamalarında lezzetli olur, çünkü dolgu en sıkıcı ve sıkıcı pastaları bile dönüştürür.
Kayısı ile bir turta nasıl pişirilir?
Acelenizdeki herhangi bir pastayı güvenle pişirebilirsiniz. Herhangi bir pişirme yapmanın basit ve açık kurallarını izlerseniz, sonuç her zaman övgüden her zaman ötesine geçecektir.
- Taze kayısı içeren bir turta, özel tavsiyeler gerektirmez. Meyve çok yumuşak veya suluysa, nişastadaki lobülleri yuvarlayın. Dolgunun ekşi tadı şekerle düzeltilebilir.
- Konserve kayısılar şurupsuz olarak kullanılır, ayrı olarak süzülür ve lobüller kendilerine biraz peçete ile kurutulur.
- Reçete kuru kayısı kullanımını öngörüyorsa, öğütülmeden önce sıcak suya batırılır.
Kayısı pastası - basit tarifi
Ev yapımı kekleri sevenler için en kolay ve en hızlı yolu kayısı ile jöleli bir turta pişirmektir. Lezzetli leziz ikramlar sadece yarım saatte hazırlanır, asıl avantajı kirli bulaşıklar ve temiz ellerdir. Bir turta için kayısıların doldurulması tüm lobullardan oluşabilir, ancak meyveleri püre haline getirebilirsiniz.
maddeler:
- kefir - 250 ml;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- tereyağı - 100 g;
- kayısı - 200 g;
- nişasta.
hazırlık
- Bir seferde bir yumurtayı ekleyerek, şekerle yağ çırpma.
- Kefir, kabartma tozu, vanilya girin.
- Un ekleyerek, bir krepin üzerine hamur yoğurun.
- Yağlı bir formda, hamurun 2 / 3'ünü dökün, nişasta ile doldurulmuş kayısı topaklarını dağıtın.
- Hamurun kalanını dökün.
- 190 derece 40 dakika kayısılı bir turta pişirin.
Kayısı ile kumlu kek
Hamurdan yapılan kayısılı bir kurabiye , hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, temel tariflere göre temel yapılabilir, ancak vanilya özü, limon veya portakal kabuğu şeklinde katkı maddeleri gereksiz olmayacaktır. Bu kokular pişirme işlemini lezzetli kokulu hale getirir. Dolgu için meyveler katı, biraz olgunlaşmamış olacak.
maddeler:
- yumuşak yağ - 150 g;
- şeker - 180 g;
- vanilin, limon kabuğu, kabartma tozu;
- yumurta - 2 adet;
- un - 2 adet;
- kayısı - 200 g;
- patates nişastası.
hazırlık
- Yağ ovmak şeker, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve lezzet ekleyin.
- Unu, kalın bir yumru yoğurun.
- Testin 2 / 3'ünü formda dağıtın.
- Meyve dilimleri iş parçasının üzerine yayılmış nişasta içinde yuvarlanır.
- Kalan hamurları yırtıp atın.
- 190 ° C'de 25 dakika fırında kayısılı bir turta pişirin.
Kayısı ile lor pasta
Süzme peynir ve kayısı ile iştah açıcı turta , kraliyet cheesecake reçetesine göre pişirilebilir. Lezzetli ve hassas dolgunluk, sulu meyvelerle mükemmel bir şekilde birleşir, çünkü bu incelik tatlılar tarafından çok sevilir ve genellikle çay içerken masada görünecektir. Süzme peynir yağ almak daha iyidir, böylece kek kuru çıkmaz.
maddeler:
- un - 650 g;
- tereyağı - 250 g;
- şeker - 400 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu;
- kayısı - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilin;
- badem - 100 g;
- süzme peynir - 500 g.
hazırlık
- Dondurulmuş yağı doğrayın, un ve bir bardak şeker ile rendeleyin.
- Bir yumurtayı sür. Yumuşak hamuru yoğurun.
- Testin üçte birini kurutun.
- Kalan hamur bir kalıba dağıtılır, buzdolabına konur.
- Yarım tabak kayısı, kuru yıkamak için.
- Süzme peynir, yumurta, şeker, mango ve vanilya karıştırın.
- Püre karışımını preforma dökün, dilimleyin eti aşağı doğru yerleştirin.
- Donmuş hamuru turta üzerine ezin, badem kırıntısı serpin.
- 180 dakika 45 dakika süzme peynir ve kayısı ile bir kek pişirin.
Kayısı ile Puf böreği pasta
Basit ve lezzetli olmaksızın kayısı ile katmanlı bir turta hazırlanır. Görkemli ve gevrek bir sonuç için, bir maya hamuru kullanın ve özel bir lezzet, vanilya ve limon kabuğu ile desteklenmiş, pişirme doldurma ekleyecektir. Hamurdan yapılmış şeritler ile güzelce dekore edilmiş veya sadece bir tabaka ile kaplanmış hamur işleri, kendi zevkinize göre dekore edin, bu durumda buhardan çıkmak için yüzeyi birkaç yerde delinmelisiniz.
maddeler:
- mayalı hamur - 700 g;
- sarısı;
- kayısı - 400 g;
- bir limon, vanilin, şeker kabuğu;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Hamur çözdürülür, taban için 2/3, pişirme kabına yayılır.
- Kayısıları yıka, taşları çıkar, kuru ve üstünü nişastalı.
- Dolguyu forma dökün, lezzet, vanilya ve maydanoz serpin.
- Üstte hamurun kalanını süsleyin, yumurta sarısı ile yağlayın.
- Pastayı 30 dakika 190'da pişirin.
Kayısı ile sünger kek
Klasik tarifi bisküvi testi herkes tarafından lezzetli kayısı ile lezzetli pasta pişirin. Kekin klasik tarifini kullanabilir ya da ekşi süt tabağı ve kabartma tozuyla tamamlayabilirsiniz. Sonuç olarak, muhteşem, lezzetli kokulu bir kek sadece 40 dakikada masanın üzerinde koklayacaktır.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 2,5 adet;
- şeker - 1 adet;
- kabartma tozu;
- kayısı - 6-8 adet;
- nişasta.
hazırlık
- Yumurtaları yemyeşil bir kütle halinde çırpın, şekeri dökün.
- Unu kabartma tozuyla karıştırın, hafifçe karıştırarak hamuru ekleyin.
- Hamurun yağlı formuna dökün, kayısılı bisküvileri en baştan, nişasta ile önceden serpilerek dağıtın.
- 180 dakika 40 dakika pişirin.
Kayısı ile Maya pasta
Fırında kayısıların bulunduğu lezzetli mayalı pastalar yapmak için çok zaman harcıyor, ama muhteşem ve kokulu sonuç her dakika harcanıyor. Ham maya, ev sütü ve yağlı yağın (% 82.5) daha iyi pişirilmesi, bu yüzden pişirme işlemi özellikle havadar olacaktır. Meyveleri sert, biraz olgun değil.
maddeler:
- kayısı - 700 g;
- şeker - 150 g;
- maya - 25 g;
- süt ılık - 100 ml;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- yağ% 82.5 - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 200 ml;
- şeker - 150 g;
- un - 600 g.
hazırlık
- Kaşıklar için malzemeleri karıştırın, ısıtın.
- Hamur için tüm malzemeleri birleştirin, süzme kaşık içine dökün, yumuşak, yapışkan bir hamur karıştırın, elenmiş un dökün.
- Hamuru sıcak tutun, üç kez yoğurun.
- Kayısı yıkayın, taşları çıkarın ve kurutun.
- Testin 2 / 3'ü şeklinde dağıtın, doldurun, şeker serpin.
- Üst kısmı kalan hamurla süsleyin.
- 18 dakika 35 dakika pişirin.
Kayısı ile pasta-krep
Elmalı ve kayısılı bu orijinal kek, pişirme teknolojisiyle diğerlerinden farklıdır. Bu durumda, dolguyu kalıba döken ilk, daha sonra hamuru dökün. Bitmiş incelik, meyve ile birlikte tabağa yayıldı. Sonuç olarak - yüzeyde yemyeşil bir kırıntı ve karamel kabuğu ile eşsiz bir incelik.
maddeler:
- elma - 1 adet;
- kayısı - 5 adet.
- şeker kamışı - 100 g;
- tarçın - ½ tsp;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu;
- un - 1 adet;
- Tereyağı - 150 gr.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle çırpın, un ve kabartma tozunu girin.
- Yenmeye devam ederken yumuşak bir yağ ekleyin.
- Formun alt kısmı tereyağ ile cömertçe yağlanır, kahverengi şeker dökülür, elma dilimleri ve kayısı sürülür, tarçın serpilir.
- Hamuru üstüne dökün.
- Pastayı 190 da 35 dakika pişirin.
Kayısı ile açık pasta
Kayısı ile lezzetli ve hızlı turta, bir tart şeklinde hazırlanabilir. Bunun için, hamurun bir "sepeti" ayrı ayrı pişirilir ve daha sonra bir dolgu ile doldurulur, bu durumda meyve dilimleri ve mascarpone ile tereyağı krema ile doldurulur. Krem peynir daha ucuz peynirle değiştirilebilir, kremin yoğunluğu için gereklidir.
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- yumurta sarısı - 2 adet;
- pudra şekeri - 120 g;
- un - 270 g;
- vanilin;
- mascarpone - 200 g;
- krema -% 33 - 120 mi;
- şeker - 20-50 g;
- kayısı kesimleri - 20 adet.
hazırlık
- Şeker, yağ ve unları kırıntılara sürün.
- Sarısı ekleyin, hamur yoğurun, 30 dakika soğutun.
- Hamuru dağıtmak şeklinde, kenarları şekillendirir.
- 180 ° C'de 20 dakika pişirin.
- Şeker ve vanilya ile soğuk kremayı yudumlayın.
- Nazikçe karıştırarak mascarpone'a girin.
- Kayısı dilimleri 5 dakika şeker şurubunda kaynatılır.
- "Krem koymak için sepet, yukarıda karamel kayısı dağıtmak."
Multicrew içinde kayısı ile pasta
Bir çok noktaya yayın kullanarak konserve kayısı ile pasta, her yeni başlayanlar mutfak yapabilirsiniz. Cihaz mükemmel pişirme ile başa çıkacak, meyve sulu dilimleri ile süslenmiş mükemmel bir yemyeşil pasta ortaya çıkıyor. İkincisi şurupdan süzülmeli ve kuru bir bezle kurutulmalıdır.
maddeler:
- un - 250 g;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu, vanilya;
- şurubun içinde kayısı - 10 lobül.
hazırlık
- Tereyağını, yumurtalarını, şekeri çırpın.
- Unu vanilya ve kabartma tozuyla doldurun.
- Kasenin içine dökün, üst kayısı kayısı.
- 1 saat pişirin.