Tabii ki herkes ev yapımı kekleri sever. Bununla birlikte, genellikle pişmiş tatlıların haftasonu veya tatil yemeği gibi olduğu düşünülür, çünkü çok fazla zaman alırlar. Ama yeterince basit ve lezzetli lezzetli tarifler var. Bunlardan biri kurutulmuş meyvelerden oluşan bir turtadır.
Kurutulmuş meyveler ile turta tarifi
maddeler:
- siyah güçlü çay - 300 ml;
- kuru kayısı - 1 adet;
- kuru üzüm - 1 adet;
- limon - 0,5 parça;
- portakal - 0.5 adet.
- fındık - 0,5 ürün;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 0,5 tk.
- un - 1 adet;
- şeker.
hazırlık
Kurutulmuş meyvelerle bir turta nasıl pişirilir? Başlamak için ana malzemeleri keser ve kaynar suyla doldururuz. Sonra, güçlü siyah çay demleyin, içine şeker ve bal ekleyin, tam çözünene kadar iyice karıştırın. Limon ve portakal, bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda temizlenir ve doğranır. Elde edilen narenciye karışımı, çay ile birleştirilir, kevgir içine atılan kurutulmuş meyveleri ve ince kıyılmış fındıkları ekleyin.
Burada biraz un dökün, soda ekleyin, sirke, zeytinyağı ile süzüldü ve homojen yeterince kalın bir hal alana kadar iyice karıştırın. Fırın tepsisini fırın kâğıdı ile kaplıyoruz ve üzerine hamur döküyoruz. Üstüne geniş şekerli bir şeker serpin, böylece karamelli bir gevrek var.
Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına 190 ° C'ye koyduk ve yaklaşık 45 dakika içinde bir kuru meyve tabağı pişirdik.
Çok kültürlü kuru meyvelerle pasta
maddeler:
- un - 200 g;
- soda - 0,5 tk.
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 100 g;
- ekşi krema - 250 ml;
- kurutulmuş meyve karışımı - 150 g;
- badem - 50 g;
- pudra şekeri - dekorasyon için;
- Tereyağı - 20 g.
hazırlık
Kurutulmuş meyveler ve fındık ile bir turta yapmak için ekşi krema alın, bir kaseye dökün, sodayla karıştırın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Bu kez, çok kanallı tereyağını tereyağı ile yağlayıp, kuru meyveleri tabana yayıyoruz, üzerine büyük şeker serpiyoruz. Ayrı bir kapta, ekşi krema ve şekerli bir yumurtayı yemyeşil, güçlü bir duruma kadar döveriz. Sonunda, sine biraz un dökün. Bademleri ezin ve hamurlara ekleyin. Karışım tekrar iyice karıştırılır, dikkatlice bir kaba dökülür ve "Bake" modunda 45 dakika boyunca bir mikrodalgada kurutulmuş meyvelerle badem ezmesi pişirilir. Hazır tatlı soğutulur, pudra şekeri serpilir ve çay için servis edilir!