Ve çoğumuzun bir urn atmaya alışık olduğu turuncu kabuklardan, çok lezzetli ve yararlı şekerlenmiş meyve pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Satın alınan tatlıları mükemmel bir şekilde değiştirecekler ve çay için ya da hatta çeşitli hamur işlerine ekleyecekler. Turuncu şekerlenmiş meyveler nasıl yapılacağını ve yetenekleri ve özgünlüğü ile herkesi şaşırtmayı düşünelim.
Portakal kabuklarından şekerlenmiş meyveler
maddeler:
- portakal - 5 adet.
- şeker - 2 ürün;
- kaynatılmış su - 1 adet;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Portakal kabuklarından şekerlenmiş meyvelerin hazırlanması için portakal alırız, dikkatlice sıcak su akışı altında yıkayınız. Her meyvede kabukları keskin bir bıçakla yavaşça kesin ve dikkatlice çıkarın. Sonra portakal kabuğu ince ince şeritler halinde kesin ve soğuk su ile bir kepçe içine koyun. Zayıf ateş yaktık ve yaklaşık 20 dakika pişirdik. Sonra suyu dikkatlice birleştirin ve yeni bir tane dökün. Bu işlemi en az 3 defa tekrarlayın. Bu resepsiyon sayesinde kabuklarımız yumuşak olacak ve acı olmayacak. En son kaynar suya biraz tuz ekliyoruz. Sonra şeker ve sudan tatlı şurup hazırlayıp kabukları doldururuz. Tüm su tamamen portakal kabuğu içine emilene kadar her şeyi pişirin. Şimdi düz bir tabağı alın, üzerine şeker dökün, kabukları açın ve tüm şekerlenmiş meyvelerin kaplanması için karıştırın. Onları birkaç saat bekletin, böylece uygun şekilde kurutulurlar.
Çikolatada turuncu şekerlenmiş meyveler
maddeler:
- portakal - 2 adet;
- şeker - 300 g;
- su - 300 mi;
- krem - 30 ml;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Turuncu şekerlenmiş meyve yapmak için reçete oldukça basittir. Portakal alırız, benim, temizleriz, kaynar suyla doldururuz ve yaklaşık 5 mm kalınlığında daireler halinde keseriz. Sonra bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve 3 dakika pişirin.