Fırında pişirilen omlet , her hostesin özel ilgisini hak ediyor. Neden? Evet, çünkü öncelikle, günlük tablonuzu mükemmel şekilde değiştiren tüm olası form ve varyasyonlarda hazırlanabilir. İkincisi, kahvaltı veya aperatif yemek pişirmek için çok uygun olan, zaman ve çaba gerektirmeyen, ucuz, ucuz ve hızlı bir yemektir.
Buna ek olarak, böyle bir yemek herkese bütün gün için gerekli olan canlılık düzeyini verecek ve uzun bir tokluk hissi yaratacaktır. Bu omletin çok gür ve havadar olduğu ortaya çıkıyor ve en önemlisi, şeklini hiç kaybetmiyor ve soğuk bir halde bile yerleşmiyor.
Fırında lüks bir omlet tarifi
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- tereyağı - 20 g;
- süt - 200 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Şimdi fırında bir omlet nasıl yapılacağını söyle. Çanak hazırlanmadan önce, yumurtalar iyi yıkanır ve peçete ile kurulanır. Bundan sonra, onları birer birer ayırır ve içeriklerini bir kaseye dökürüz. Çatalla hafifçe çırpın, ardından taze süt dökün. Solim, karışımı tatlandırın ve yumuşayıncaya kadar yumurtayı iyice çırpın.
Büyük bir tavada veya küçük kalıplarda bir çanak hazırlayabilirsiniz. Böylece, seçilen pişirme kabı, tereyağı ile dikkatlice yağlayın, yumurta karışımını dökün ve yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derece önceden ısıtılmış sıcak bir fırına gönderin.
Sosis ile fırında omlet
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- Baharatlar (kekik, kişniş, biberiye, tuz) - tadı;
- çiğ sosis - 200 g;
- taze maydanoz - istenirse.
hazırlık
Tavuk yumurtası bir kaseye parçalanır, biz herhangi bir yağ içeriği ekşi krema ekleyerek, podsalivaem tadı ve en sevdiğiniz baharatlar serpilir. Örneğin, seçtiğiniz biberiye, kekik veya kişniş için idealdir.
Şimdi bir çırpma teli ile yumurta kütlesini iyice çırpın. Çiğ sosis yaklaşık 10 dakika tuzlu suda kaynatılır ve daha sonra halka veya küp şeklinde kesilir. Yumurtalı bir kaseye sosis koyup karıştırıyoruz.
Küçük ısıya dayanıklı kalıplar hazırlıyoruz, hazırlanan kütleyi iki parçaya bölüyoruz ve ikiye böleriz. Taze maydanoz yıkanır ve her kalıbın üstüne biraz koyulur. Çanağı önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve yaklaşık 25 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirdik. Hazırlanan hava omleti dikkatlice fırından çıkarılır ve hemen masaya servis edilir. Soğutulmuş omlet artık çok lezzetli ve taze hazırlanmış kadar yumuşaktır.
Fırında brokoli ile omlet
maddeler:
- süt - 40 mi;
- peynir - 150 g;
- brokoli - 200 g;
- baharatlar;
- taze yeşillikler;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Fırında bir omlet yapmak için, sarımsakları soyup ikiye böldüğünüzde, bir pişirme kabı ile ovalayın. Brokoli, kaynar suda yarım pişirilene kadar kaynatılır, her çiçeklenmeyi birkaç parçaya ayırır ve bir kalıba yayırız. Sincaplar, sarplardan ayrılır ve çırpılmış bir tencereye ekleyerek güçlü bir köpüğe çırpılır.
Şimdi doğranmış yeşillikleri ekleyin, elde edilen brokoli kütlesini dökün ve peynir parçalarıyla serpin. Form, folyo ile kapatılır ve omleti peynirle fırına göndeririz, sıcaklığı 170 derece, 30 dakika için ayarlarız. Yemekler pişirildiğinde ve güzel bir kabukla kaplandığında, hafifçe alın, parçalara ayırın, otlar serpiştirin ve taze domatesli bir masaya servis yapın.