Kış için Leto salatası, Macar mutfağını temsil eden popüler bir preparattır. Geleneksel olarak tatlı biberler ve domateslerden oluşan inanılmaz derecede lezzetli ve canlı koruma, ev hanımlarımıza çok düşkündü; bu lezzetler tadı ve aroması büyük ölçüde yararlanan havuç, salatalık, kabak ve patlıcan gibi besin takviyeleriyle çok hızlı bir şekilde büyümüştü.
Kış için lecho salatası nasıl hazırlanır?
Kış için Letcho salatası - binlerce ev hanımının en sevdiği sebzeleri ve baharatları ekleyerek korumaları kapatmasına izin veren tarifler, klasik kompozisyondan uzaklaşmak, fakat sebzelerin bir et kıyma makinesi ile kesildiği veya büküldüğü aynı pişirme tekniğini kullanarak, bir tencerede kalaylı, baharatlarla baharatlanmış ve Steril kavanozlarda yuvarlayın.
- Eğer büyük, sulu ve etli meyveler kullanırsanız, kırmızı domatesli kış salatası lecho çok daha hoş kokulu ve lezzetli olacak.
- Daha fazla çeşitlilik için renkli biberleri birleştirmek daha iyidir, çünkü bunların her birinin tadı çeşidine bağlıdır.
- Dilimleme sebzelerine özellikle dikkat edilmelidir: eğer çok ince öğütürseniz sebze ile ketçap elde edilir. Büyük kesim daha etkili görünüyor ve yemeğin lezzetini ve paletini daha iyi takdir etmenizi sağlayacak.
Domates ve biber kışın marul salatası
İlk kez popüler bir Macar yemeği pişirmek isteyenler için, kış için basit bir lecho salata tarifi mükemmeldir. Atıştırmalıkların cazibesi gastronomi minimalizminde, zararlı bileşenlerin yokluğunda ve sadece domates ve biberlerden oluşan inanılmaz lezzetli klasik versiyona en yakın yaklaşımda yatıyor.
maddeler:
- domatesler - 900 g;
- Bulgar biberi - 600 g;
- sirke - 50 mi;
- tuz - 20 g;
- bal - 30 g;
- yağ - 150 ml.
hazırlık
- Kıyılmış biberleri bir tavada kesin ve 10 dakika pişirin.
- Domatesler bir karıştırıcıda gezdirilir, karabiber haline getirilir ve 30 dakika pişer.
- Hazırlıktan 5 dakika önce tuz, sirke ve bal ekleyin.
- Steril kavanozlarda kışın biber için lecho salatası yayıldı.
Kış için salatalık marul lecho - tarifi
Kış için salatalık salatası Salata, baharatlı ve özgün bir kütük unvanını hak etti. Sulu domates ve etli biberli taze salatalıkların kombinasyonu - zamana ve binlerce yiyiciye göre kontrol edilir ve atıştırmalık hazırlama süreci kolay ve kısadır. Pişirirken, sadece bir kıyma makinesinde domatesleri ve biberleri öğütmeniz, hafifçe söndürmeniz, salatalıklarla birleştirmeniz ve 5 dakika sonra teneke kutulara yaymanız gerekir.
maddeler:
- domates - 500 g;
- Bulgar biberi - 400 g;
- salatalık - 300 g;
- tuz - 50 g;
- şeker - 150 g;
- sirke - 50 mi;
- bir diş sarımsak - 6 adet.
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Domates et kıyma makinesinde yuvarlanır.
- Elde edilen hamur biber, sarımsak, sirke, şeker, tuz, tereyağı ile karıştırılır ve 10 dakika pişirilir.
- Salatalık dilimlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Steril kutular ve rulo kış için salata lecho koyun.
Salata Lecho kışın kabaklar
Kışın marul hazırlanması yaratıcı bir süreçtir, bu sayede nötr sebzeler bile kokulu ve iştah açıcı olurlar. Bu yüzden, lokantalarımızda en popüler olanı, ancak biber ve domatesle söndürme işleminde etkileşime giren, kabuğunda nötr olan, yumuşak bir kokuya dönüşerek, nefis bir tadı olan bir bileşene dönüşüyor.
maddeler:
- kabak - 900 g;
- Soğan - 3 adet;
- Biber - 400 gr;
- domates - 1,5 kg;
- havuç - 250 g;
- sirke - 40 ml;
- şeker - 35 g;
- tuz - 20 g;
- yağ - 70 ml
hazırlık
- Rendelenmiş domatesler 20 dakika pişirilir.
- Soğan, havuç, biber, kabak dilimleri, mevsim ve 30 dakika pişirin.
- Hazırlıktan 5 dakika önce sirke dökün.
- Kutular üzerine yayın ve rulo.
Domates salçası ile kış için marul-lecho
Kış salatası Lecho seçenekleri ile değişir. Bu durumda, geleneksel olarak taze domateslerden hazırlanan ve zaman alan sosa özel önem verilir. Günümüzde, çoğu meşgul ev hanımı, pişirme işlemini azaltan, mali açıdan karlı, her zaman mevcut olan ve yıl boyunca hasat yapmanıza izin veren domates salçasını seçmektedir.
maddeler:
- biber - 800 g;
- domates salçası - 300 g;
- soğan - 200 g;
- acı biber - 1/2 adet.
- sirke - 40 ml;
- şeker - 35 g;
- tuz - 10 g;
- su - 300 mi;
- yağ - 60 ml
hazırlık
- Soğan ve iki çeşit biber 5 dakika bekletin.
- Suyu suyla karıştırın, mevsim ekleyin, sebzeye ekleyin ve 25 dakika pişirin.
- Sirke dökün ve kışın lecho salatasını steril kavanozlara sürün.
Kış için marul-lecho
Kış için bir kavanozda Letcho salatası, doyurucu ve basit hazırlıklar hayranları için bir sürpriz olacaktır. Lecho'da pirinç kullanma fikri uzun zaman önce ve bu güne kadar birçok ev kadını tarafından başarılı bir şekilde çoğaltılmıştır. Ve bu doğaldır: pirinç, basit, uygun fiyatlı, inanılmaz besleyici ve sebze ile birlikte, kolayca ihale salatalarını iyi bir ev çantasına dönüştürür.
maddeler:
- domatesler - 3 kg;
- soğan - 800 g;
- tatlı biber - 800 g;
- havuç - 250 g;
- pirinç - 150 g;
- şeker - 150 g;
- yağ - 500 ml;
- kaynar su - 500 ml;
- sirke - 100 ml;
- tuz - 50 g.
hazırlık
- Kaynar su ile buharda pirinç.
- Domatesleri soyun.
- Domates püresini bir saat pişirin.
- Soğan, biber, havuç ekleyin ve 30 dakika pişirin.
- Pirinç, şeker, sirke, tuz ve tereyağı koyun ve 20 dakika pişirin.
- Steril kavanozlar için kışın salata lecho pirinç koyun.
Kış için baharatlı limon salatası
Kış için lecho salatasının hazırlanışını çeşitlendirmek, her zamanki sarımsak ve acı biberiyle birlikte olabilir. Bu doğal baharatlar, iştahı baharatlı acı ve özel kokularla seyreltecek ve hem iştah açıcı hem de baharatlı yemekleri sevenlere ve klasik lecho hayranlarına hoş bir tat bırakacak.
maddeler:
- Biber - 2 kg;
- acı biber - 1 adet;
- domatesler - 3 kg;
- sarımsak kafa - 1 adet;
- sirke - 100 ml;
- yağ - 150 ml;
- şeker - 120 g;
- tuz - 50 g.
hazırlık
- Domates, doğranmış biber ve sarımsak.
- Tatlı biberleri dilimleyin ve bunları macunla birleştirin.
- Sezon 30 dakika kış için sıcak ve ılık salata lecho.
Kış için fasulye ile marul-lecho - yemek tarifleri
Fasulye ile kış lecho için salata en yararlı, lezzetli, ucuz ve çok işlevli kütüklerden biridir. Zengin beslenme ve beslenme özelliklerine ek olarak, bu koruma hem bağımsız bir atıştırmalık hem de bordo için iştah açıcı bir katkı olarak harika görünmektedir, bu da özellikle soğuk mevsimde önemlidir.
maddeler:
- domates - 1,5 kg;
- Biber - 600 g;
- fasulye - 150 g;
- yağ - 50 mi;
- şeker - 50 g;
- tuz - 20 g;
- sirke - 50 ml.
hazırlık
- Fasülye kaynatın.
- Domatesler püreli, biberle kesilmiş.
- Domatesleri 15 dakika pişirin, sonra - karabiber ekleyin ve 8 dakika sonra fasulyeyi ekleyin.
- Sezon ve 10 dakika pişirin.
- Bitmiş lecho rulo.
Kış için patlıcan marul lecho
Patlıcanlı kış salatası lecho maksimum tat duyumları, vitaminler sağlayacak ve iştah açıcı bir manzaraya sahip olacak. Patlıcan büyük bir potasyum kaynağı içerir, vücudu mükemmel bir şekilde temizler ve tüm besin değeri kalorilerde düşüktür, bu da kütüğü diyet için önerilen alışılmadık bir atıştırmalık haline getirir.
maddeler:
- patlıcan - 1,5 kg;
- Biber - 400 gr;
- havuç - 400 g;
- domatesler - 900 g;
- soğan - 450 g;
- bir diş sarımsak - 7 adet;
- sirke - 75 ml;
- şeker - 100 g;
- tuz - 40 g;
- yağ - 200 ml
hazırlık
- Patlıcan 5 dakika pişirin.
- Soğan ve havuç kızartması.
- Domatesleri doğrayın ve sebzelerle birleşin.
- Sezon ve 20 dakika pişirin.
Kış için sarımsaklı marul-lecho
Kış için lecho salatası hazırlamak için reçete birçok seçenek var. En basit, ama daha az lezzetli olmayan, biber, domates ve sarımsak kombinasyonudur. Bu son derece sıcak iş parçası, finansal erişilebilirlik, kolaylık ve kolaylık sağlayacaktır, sarımsak, doğal özellikleri sayesinde mükemmel bir antiviral ajan olarak hareket edecektir.
maddeler:
- domates - 2 kg;
- biber - 750 g;
- sarımsak kafa - 2 adet.
- sirke - 80 mi;
- şeker - 150 g;
- yağ - 250 ml;
- tuz - 40 g.
hazırlık
- Saf domates biberiyle karıştırılıp 20 dakika pişirin.
- Sirke, tuz, şeker, tereyağı, sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Kutular üzerine yayın ve rulo.