Konukların ve sevdiklerinin hayal gücünü etkilemek için tasarlanmış ürünlerin orijinal kombinasyonları - öğünün ana bileşeni. Bu yemeklerden biri için reçete, yani - kivi ile tavuk salatası, daha fazla ortaya çıkaracağız.
Havuç ve kivi ile tavuk salatası
maddeler:
Salata için:
- tavuk fileto - 1 adet;
- kivi - 2-3 adet;
- su teresi - 100 g;
- kaju fıstığı - 25 g;
- havuç - 1 adet;
- chili biberi - 1 adet.
Yakıt ikmali için:
- limes - 2 adet;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 1/2 diş;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- balık sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırında tavuk fileto mevsiminde tuz ve karabiber ile fırında pişene kadar pişirin. Filetoları liflere ayırdık. Kivi temizlenir ve ilk önce yarım, sonra da daire şeklinde kesilir. Kaju fıstıklarını kızdırın ve somunları bir bıçakla orta büyüklükte parçalara ayırın. Biber tohumlardan arındırılır ve ayrıca öğütülür. Havuç parçalamak, ya da büyük bir rende ovmak. Tüm malzemeleri su teresi ile karıştırın.
Limeslerden suyu sıkın ve rendelenmiş zencefil, sarımsak, su, balık sosu ve şeker ile karıştırın. Elde edilen sos, salataları doldurup hemen masaya servis ederiz.
Tavuk, kivi ve mantarlı salata
maddeler:
- kivi meyvesi - 2 adet.
- haşlanmış tavuk filetosu - 1 adet;
- konserve ananas - 1 kutu;
- yumurta - 3-4 adet;
- marine edilmiş champignon - 180 g;
- sert peynir - 120 g;
- mayonez.
hazırlık
Kivi temizlenir ve ananas ile birlikte küpler halinde kesilir. Tavuk fileto liflere ayrılır. Yumurtalar sert kaynatıldı ve ezildi. Marine edilmiş mantarlar plakalara kesilir. Sert peynir, büyük bir rende üzerine ovuşturdu. Malzemeyi katmanlar halinde düz bir tabak üzerine koyun, sonraki katmanları mayonezle kaplayın.
Tavuk, kivi ve peynirli salata
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- kivi - 2-3 adet;
- taze salatalık - 2-3 adet .;
- sert peynir - 250 g;
- mayonez;
- ceviz - 1 avuç dolusu.
hazırlık
Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılır, soğumaya bırakılır ve liflere ayrılır. Kivi soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiştir. Taze salatalık da küpler halinde kesilir. Sert peynir, büyük bir rende üzerine ovuşturdu.
Düz bir tabakın ortasına bir bardak koyup etrafına ilk marul - tavuk tabakasını yaydık. Üssü mayonezle yağlayın, daha sonra salatalık serpiştirin, tekrar mayonez katmanı ve salata rendelenmiş peynirini büyük bir rende ile tamamlayın. Kıyılmış ceviz ve kivi dilimleri ile yemeği süslüyoruz. Servis yapmadan önce, salatanın buzdolabında bir saat kadar bekletin.