Konuklar veya aileleri hızlı bir şekilde beslemek ve zaman kazanmak için gerekli hale gelirse, konserve balıklı jöleli bir pasta gerçek bir değnek olacaktır. Biz hem bir fırın hem de bir multivark kullanabileceğiniz bu iddialı ama çok iyi ve lezzetli yemek için tarifler sunuyoruz.
Kefir konserve balık ve patates ile jöleli turta - tarifi
maddeler:
Test için:
- buğday unu;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- toz şeker - 35 g veya tadı;
- tuz - 5 g veya tadı için;
- soda, sirke ile söndürülmüş - 20 g;
- rafine bitkisel yağ - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Doldurma için:
- konserve balık - 300 g;
- patates yumruları - 750 g;
- soğan - 75 g;
- rafine bitkisel yağ - 45 ml;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz.
hazırlık
Başlangıçta, jöleli turta için doldurma hazırlar. Patatesleri temizleriz, küçük küpler ya da payetler halinde keser ve onları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştiririz. Orada önceden temizlenmiş ve doğranmış soğan soğanları göndeririz. Mevsim sebzeleri tuz, karabiber tadıyla tatlandırılıp, yarım pişirilir ve soğutulur.
Yumurtanın ve soluğun içine tuz ve toz şeker eklenmesiyle kırılan yumurtalar, soda sirkesi eklenir, bitkisel yağ, kefir dökülür ve karıştırılır. Şimdi, küçük miktarlarda elenmiş buğday unu ekleyin ve her defasında, flora topakları katkısız olarak homojen bir halde karıştırın. Hamuru kalın ekşi kremanın kıvamına getirin ve önceden yağlanmış forma dökün. Soğutulmuş sebzelere ezilmiş balık konserve balık ekledik, karıştırın ve formdaki hamurun üzerine dağıtın. Kalan hamuru dökün, bir spatula veya kaşıkla düzeltin ve kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına, kırk dakika veya hazır olana kadar 185 dakika boyunca yerleştirin.
Hazır olmamızda turtanın biraz soğumasını, kalıptan çıkarmasını ve tadını çıkarmasını sağlıyoruz. Çıkarılabilir olmayan bir kalıbınız varsa, kolaylık sağlamak için pastayı kolayca kesebilir ve bir dilim alabilirsiniz.
Bir multivark içinde konserve balık ve pirinç ile jöleli turta
maddeler:
Test için:
- buğday unu;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 150 g;
- mayonez - 150 g;
- soda, sirke ile söndürüldü - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - tadı;
Doldurma için:
- konserve balık - 250 g;
- pirinç kanadı - 50 g;
- yumurtalar - 2-3 adet.
- tuzu;
- karabiber
hazırlık
Yumurtalar hazır ve yarı hazır pirinç krupasına kadar kaynatılan ilk şey. Daha sonra yumurtaları bir dakika buzlu suya batırın, sonra temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra, sıvıyı boşaltdıktan sonra bir çatalla konserve balık yoğurup, yumurta ve pirinçle karıştırıyoruz. Dolguyu tuz ve karabiber ile tatlandırın. İstenirse, ince kıyılmış yeşillikleri ve yeşil soğanları eklemek de mümkündür.
Doldurma hamuru yapmak için biraz yumurta ve tuz yudumlayın, mayonez ve ekşi krema, soda külü ekleyin.
Multivarka'nın yağlanmış kapasitesinde hazırlanan hamurun yarısını yaydık, dolguyu üstüne dağıttık ve kalan hamurları eşit olarak kapladık. Bizim pasta hazırlamak "Pişirme" modunda olacak ve cihazın modeline bağlı olarak, yaklaşık altmış dakika veya biraz daha fazla zamana ihtiyacınız olacak.
Hazır olmamızda turta biraz soğumaya bırakılır, sonra da kabın dışına çıkarılır, buharlama için cihaz kullanılır.