Pizza, bir pizzacıda, bir kafede, bir restoranda yiyebilir, ayrıca evde de pişirebilirsiniz. Nasıl hızlı bir ev pizza yapmak, aşağıda okuyun.
Evde lezzetli pizza nasıl yapılır?
maddeler:
Test için:
- su ılık - 225 ml;
- kum şekeri - 10 g;
- maya - 1 poşet;
- en yüksek dereceli elenmiş un - 335 g;
- tuzu;
- zeytinyağı - 55 ml.
Doldurma için:
- Salam - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- domates sosu;
- mozzarella topları - 2 adet;
- kapari - ½ yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 95 gr.
hazırlık
Sıcak suda değil, sıcak suda şeker ve kuru maya üretiyoruz. Köpüklü bir kap almak için 15 dakika bekletin. Unu zeytinyağıyla karıştırın, bir tutam tuz, maya kütlesini ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru zeytinyağıyla yağlayın, filmle sarın ve ısıtmak için 30 dakika bekleyin. Kaldırdıktan sonra, hamuru yoğururuz. Bu miktar 2 pizza için yeterlidir.
Yani, ikiye bölün ve ince yuvarlayın. Bir kalıba koyduk, sosuyla yağladık, mozzarella peyniri ekledik, rende üzerine rendelenmiş, salamı salam ve biberliyiz. Kapari serpin, rendelenmis sert peynirler pişirin. Sıcak bir fırında rosy'ye kadar pişirin.
Mikrodalga fırınında evde pizza nasıl yapılır?
maddeler:
- en yüksek dereceli buğday unu - 175 g;
- domates sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 65 g;
- tuzu;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- inek sütü - 115 ml;
- baharatlar;
- domatesler - 1 adet;
- Sosis füme - 145 g.
hazırlık
Bir kasede unu eleyerek küçük bir boşluk oluştururuz, içine süt dökülür ve yumurta sürülür. Ellerine yapışmamak için oldukça yumuşak bir hamur karıştırıyoruz. Masayı unla ovuyor, üzerine hamur döküyoruz, ince bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. Mikrodalga için bir tabağa koyarız, domates sosuyla yağlayın ve baharatla baharatlayın. Dolum için ürünleri küçük küpler halinde keser ve bunları hamurun üzerine yerleştiririz. Bütün bunları yukarıdan aşağıya peynirle yıkıyoruz. Maksimum güçte yaklaşık 9 dakika pişiririz.
Evde bir tavada çabucak pizza nasıl yapılır?
maddeler:
- buğday unu - 10 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- sosis - 175 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- sert peynir - 135 g;
- zeytin - 45 g.
hazırlık
Ekşi krema ve mayonezli yumurtalar homojen olana kadar karıştırılır. Bütün bunlar hafifçe çatal veya çırpma teli ile dövülür. Elenmiş un dökülür, homojen hale gelene kadar tekrar karıştırılır - sıvı hamur çıkmalıdır. Bitkisel yağları tavaya yağlayın, hamuru dökün, kaşığı açın ve domates sosu yavaşça yağlayın. Salçayı yaydık, peyniri serpin ve 10 dakika 180 derecede pişirin.
Evde bir kabaklı pizza nasıl hızlı ve kolay bir şekilde yapılır?
maddeler:
- kabak - 245 g;
- buğday unu - 95 g;
- domates - 1 adet;
- tavuk filetosu - 145 g;
- soya sosu - 35 mi;
- rafine edilmiş yağ - 10 ml;
- kabartma tozu - ½ tsp;
- sert çeşitleri peynir - 95 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- baharatlar;
- tuz.
hazırlık
Bir üçü bir kabak, sıkmak ve fazla sıvı tahliye. Tavuk filetosu küçük parçalara kesilir, derin bir kaba konulur ve soya sosu dökülür. Lahana kütlesinde, yumurtayı sürün, dereotu, soğan, tuz ve karabiberi doğrayın. Unu, kabartma tozu dökün ve hamur yoğurun. Tava, yağla yağlanmış parşömen ile kaplanır ve hamuru 1 cm kalınlığında bir daire şeklinde yerleştiririz, ince domatesleri rendeleyin ve hamurun üzerine sürün. Sonra da tavuk parçaları, biberler, baharatları baharatla karıştırıyoruz. Yarım saat ısıtmalı fırında pizza pişiriyoruz. Daha sonra rendelenmiş peynirle ovalayıp 5 dakika fırına geri göndeririz, ve sadece bundan sonra alırız, dilimler halinde keser ve masaya servis ederiz. Afiyet olsun!