Yaklaşan şenlikler için ilginç bir sıcak fikri, kompozisyonu inanılmaz derecede çeşitli olabilen bir dolgu ile bir tavuk rulosu. Tavuk filetosunun nötr tadı nedeniyle, baharatlı peynirler, kurutulmuş meyveler, meyveler, fındık ve et ile tamamlanabilir. Tariflerde birkaç seçeneği daha test edeceğiz.
Mantar ve peynirli tavuk rulo
maddeler:
- büyük tavuk fileto;
- elma - 70 g;
- bir avuç kurutulmuş kızılcık;
- bir avuç ceviz;
- peynir - 60 g;
- petrol - 165 g;
- pastırma - 4 dilim;
- biberiye ve kekik bir dalı.
hazırlık
Bir doldurma ile tavuk ruloları hazırlamadan önce, filetoyu ikiye böldükten sonra eti bir "kitap" ile açmak için küçük bir uzunlamasına kesi yapın. Sonra, parçayı bir filmle örtün ve her iki taraftan da mevsimi yendi. Kızılcık ve fındık ile elma ezmek. Pastırma parçalarını kızartma tavasına koyun ve dışına çıkan yağı ısıtın ve ısıtın. Mantar parçalarını yağ için kızartın ve doldurmanın kalan bileşenleri ile karıştırın. Otları ve peynir küplerini ekleyin. Dolgunun tamamını fileto yüzeyine yayın, katlayın ve bir kürdan ile sabitleyin. Tavuk rulolarını tavada doldurma ile durulayın ve yarım saat boyunca 180 ° C'ye fırına gönderin.
Doldurma ile tavuk rulo için reçete
maddeler:
- tavuk filetosu (yarım) - 4 adet.
- jambon - 4 dilim;
- İsviçre peyniri - 260 g;
- pastırma - 12 dilim.
hazırlık
Bir tavuk filetosunun yarısını yedikten ve onları terlettikten sonra, bir dilim jambon ve bir peynir tabağı koyun. Tavuk ile jambon ruloları rulo ve pastırma şeritler ile sarın. Bitmiş yemeği pişirme kabına yerleştirin ve 165 derecelik bir fırına gönderin. Tavuk göğsü ruloları, et tam pişinceye kadar yaklaşık 40-45 dakika fırında tutulmalı ve pastırma gevrek olmayacaktır.
Dolma ile tavuk fileto rulo
maddeler:
- soğan - 75 g;
- tavuk filetosu - 4 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- tereyağı - 25 g;
- kıyılmış domuz eti - 320 g;
- Kuru adaçayı ve maydanoz - her biri 1 tatlı kaşığı;
- elma - 75 g;
- ekmek kırıntıları avuç;
- bir avuç ceviz .
hazırlık
Spasseruyte domuz eti ve kuru otlar ile soğan soğanı parçaları. Doldurma sarımsak, doğranmış elma, doğranmış fındık ve ekmek kırıntısı ekleyin. Doldurma işlemini tavuk filetosunun üzerine dağıtın ve rulo haline getirin. Ruloları tamir ettikten sonra, fırına 25-30 dakika 180 dereceye gönderin.