Spagetti , çeşitli katkı maddeleri içeren bir masaya servis edilen geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bugün size kremalı soslu karideslerle enfes leziz spagetti yapmayı öğreneceğiz.
Kremalı domates soslu karidesli spagetti
maddeler:
- soyulmuş karides - 400 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- spagetti - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- olgun domatesler - 5 adet;
- acı biber - tatmak için;
- kurutulmuş fesleğen - tutam;
- sarımsak - 1 karanfil;
- kuru beyaz şarap - 1 adet;
- krem yağlı - 0.5 st .;
- peynir - tatmak için;
- baharatlar;
- Tereyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Başlamak için bütün malzemeleri hazırlarız: Domates, soğan ve sarımsak temizlenir, ezilir ve tavaya atılır. Acı biber, tadı, doğranmış fesleğen ekleyin ve yağı dökün. Alkolü tamamen buharlaşana kadar küçük bir ateşe koyalım, ince bir kuru şarap şarabına girip kapak kapalıyken güvendik. Karidesleri temizler, zeytinyağını serpin ve baharatla baharatlayın. Hazır deniz suyuna ayrı bir tavada, tam anlamıyla 3 dakika kadar kızartın. Daha sonra bunları sebzeye koyun, kremaya dökün ve sosu orta ateşte kaynatın. Bundan sonra, önceden pişirilmiş spagetti ekleyin, iyice karıştırın, rendelenmiş peynir serpin ve hemen masaya servis yapın.
Kalamar ve karides ile kremalı spagetti
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- soyulmuş karides - 200 g;
- midye - 200 g;
- kalamar - 400 g;
- krem - 100 ml;
- ampul - 1 adet;
- et suyu - 1,5 ürün;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Domates salçası - tadı;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kalamar işlenir, halkalara kesilir ve karides ile bağlanır. Deniz ürünlerini tencereye alıp midye ekleyip tadı tuz ekleyip limon suyu ile serpiyoruz. Hepsi iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin ve bekletin. Yeşilleri durulayız, sallayın ve bıçakla ezin. Bitkisel yağda ampul ve sarımsak temizlenir, melenko kesilir ve passeruem. Deniz ürünleri 5 dakika ayrı ayrı kızartılır ve daha sonra onlara bir sarımsak ışını eklenir. Ardından, sıcak et suyu, kremaya hafifçe dökün ve doğal domates salçasını koyun. Kekik ve tuzu tatmak için. Her şeyi iyice karıştırın ve deniz mahsulleri yumuşayıncaya kadar yemeği güveçte pişirin. Makarna, pakete verilen tavsiyeleri izleyerek, yarı hazır olana kadar sıcak suda kaynatılır. Daha sonra sosu içine koyun ve 2 dakika boyunca hep birlikte ısıtın, hepsi bu, kremsi sarımsak soslu karidesli spagetti hazır!
Kremalı soslu karides ve mantarlı spagetti
maddeler:
- un - 250 g;
- süt - 500 ml;
- spagetti - 200 g;
- petrol - 5 adet.
- ıspanak - 1 adet;
- karides - 2 adet;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Şiş yağını kızartın, karidesleri kabuğuna dökün ve ateşe koyun. Sonra biraz süzülmüş su dökün ve karıştırın.