Japon mutfağından hoşlanıyorsanız, aşağıdaki seçimlerde açıklanan önerileri kullanarak pişmiş ruloları pişirin ve yemeğin sıra dışı ve rafine lezzetini takdir edin. Sıcak bir formda sunulduğunda, meze yeni ve çok hoş izlenimler üretiyor.
Fırında rulo pişirmek nasıl?
Gerekli ürün ve mutfak aksesuarlarının varlığında sıcak rulolar hazırlamak için, özellikle de eldeki doğru tarifi ve istenen sonucu elde etmeye yardımcı olacak ilgili tavsiyelerde bulunabilirsiniz.
- Pirinç tabanı için, yuvarlak taneli pirinci kullanın, pişene kadar kaynatın ve pirinç sirkesi, şeker ve tuz sosuyla tatlandırın.
- Bir dolgu olarak, mutlaka krem peyniriyle bir araya getirilen farklı balık, deniz ürünleri, et ve sebze çeşitlerinin kullanılmasına izin verilir.
- Ruloları süslemek için, başlangıçta bir tabakta nori, pirinçle doldurulmuş özel bir bambu hasıra ihtiyacınız olacak, daha sonra bileşim bir rulo halinde yuvarlanarak porsiyonlara ayrılacak.
- Yemeği soya sosu, marine edilmiş zencefil ve wasabi ile servis edin.
Somon ile pişmiş rulolar
Somon ve peynirli bir sıcak merdane, sadece malzemelerin dengeli ve uyumlu bir kombinasyonunu değil, aynı zamanda sevdiğiniz yemeğin tadına taze bir bakış atma fırsatı veren bir ağız sulandıran kokuyu da şaşırtacak ve sevecektir. İstenirse, doldurma taze salatalık veya avokado dilimleri ekleyerek genişletilebilir.
maddeler:
- pirinç - 160 g;
- nori - 4 yaprak;
- biraz tuzlanmış somon balığı (fileto) - 200 g;
- krem peynir - 200 g;
- sert peynir - 50 g;
- Havyar Karaca - 150 g;
- pirinç sosu.
hazırlık
- Pirinç , chill, kaynatın , sirke, tuz ve şeker karışımı ile mevsim.
- Mat üzerinde, katı bir pirinç tabakası ve 3 cm'lik balık ve peynir şeridinin kenarından çıktıktan sonra üstte nori vardır.
- Ruloyu rulo yapın, 8-9 porsiyon halinde doğrayın, bir fırın tepsisine koyun.
- Bir kaşık dolusu havyar ve bir dilim peynir üzerine.
- Fırında rulolar fırında 10 dakika boyunca 200 derecede pişirilir.
Peynirli sıcak ekmek
Lezzetli, kokulu ve doyurucu evde peynirle doldurulmuş, her türlü peynirden yapılabilir: sert, erimiş veya lor, isteğe bağlı olarak bir salatalık, avokado veya diğer malzemeler için ekleyerek eklenebilir. İştah açıcı atıştırmalıkların 2 kısmı 30 dakikada yapılabilir.
maddeler:
- rulo için pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- yumuşak peynir - 400 g;
- salatalık - 1 adet;
- sert peynir - 40 g;
- pirinç sosu.
hazırlık
- Rulolar için kaynatın, serin ve mevsim pirinç.
- Salatalık ve peynir dilimlerini dilimleyin.
- Ruloları süsleyin, nori pirinci ve üstünü salatalıklı krem peynirden oluşan bir şeritle süsleyin.
- İş parçasını rulo ile katlayın, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş parçalara kesin, sert peynir dilimleriyle tamamlayın.
- 10 dakika sonra, fırında pişirilmiş sıcak merdaneler hazır olacaktır.
Evde tavuk fırında rulo
Japon tarzı sıcak bir aperatif başka bir sürümü - tavuk ile rulo rulo. Tabağı dekore etmek için, geleneksel olarak dikdörtgen şeritler halinde kesilmiş ve yumuşak peynirle birleştirilmiş olan, kümes hayvanı eti füme kullanılmaktadır. Özel bir tat ve sıradışı bir görünüm, bir pirinç tabakası serpilir siyah kızarmış susam, verecektir.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- yumuşak peynir - 200 g;
- füme tavuk - 200 g;
- salatalık - 1 adet;
- siyah susam - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 50 g;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 diş;
- pirinç sosu, karides.
hazırlık
- Kaynatın ve mevsim pirinç.
- Mat üzerine nori sürün, susam serpin ve bir filmle ters çevirin.
- Bir kağıda tavuk, peynir ve salatalık koyun, ürünü katlayın, kesin.
- Her kesimin üstüne karides koy.
- Pişmiş rulolar için peynir sosu hazırlayın, rendelenmiş peynir, sarımsak ve mayonez karıştırın, boşlukları yağlayın.
- Fırında 7 dakika 190 derecede piştikten sonra pişmiş rulolar hazır olacak.
Yengeç çubukları ile pişmiş rulolar
Yengeç çubukları ile sıcak rulolar - en sevdiğiniz ikramın bütünü, salatalık ve eritilmiş peynirle süsleyebilirsiniz. Fırında ürünleri pişirdikten sonra, tadı daha canlı hale gelir ve lezzet doyurulur. Servis yapılırken, geleneksel olarak soya sosu ve marine edilmiş zencefil ile beslenir.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- işlenmiş peynir - 200 g;
- yengeç çubukları - 200 g;
- salatalık - 1 adet;
- sert peynir - 40 g;
- pirinç sosu.
hazırlık
- Terbiyeli pirinç nori bir tabakaya yayılır.
- Şerit peyniri, yengeç çubukları ve salatalık.
- Ürünü rulo ile katlayın, porsiyon halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun.
- Kütükleri peynirle serpin ve 200 derecede 7 dakika pişirin.
- Sıcak pişmiş ruloları hemen servis edin.
Sıcak tempura rulo
Sıcak atıştırmalıkların bir sonraki versiyonu, hazırlanan kütüğün tavada özel bir hamurda kızartılmasıyla hazırlanır. Ruloları doldurmak için geleneksel olarak somon ve krem peyniri kullanabilir, sebzeleri ekleyerek tamamlayabilir veya seçebileceğiniz daha uygun fiyatlı ürünler alabilirsiniz.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- krem peynir - 200 g;
- somon - 200 g;
- salatalık veya avokado - 1 adet;
- un tempurnaya - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- pirinç sosu, ekmek kırıntısı, tereyağı.
hazırlık
- Terbiyeli pirinç nori üzerine serilir, bir filmle döner.
- Yığın balık, peynir ve bir salatalık ya da avokado, yukarıdan bir hazırlık kapatın, yarıya kadar kesin.
- Sonra, un, yumurta ve su karıştırma sıcak rulo için pişirin.
- Hamurda yarıya batırın, daha sonra ekmek kırıntılarına ve sıcak yağda kızartın.
- Ürünleri 2-4 parçaya ayırın ve servis yapın.
Karidesli sıcak börekler
Aşağıdaki tarifte belirtilen tavsiyelere göre hazırlanan karidesli fırında rulo, pişirme öncesinde porsiyonlar halinde servis edilen bir kokulu baharat sosu kullanımı nedeniyle şaşırtıcı derecede lezzetli ve baharatlıdır. Dolgu, somon veya balık havyarı ile takviye edilebilir ve avokado ile salatalık yerine.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- krem peynir - 200 g;
- karides - 400 g;
- salatalık - 1 adet;
- pirinç sosu, baharatlı sos.
hazırlık
- Kaynatın ve mevsim pirinç, nori dağıtın.
- Peyniri, karides ve salatalıklarını katlayın, ürünü katlayın, bloklara ayırın.
- Bir fırın tepsisine dilimleyin, baharatlı sosun tadını çıkarın.
- Fırında 10 dakika 200 derecede fırında karidesli rulo hazırlayın.
Yılan balığı ile pişmiş rulolar
Bir yılan balığı ile sıcak bir merdane, nori üzerine serilen pirinç yüzeyini örten uçan bir balık yumurtası kullanılarak yapılır. Bu yöntem, yemek arıtma ve arıtma sağlar ve görünümü daha özgün ve çekici hale getirir. Baharatlı sos, her zamanki mayonez ile değiştirilebilir ve ona biraz sarımsak eklenir.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- krem peynir - 200 g;
- yılanbalığı - 200 g;
- avokado - 1 parça;
- pirinç sosu, uçan balık yumurtası, baharatlı sos.
hazırlık
- Pirinçleri noriye koyun, havyarı yağlayın ve filmi ters çevirin.
- Üstte peynir, yılanbalığı ve avokado var, kat yuvarlayın, kesin.
- Kütükleri bir fırın tepsisine yerleştirin, sos ile yağlayın ve 200 derecede 10 dakika pişirin.
Midye ile fırında rulo - tarifi
Midye ile daha az lezzetli rulo yapabilirsiniz. Deniz ürünleri, her yönüyle uyumlu bir bileşim yaratarak, krem peynir ve avokado ile mükemmel bir şekilde bir araya gelir. Kütükler, az miktarda soya sosuyla önceden karıştırılmış peynir cipsleri altında pişirilebilir.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- krem peynir - 200 g;
- Midye et - 200 g;
- avokado - 1 parça;
- sert peynir - 80 g;
- pirinç ve soya sosu.
hazırlık
- Haşlanmış, terbiyeli pirinç nori bir tabakaya yayılır.
- Yukarıdaki midyeler, peynir ve avokado.
- Ürünü katlayın, bir tepsiye kesilmiş parçalar yerleştirin.
- Kütükleri, rendelenmiş peynir cipsleri ile serpin ve 190 derecede 10 dakika pişirin.
Mikrodalga fırında pişmiş rulo
Fırında ruloları kendi elleriyle hazırlayın sadece fırında değil. Mikrodalga fırında kayıt olduktan sonra ısınırsanız daha az lezzetli bir meze alınmayacaktır. Bu durumda son dokunuş sadece rendelenmiş peynir ve çok bileşenli baharat sosu yanı sıra sarımsak ve balık havyar ile mayonez olabilir.
maddeler:
- pirinç - 80 g;
- nori - 2 yaprak;
- yumuşak peynir - 200 g;
- somon - 200 g;
- salatalık - 1 adet;
- peynirli sert veya baharatlı sos;
- pirinç sosu.
hazırlık
- Haşlanmış, terbiyeli pirinç noriye yerleştirilir.
- Yukarıdan bir somon, yumuşak peynir, bir salatalık dilimleri dağıtın.
- Ürünü katlayın, parçalara ayırın, bir tabağa koyun, peynir veya sosun tadını çıkarın ve 7-8 dakika boyunca bir mikrodalga fırında pişirin.