Kabaklardan alınan krepler, aynı yemekler arasında en kolay ve hassas çeşitler. Patates kadar popüler değiller, ancak sadece keskin baharatlar ve sebzelerin eklenmesiyle artan kendi ifadelerine sahiptirler. Çeşitli tatlar, geleneksel olarak bu atıştırmalık için servis edilen sarımsak ve ekşi krema soslarına yardımcı olacaktır.
Krep nasıl pişirilir?
Squash krep en basit ve uygun yemekler biridir. Hazırlanmasının özü, kabakların homojen bir kütleye öğütülmesi ve yumurta ve un ile karıştırılmasıdır. Kabak hamurunda tatlandırmak için yeşillik, sarımsak ve soğan ekleyin. Isıtılmış bir tavada bir kaşıkla yaydı ve kızarıncaya kadar kızartın. Ekşi krema veya soslar ile servis edilir.
maddeler:
- kabak - 400 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- taze rezene - avuç;
- ekşi krema - 180 g;
- bitkisel yağ - 80 ml.
hazırlık
- Kabak ince bir rende üzerinde sürün.
- Squash kütlesi iyice sıkın.
- Yumurta, un ve doğranmış soğan ekleyin.
- Ağırlık bölümünü bir tavaya koyun ve her iki tarafta kızartın.
- Kabaklı klasik patatesler yeşilliklerle süslenmiş ve ekşi krema ile servis edilir.
Draniki patates ve kabak ile
Patates ve kabak ile krep pişiren sebze yemekleri hayranları, sürpriz olacak. Bu kombinasyon dokuyu köklü olarak değiştirir: patates yoğunluğu verir ve sebze iliği hamuru - hassasiyet ve havadarlık. Tandem sadece tadı değil, aynı zamanda patates miktarını azaltarak veya arttırarak düzenlenebilir diyet nitelikleri idealdir.
maddeler:
- patates - 3 adet.
- kabak - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- un - 40 g;
- sarımsak bir karanfil - 2 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Squash ve patates, ince bir rende rendeleyin.
- Kütle kuyusuna basın.
- Yumurta, un, kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın.
- Patates gözlemesi ve patatesleri altın kabuğa kadar yağda kızartın.
Draniki kabak ve sucuk ile
Kabak gelen krep - bir tarifi, her zamanki ürünler ile bile, yeni gevitory nitelikleri keşfetmek için teşekkürler. Bunun bir örneği, bir kabak testinde tütsülenmiş sosis kullanılmasıdır. İkincisi sadece sulu ve doyurucu değil, aynı zamanda hoş bir füme aroması ile yemeği çeşitlendirir. Bu krepler orta derecede ısıtılmış bir tavada kızartılır.
maddeler:
- tütsülenmiş sosis - 100 g;
- kabak - 1 adet;
- un - 40 g;
- manga - 40 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
hazırlık
- Büyük bir rende üzerinde kabak.
- Sosisleri ince şeritler halinde dilimleyin.
- Kabak ile karıştırın.
- Sarımsak, un, mango ve yumurtayı ekleyin. Karıştırınız.
- Her iki tarafta da sosisli kreplerden krepleri kızartın ve bir peçete üzerine koyun.
Peynirli krep gelen krep
Draniki kabak - lezzetli ve kokulu varyasyonları alabileceğiniz bir tarif. Bunlardan biri - peynir ilavesiyle, özellikle hassas ve hoştur. Yumuşak peynirlerin kullanılması tavsiye edilir, çok miktarda ipeksi ve elastikiyet katarlar. Kabak seçiminde erken tercih edilmelidir - onlar juicier ve peynir ile daha iyi kombine edilir.
maddeler:
- genç kabak - 450 g;
- beyaz peynir - 130 g;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- un - 100 g;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Squash ve soğan ince bir rende üzerine doğrayın.
- Kütle basın.
- Peynir ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Unu koyun, yumurtaları dövün ve kütleyi karıştırın.
- Kabakları, her iki tarafta kaburgaya kadar kızartın.
Un olmadan kabak gelen Drankiki
Bir meyhaneden gelen lezzetli krepler , un olmadan pişirirseniz, geleneksel bir yemek fikrini değiştirecektir. Draniki, herhangi bir diyet menüsü için mükemmel olan iri, sulu ve tüm yüksek kalorili olmayacak. Yumurta ve peynir gibi bileşenler, sadece kütleyi sabitlemek için değil, aynı zamanda kızartma işlemi sırasında altın bir kabuk vermek için de yardımcı olacaktır.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- bitkisel yağ - 70 ml.
hazırlık
- Kabaklardan pankek yapmadan önce, onları ince bir rende rendeleyin ve kütleyi sıkın.
- Ezilmiş havuç, soğan ve peynir ekleyin.
- Yumurtaları karıştırın ve iyice karıştırın.
- Kızarıncaya kadar kızartın.
Yumurta olmadan kabak gelen Drankiki - tarifi
Yumurta olmadan kabak gelen krep katı vejetaryen ve alerjiler için idealdir. Draniki pişirme sürecinde şekil kaybetmez, un miktarını artırmak için gereklidir. Bir bağlayıcı görevi görür ve bitmiş ürünün parçalanmasına izin vermez. Kızartma yaparken, krep sadece bir kez döner.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- un - 80 g;
- karabiber - 5 g;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ - 60 ml.
hazırlık
- Kabak büyük bir rende üzerinde sürün.
- Tuz ve 5 dakika kenara koyun.
- Suyu sıkın, mevsim.
- Unu ekleyin ve kütleyi karıştırın.
- İyi ısıtılmış bir tavada yağda kızartın.
Bir manga ile krep gelen krep
Pek çok ev kadını, kabakları nasıl pişireceğini bilmiyorlar, böylece muhteşem, havadar ve sulu değiller. Cevap basit - bir manga eklemeniz gerekiyor. Fazla sıvıyı mükemmel bir şekilde emer ve hamurun elastik olmasını sağlar. Yemeğin tadı da değişecektir: draniki besleyici ve besleyici olmaya başlayacak ve ağır hissetme duyguları bırakmayacaktır.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- manga - 85 g;
- yumurta - 2 adet;
- taze rezene - avuç;
- bitkisel yağ - 70 ml.
hazırlık
- Büyük bir rende ezme ve suyu sıkın.
- Mancro kuru bir tavada pişirilir, kabak eklenir ve 10 dakika beklenir.
- Sarısı ve yeşillikleri ekleyin.
- Ayrı ayrı sincapları çırpın ve hafifçe hamurun içine koyun.
- Altına kadar orta ateşte kızartın.
Yulaf gevreği ile kabak gelen krep
Eğer yulaf gevreği kullanırsanız, kabak gelen diyet krep spicier ve lezzetli olacak. Sadece krep yapısını geliştirmekle kalmaz, daha gevrek ve yoğun hale getirirler, aynı zamanda kompozisyon vitaminleri ve liflerine de katkıda bulunurlar. Böyle hafif, sağlıklı ve sağlıklı bir yemek, ekstra kilo alma korkusu olmadan diyete güvenli bir şekilde dahil edilebilir.
maddeler:
- kabak - 400 g;
- yulaf gevreği - 180 g;
- un - 40 g;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- peynir - 80 g.
hazırlık
- Yulaf ezmesi bir tavada yanık.
- Büyük bir rende grits squash.
- Yulaf ezmesi ile birleştirin.
- Un, peynir ve yumurta ekleyin. Karıştırınız.
- Hamuru bir tavada porsiyon haline getirin ve kızartın.
Fırında kabak gelen krep - tarifi
Fırında kabak gelen krep - başka bir tarifi, size lezzetli, sağlıklı ve diyet yemek alabilirsiniz. Bu ısıl işlemle kabaklar vitamin özelliklerini korurlar ve yağsız olarak hazırlanırlar, bu da onları düşük kalorili yapar. Buğday yerine hamur karabuğday unu yerine doğru beslenecek fanlar eklenmelidir.
maddeler:
- kabak - 850 g;
- karabuğday unu - 250 g;
- yumurta - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- yoğurt - 150 ml
hazırlık
- Squash ve soğan bir karıştırıcıda doğrayın.
- Kütle sıkın, buğday unu ekleyin, yumurta ve karıştırın.
- Bir çorba kaşığı ile krepleri parşömen üzerine koyun.
- 200 derece 20 dakika pişirin.
- Draniki, doğal yoğurtla servis edilen kabaklardan pişirdim.
Çok değişkenli kabaklardan krep
Bir multivarkta pişirirseniz, kreplerden ve havuçlardan elde edilen krepler çok daha lezzetli olacak. Bir tavada kızartma sırasında Kabak çok miktarda yağı emer. Bir kase, bir yapışmaz kaplamaya sahip olan bir multivartonda pişirilirken kolayca önlenebilir. Lahana-havuç kitle süzme peynir ekleyerek, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı alabilirsiniz.
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- süzme peynir - 100 g;
- un - 50 g;
- bitkisel yağ - 20 g.
hazırlık
- Kabak ve havuç bir rende ile öğütülür.
- Peyniri bir süzgeçten geçirin ve sebze karışımına ekleyin.
- Yumurtayı doldurun, un dökün ve karıştırın.
- Multivark yağının kasesini yağlayın ve krepleri yerleştirin.
- 30 dakika "Pişirme" modunda pişirin.