Kuru erikli et her zaman lezzetlidir. Bu, farklı tatları karıştırmayı kabul etmeyenler tarafından bile kabul edilir. Aynı zamanda, bu yiyecekler de yararlıdır, çünkü kuru eriklerin etin çok daha kolay ve hızlı bir şekilde emilmesini, kolesterolün nötralize edilmesini sağlar.
Kuru erikli et pişirmek ne kadar lezzetli?
Tarifi verilen etli kuru et, çok basit bir şekilde hazırlanır. Izgara elinizde ise, kullanılması tercih edilir. Bu yemek garnitür olmadan veya hafif bir sebze salatası ile servis edilebilir. Tarif, 1 porsiyonun alınacağı ürün sayısını listeler.
maddeler:
- biftek domuz eti - 250 g;
- erik - 50 gr;
- ketçap - 50 g;
- bal doğal - 30 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Et yağla kaplanır, tuz ve baharatla ovulur.
- Bir tavaya koyun ve her iki tarafta kızartın.
- Kuru erik çizgili kesilir ve kaynar suda buğulanır.
- Bir kepçeye koyun, sarımsak, bal, ketçap ekleyin ve kaynatın.
- Tabağa kavrulmuş bir biftek koyun ve sosu kuru erikten ete doğru sürün.
Kuru erikli et nasıl yapılır?
Et, kuru erik ile komposto - restoran menüsüne layık bir yemek. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve kokulu gelir. Aynı zamanda oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Aynı prensipte sadece kuzu eti değil, sığır eti ve domuz eti de pişirebilirsiniz. Sadece bu durumda pişirme süresi farklı olacaktır.
maddeler:
- kuzu - 1 kg;
- soğan, kuru erik - 150 g;
- tarçın - 1 çubuk;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kıyılmış soğan kesilir.
- Et parçaları ekleyin, kızartın, sonra bir saat çeyrek dönün.
- Kuru erik, tarçın ekleyin.
- 100 ml su dökün ve 40 dakika güveyin.
- Tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika daha kuru erik ile pişirin.
Kuru erik ile et içinde et
Tarifi burada sunulan kuru erikli et, sadeliği ile hayret ediyor. Hazırlanan bir tabakta, alkol hiç hissedilmeyecektir. Bu yemeği pişirmek için gereken toplam süre sadece 50 dakikadır. Çıkışta 3 porsiyon baharatlı yiyecek alacaksınız.
maddeler:
- Domuz eti - 500 g;
- bira - 150 ml;
- erik - 100 g;
- tuz, karabiber;
- yağ.
hazırlık
- Yağda kızartılmış domuz eti dilimleri üzerine.
- Biraya dökün ve yarım saat kadar güveyin.
- Kuru erik, tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Kuru erik ile Fransız et
Fransızca, kuru erik ile pişirilen et, herhangi bir şenlikli masa üzerinde gurur duyulacak bir yemektir. Toplam pişirme süresi bir saatten biraz fazla, ama sonuç çabaya değer. Sonuç olarak, 4 porsiyon iştah açıcı yiyecek alacaksınız. Bir garnitür olarak, bu yemek için taze sebze uygundur.
maddeler:
- Domuz eti - 800 g;
- ampuller - 4 adet;
- mayonez - 400 g;
- erik - 100 g;
- peynir - 300 g;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Domuz eti 1 cm kalınlığında, dövülmüş, pritrushivayut tuzu ve biberi haline getirilir.
- Soğanlar yarıya bölünür.
- Kuru erik ılık su ile dökülür ve 10 dakika sonra parçalar halinde kesilir.
- Form yağlanır, et yukarıdan yayılır.
- Mayonez, yayılmış soğan ve kuru erik tabakası uygulayın.
- Yine mayonez uygulayın ve rendelenmiş peynirle uyuyun.
- 180 derecede 50 dakika pişirin.
Kuru erik ve mantarlı et
Kuru erik ve mantarlı et hazırlama - sorun değil. Ve çıktı çok kokulu. Bu durumda kırmızı şarap, bir sebepten ötürü ihtiyaç duyulduğunda güvenli bir şekilde beyaz ile değiştirilebilir. Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık 1,5 saat sürecektir. Belirtilen ürün miktarından 3 porsiyon elde edilecektir.
maddeler:
- et - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- erik - 100 g;
- şarap kuru kırmızı - 50 ml;
- taze petrol - 200 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Dilimlenmiş et 15 dakika kızartın.
- Soyulmuş soğan yarım halka halinde parçalanır ve havuç bir rende üzerine öğütülür.
- Sebzeleri ete ekleyin ve 10 dakika kızartın.
- Mantarları ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Aynı miktarda suyla şarap dökün ve 40 dakika bekleyin.
- Kıyılmış kuru erik, tuz, baharatlar, karıştırın ve kızarmış etleri 5 dakika kadar kuru erik ile pişirin.
Kuru erik ile et rulo
Et ruloları veya "parmak" olarak da adlandırılan - her zaman alışılmadık derecede lezzetli ve tatmin edici. Bir dolgu olarak çeşitli ürünler kullanın. Aşağıda sunulan tarifte, ceviz ile kuru üzüm ve kuru erik yapmak önerilir. Çanak olağandışı ve çok lezzetli çıkıyor.
maddeler:
- domuz pirzolası - 1 kg;
- ceviz taneleri - 50 g;
- erik - 100 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Et 2 cm kalınlığa kadar dilimler halinde kesilir, yenir, tuz ve baharat serpilir.
- Üstte kuru erik, kuru üzüm ve fındık parçaları vardır.
- Form ruloları ve bir iplik ile bağla.
- Bir tavada kızartın ve kızartın.
- 100 ml su dökün ve yarım saat bekletin.
Kuru erik ve etli pilav
Plov, Doğu halklarının bir yemeği ve hazırlığı için birçok yemek tarifleri var. Bazılarında, kuru kayısı ve kuru üzüm gibi çeşitli kuru meyveler, ana malzemeye et ve pilav şeklinde eklenir. Sonunda ortaya çıkıyor, çok lezzetli. Kuru erikli etler nasıl pişirilir, aşağıda verilen tariflerden öğrenebilirsiniz.
maddeler:
- koyun eti eti eti - 600 g;
- kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm - 150 g;
- soğan - 250 g;
- pirinç - 500 g;
- Tereyağı - 200 g.
hazırlık
- Dilimlenmiş et parçaları kızartın.
- Bir tencereye aktarın, kaynar su dökün ve pişirilene kadar haşlayın.
- Soğanlar dilimlenir ve kurutulmuş meyvelerle birlikte ete ilave edilir ve 10 dakika boyunca preslenir.
- Kazanda kalan yağı eritin, yumruyu ekleyin, kaynar suya 1: 2 oranında tuz dökün ve kapağın altında 30 dakika pişirin.
- Bitmiş pirinci bir tabağa koyun, kuzu üstte bulunur.
- Soğan ve kuru erik ile pilav ve et vermeden hemen önce karıştırın.
Fırında tencerede kuru erik ile et
Tencere yemekleri uzun zamandır herkes tarafından beğenildi. Bu hazırlama yöntemiyle, daha uzun hazırlanan kapların altına bir ürün yerleştirilir. Bu tarife göre pişirilen bir tencerede kuru erikli etler, sulu çıkıyor. Bu tencere doğru masada tablonun - güzel ve pratik, çünkü çanak uzun bir süre soğumaz çünkü.
maddeler:
- sığır eti - 700 g;
- taze petrol - 150 g;
- soğan, havuç - 100 g;
- erik - 100 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, kekik, biber;
- maydanoz-30 g;
- kereviz - 1 kök.
hazırlık
- Et parçalara ayırın, tuz, karabiber, kekik koyun, karıştırın ve tencerelere koyun.
- Soğanlar, soğan, havuç, kereviz yerleştirilir.
- Tencerenin yaklaşık 2 / 3'ünü almak için su dökün.
- Fırına koydular ve 220 derecede 1 saat pişirdiler.
- Mantarlar kızartılır ve bir kaba konur.
- Kuru erik şeritlerini ekleyin ve 180 derecede 40 dakika hazırlayın.
- Servis yaparken, etleri sebze ve maydanoz ile kurulayın.
Kuru erikli et çok değişkenli haşlanmış
Etkili bir et çeşidinde bir zevktir. Sonunda en sert sığır eti bile çok sulu ve hassas çıkıyor. Aynı zamanda, süreci takip etmeye kesinlikle gerek yok, bu kez diğer önemli davalara ayırabiliriz. Nasıl bir multivarquet içinde kuru erik ile bir kokulu et pişirmek, şimdi öğrenin.
maddeler:
- Dana bonfile - 500 g;
- erik - 100 g;
- soğan, havuç, domates - 1 adet.
- domates salçası - 20 g;
- su - 200 ml.
hazırlık
- Kase içine yağ dökün, et parçaları koyun ve 20 dakika "Kızartma" modunda kızartın.
- Soğan ve havuç ekleyin.
- 5 dakika sonra doğranmış domates, kuru erik ve domates ekleyin.
- Suya dökün, tuz ve baharat koyun.
- Cihazı "söndürme" moduna çevirin ve etleri 1,5 saat boyunca kuru erik ile hazırlayın.