"Limon gibi ekşi" ifadesi, genellikle olumsuz anlamda kullanılır. Ancak meşhur asitli asit tadı olan meyvenin kendisi birçok insanın yemek sepetinde onurlu bir yer kaplar. Bu, diğer ürünlerin yanında bulunan limonların eşsiz uyumluluğudur. Bu meyve, şekerleme ve içeceklerde vazgeçilmez bir madde olan soslar ve salata sosları için mükemmel bir baharattır. Yiyeceğine sadakat ve hafiflik kazandırıyor ve neredeyse kalori içeriğine eklemiyor. Kompozisyonunu gözden geçirdikten sonra, limonun kendisinde kaç kalorinin sorusunu cevaplayın. Ekşi tatlarına rağmen, meyve oldukça fazla karbonhidrat içerir - toplam kütlenin% 35'i, gerisi su ve diyet lifi. İçinde çok az protein ve yağ bulunur - toplam kütlenin% 14'ü, yani yaklaşık 1 gramdır. Orta ağırlıkta ne kadar kalori var? Çok az - 34 kalori. Bu aşırı kilo ile mücadele edenler için mükemmel bir üründür. Ve kullanışlı özellikleri taze sıkılmış meyve suyunda neredeyse tamamen korunur.
Limon suyunda kaç kalori var?
Limon suyunun kalori içeriği neredeyse limonun kendisiyle aynıdır. Ve kimyasal kompozisyon çok farklı değil. Meyve suyunda, biraz daha az karbonhidrat ve protein ve yağlar taze meyvede olduğu kadar. Ayrıca çeşitli vitamin ve mikroelementler vardır:
- C vitamini;
- A ve E vitaminleri;
- B grubu vitaminler (1,2,5,6,9);
- vitamin PP;
- mineraller: çinko, flor, bakır, manganez, bor, kalsiyum , potasyum, demir;
- organik asitler ve diğer yararlı maddeler.
Limon suyunun kalorik içeriği 33 kcal / 100 g'dır, neredeyse taze meyvenin besin değeri seviyesine eşittir. Limon suyu, et ve balık için bir baharat olarak kullanılan soslar, hamur işleri, içecekler için güvenle eklenebilir. Aşırı kalorilere bulaşıkları eklemez.