Brokoli çorbası - tarifi

Brokoli gelen lezzetli ve yararlı bir çorba-püresi hazırlayın - görev oldukça basit. Aşağıda tarif edilen tarifleri kullanarak şaşırtıcı derecede hoş kokulu ve lezzetli bir çorba pişirmenize yardımcı olacağız.

Brokoli lahana çorbası

maddeler:

hazırlık

Böylece, sebze suyu bir kaynamaya getirin ve kesilen patatesleri orta boy küplere bırakın. Buna paralel olarak, temiz ve küçük soğan ve havuç doğrayın. Sonra zeytinyağlı sebzeleri hafifçe kızartır, podsalivaya tadı onlara. Patatesleri yaklaşık 10 dakika piştikten sonra, çiçek salkımına parçalanmış brokoli çorbaya ekleyin.

Bundan sonra, kızartmayı bir kapakla hemen kapatın ve 10 dakika daha pişirin.Masalar yumuşayıncaya kadar - tava ateşten çıkarın. Baharatlar, otlar ile mevsim çorbası, sarımsaklı pres ile sıkılır ve bir karıştırıcı ile homojenliğe kadar her şeyi ezin. Krem ayrı ayrı ısıtılır, hafifçe çırpılır ve doğrudan plakalara dökülür. Hepsi bu, kremalı brokoli kremalı çorba hazır!

Brokoli ile peynir çorbası

maddeler:

hazırlık

Önce tüm malzemeleri hazırlayın: peynir rendesi ve brokoli yıkanır, kurutulur, küçük çiçek salkımlarına bölünür ve kaynatılmış tuzlu su ile bir tencereye atılır. 3 dakika lahana pişirin ve sonra bir bardak soğuk suya koyun. Havuç temizlenir, payet ile parçalanır ve kremalı tereyağında doğranmış soğan ile doldurulur.

Sonra bir tencereye bir parça tereyağı koyduk, eriyerek biraz un serpiyoruz. Karıştırma, yaklaşık 3 dakika tutun ve yavaş yavaş süt ve krema dökün ve sonra - suyu. Hindistan cevizi tadı ekleyin, kapağı kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Bundan sonra, havuç, brokoli bir ışın at ve yarım saat daha kaynatın. Zaman geçtikten sonra, kapağı çıkarın ve patatesler için bir kabuk ile tüm sebzeleri iyice yoğurun. Rendelenmiş peynir ekleyin ve eriyik hale getirmek için karıştırın.

Brokoli ile sebze çorbası

maddeler:

hazırlık

Bir tencerede 1.5 litre su kaynatın, kaynatın ve daha sonra büyük küpler halinde kesilmiş patates ve havuçları atın. 10 dakika sonra karnabahar ve brokoli ekleyin. Zayıf kaynamada 15 dakika daha pişirin, tadarak dökün. Hazırlıktan 5 dakika önce büyük bir kıyılmış maydanoz ve dereotu ekliyoruz.

Şimdi kızartmayı hazırlayalım: bir kızartma tavasında, bitkisel yağı ısıtıyoruz, doğranmış soğanı ve sarımsakı ekiyoruz. Işık altın rengine kadar geçirin ve tava içeriği ile bağlayın. Tüm karıştırıcıyı homojen bir halde çırpın ve tabakta vejetaryen kremalı brokoli çorbası dökün.

Brokoli ile tavuk kremalı çorba

maddeler:

hazırlık

Brokoli salkımına ayrılır ve 4 dakika boyunca bir buhar tankına batırılır. Kabak kabuğu temizleyin, tohumları çıkarın, büyük doğrayın ve ikinci konteyner vapuruna koyun. Brokoli ile birlikte 5 dakika daha pişirin.

Derin bir tencerede, tavuk suyu kaynatın. Daha sonra sebzeleri buharlayıcıdan karıştırıcıya geçiririz, zeytinyağını ekleyip öğütürüz. Ortaya çıkan kütle, karışıma aktarılır, karıştırılır, tekrar kaynamaya getirilir ve ateşten alınır. Keçi peyniri küçük parçalar halinde kesilmiş, her tabağa koyup çorba-patates püresi dökülmüştür.