Salatalar iyidir, az zaman ve çaba ile, bir şenlikli masa ve normal bir aile yemeği için harika olan tam bir yemek alırsınız. Bu seçeneklerden biri çok tatmin edici ve çok güzel olan bir salata "Mantarlı Lukoshko". Hazırlanması için sadece bu makaleyi değil, aynı zamanda reçeteleri benzer olan "Mantar Glade" maddesini de kullanabilirsiniz.
Salata "Bal agarics ile Lukoshko"
maddeler:
- turşu mantarları - 1 pot;
- jambon - 300 g;
- patates - 3 adet.
- yeşil soğan - 1 demet;
- yumurtalar - 3 adet;
- tatmak için mayonez.
hazırlık
Yumurtalar ve patatesler hazır ve temiz olana kadar kaynatılır. Yeşil soğan ince doğrayın, jambon ve patates küpleri kesilmiş, büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş yumurta. Salata katmanlarda serildiği için, geniş bir tabak alması daha iyi olur. Öncelikle ballı agarik şapkaları aşağı, soğan, jambon, patates ve son olarak yumurtalara koyun. Sonuncusu hariç tüm katmanlar, mayonezli yağ. Salatayı birkaç saat buzdolabında hazırlayın, böylece ıslatın.
Bir yemek servis etmeden önce, başka bir geniş tabak, az bir basın ile kaplayın ve yavaşça ters çevirin. Bu numara sayesinde mantar kapakları en üstte olacak ve gerçek bir mantar sepeti alacaksınız.
Salata "Lukoshko" - tarifi
"Mantar sepeti" salatası için bu tarifi oldukça basit, ama bunu hazırlamak için uzun zaman alacağına dikkat edin, bu yüzden misafirlere davranmak isterseniz, gelmeden önce bir gün yapmaya başlamalısınız.
maddeler:
- patates - 2-3 adet;
- tavuk filetosu - 300 g;
- salatalık turşusu - 3 adet;
- soğan - 3 adet.
- marine edilmiş petrol - 1 pot;
- havuç Kore - 250 g;
- peynir - 150 g;
- tatmak için mayonez.
hazırlık
Salata başlamadan önce soğanları marine etmelisiniz. Bunu yapmak için doğrayın ve su, sirke, şeker ve tuzdan oluşan turşuyu dökün. Soğanları en az 6 saat bekletin. Üzerine salata yayacağınız yemek, bitkisel yağ serpin ve istenirse doğranmış dereotu serpin.
Altta bütün mantarlar, şapkalar uzanıyor. Onları turşu soğanlarının yarısına serpin. Bir sonraki katman - haşlanmış patates, büyük bir rende rendelenmiş. Bu tabaka mayonez ile iyice yağlanır, daha sonra haşlanmış ve dilimlenmiş tavuk filetolarını döşer. Daha sonra doğranmış salatalık ve turşu soğan ikinci kısmı gelir. Daha sonra, Kore havuçlarını serpin, rendelenmiş peynirle serpin ve bu tabaka çok fazla mayonezle kaçırıldı.
Salatayı 6 saat buzdolabına koyun, sonra bir tabakla kapatın, ters çevirin ve masaya servis yapın. Ve benzer malzemelerden sadece bu yemeği değil , turşu mantarlı başka bir salata da pişirebilirsiniz.