Mantar çorbası - sıcak yemek için en lezzetli yemek tarifleri

Ceps Çorbası, Avrupa gastronomi ayrıcalıklı bir yer alır. Ve bunun için de var: orjinal boletus tüm mutfak hipostaslarında iyidir - kızartılmış, kuru, taze ve turşulu, zengin et suyuna aroma verir, baharatlarla iyi bir şekilde birleşir ve her türlü kombinasyonda tadı korur. Kraliyet orman ürünü tahtta basit bir yemek bile yetiştirecektir.

Cep mantar çorbası - tarifi

Sonbahar mevsiminde taze mantar çorbası tadım fırsatını kaçırmayın. Sonuçta, "beyazlar" bu zaman zarfında, malzemelerin geri kalanıyla yemek pişirirken isteyerek ayrıldıkları özel bir tat tadı biriktirirler. Ormandaki uzun bir yürüyüşten sonra ihtiyacınız olan şey, basit bitkisel bileşenlerden gelen hafif ve hoş kokulu bir bulaşıktır.

maddeler:

hazırlık

  1. İlk üç bileşeni ezin ve 10 dakika boyunca tavaya koyun.
  2. Diğer bileşenleri hazırlarken, irmiği önceden ıslatın ve şişmeye bırakın.
  3. Sebzeleri sıvılarla doldurun, mango dökün ve birkaç dakika pişirin.
  4. Beyaz mantar kokulu çorba, yeşilliklerle süsleyin.

Kurutulmuş beyaz mantar çorbası - tarifi

Kurutulmuş beyaz mantar çorbası, Rus mutfağının klasikidir. Atalarımız sadece taze ürünlerden değil aynı zamanda ileride kullanılmak üzere saklandı. Zaman değişti - mağaza rafları mutfak deneyleri için çeşitli kuru boşluklar sunuyor. Popüler bir eski tarifi kullanarak, uzun bir süre açlığı kıran krup ve sebze ile baharatlı bir suyu deneyin.

maddeler:

hazırlık

  1. "Beyazlar" ı iki litre suya batırın, ardından karakteristik bir ruddy gölgesine kaydedin.
  2. Perlovsku dikkatlice durulayın, kaynatın ve 8 saat ısrar edin.
  3. Rendelenmiş sebzeler, rosto, patates kızartması ve patates bir kaynatma içine koymak ve bir saat çeyrek için pişirin.
  4. Ekşi krema ile inci arpa mevsimi ile beyaz mantar Çorbası.

Dondurulmuş beyaz mantar çorbası

Orman hediyeleri depolamanın modern yollarından biri donuyor. Bu yöntem, ürünün tadı ve soylu görünümünü korumanıza izin verir. Ürünün tamamen çözülmesini beklemeyin ve hemen önceden ısıtılmış bir kaba koyun, benzer bir alım süresi pişirme süresini büyük ölçüde hızlandıracaktır. Dondurulmuş beyaz mantar mantar çorbası - yılın herhangi bir zamanında hızlı ve sağlıklı yemek.

maddeler:

hazırlık

  1. Altın bir kaplama elde etmek için ilk bileşen çiftini kızartın.
  2. Doldurup saatte bir çeyrek bekletin, sonra fasulyeyi, yeşillikleri ekleyin ve birkaç dakika sonra, beyaz mantar çorbasını plakadan çıkarın.
  3. Bir kaşık ekşi krema, yoğurt veya birkaç damla limon suyu, yemeği hoş bir ekşilike verecektir.

Kremalı mantar çorbası

Kremalı beyaz mantar kreması, elli yıl önce ortaya çıkan aristokrat bir yemektir ve günümüzün en iyi restoran mutfağında lider konumdadır. Krem bir başyapıt yapmak için mümkün ve ev koşullarında, krema ve et suyu, baharatlardan besleyici bir temel seçtikten sonra kremalı bir kıvama ulaşmadan önce bir karıştırıcıyı dövmüş olmak.

maddeler:

hazırlık

  1. İlk malzemeyi derin bir kaba koyun ve kahverengi.
  2. Et suyu ekleyin, bir saat dörtte bir pişirin, daha sonra karıştırmak için karıştırıcıyı çırpın, istediğiniz gibi homojen hale getirin.
  3. Karışımı krema, sıcak ve mevsimle karıştırın.

Porcini mantarlı peynir çorbası

Porcini mantarı ve erimiş peynirli peynir çorbası , çeşitli sıcak yemek çeşitleri ile memnun etmeyi asla bırakmayan Avrupalı ​​mutfak insanlarının bir ürünüdür. Peynir ve mantarlar, çoğu zaman tatmin edici ve kalori tarifleri oluşturmak için kullanılan ayrılmaz bir çifttir. Çeşitlilik önemli değildir, hatta işlenmiş bir peynir bile çörek otunun lezzetini, krema ile mükemmel bir şekilde vurgulayacaktır.

maddeler:

hazırlık

  1. İlk bileşeni kızartın ve su, mevsim dökün ve birkaç dakika pişirin.
  2. Peynir kitlesini krem ​​içinde eritin ve kızartma ile birleştirin. Kaynamadan sonra birkaç dakika ateşte devam edin, sonra mevsim.
  3. Çıtır kızarmış krutonlar beyaz mantar çorbasının tadı uygun şekilde tamamlayacak.

Porcini mantarlı tavuk çorbası

Porcini mantar ve tavuk çorbası klasik düşük kalorili bir akşam yemeği. Her şey basit, kullanışlı ve sıkıcı. Moda bileşenleri ile deneyler yapın: birkaç elma, kereviz, yeşillik ve tazeliği ve yeni lezzetleri ile bilinen tanıdık sıcak ekleyin. Her zamanki ev yapımı karışım yeni renklerle oynayacak ve yüksek restoran seviyesine çıkacak.

maddeler:

hazırlık

  1. Beyaz mantarlardan çorba pişirmeden önce, birkaç saat bekletilmelidir.
  2. Filetoları pişirin, eti alın ve liflere ayırın. İki et suyu birleştir.
  3. Kıyılmış sebzeleri, mantarları ve elmaları yumuşayıncaya kadar çırpın.
  4. Karışımı sıvı ile dökün, krema, fileto parçaları ekleyin ve 10 dakika pişirin.

Erişte ile beyaz mantar çorbası

Çorba çorbası, lezzet tercihlerine ve mevsimselliğe bağlı olarak ayarlanabilen bir reçetedir. Besinlerde sıcak olan ceviz, kışın topikal olarak raflardaki favori sebzelerden yoksun. Basit bir uygulama ve ucuz ürünler tekniği insanların sevgisini sağlar. Derste hem ev hem de satın alınan erişteleri başlatabilirsiniz.

maddeler:

hazırlık

  1. Listeden ilk üçü eziyet ve kahverengidir.
  2. Kaynayan bir sıvı içinde, erişte pişirmek, pişirmek, sebze ile birleştirmek ve beş dakika kaynatın.
  3. Çorbayı demleyin ve yeşilliklerle süsleyin, masaya servis yapın.

Multivark'da Cep Mantarı Çorbası

Sonbaharın başlangıcı üretken bir mevsimdir, bu sayede ev hanımları ev eşyalarını çağrıştırır. Başarılı bir mahsulün yeni teknolojilere, yani çok değişkenli olmasına ihtiyacı vardır. Yüksek çalışma kapasitesine sahip, o tuhaf "beyazlar" nı niteliksel olarak yeniden tasarlıyor, herhangi bir reçete ile başa çıkıyor ve ev işlerinde vazgeçilmez bir yardımcı olacak.

maddeler:

hazırlık

  1. Modern teknolojideki beyaz mantar çorbasını kaynatmadan önce, yavaş yavaş "Bake" modunda kapak açıkken her sebzeyi kızartmalısınız.
  2. Hazırlanmış kızartmaya, patatesleri, suyu ekleyin ve "Söndürme" yi kullanarak yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
  3. Hazırlanmış peynir parçalarına koyun, karıştırın ve masaya servis yapın, yeşillikler, krutonlar eşliğinde veya hiçbir şey yapmadan servis yapın.