Akşam yemeğinden sonra biraz patates püresi varsa , endişelenmeyin, çünkü lezzetli ve özgün bir yemek hazırlayabilirsiniz - krep.
Patates püresi ile börek
maddeler:
- patates püresi - 400 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Patates krep yapmak için en kolay yolu bakalım. Patates püresinde yumurtayı kırıp baharatları fırlatırız. Yavaş yavaş un ekleyin ve iyice karıştırın. Tavada yağı ısıtıyoruz, hamuru bir kaşıkla yayıyoruz ve her taraftaki börekleri kızartıyoruz.
Patates püresi ve peynirli börek
maddeler:
- patates püresi - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- bitkisel yağ;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir kaseye soğuk patates püresi koyuyoruz, çiğ tavuk yumurtası ekleyip rendelenmiş peynir ekliyoruz. Sonra un dökün ve iyice karıştırın. Kızartma tavası ateşe veriyoruz, yağı döküyor ve ısınıyoruz. Patates hamuru nemli bir kaşıkla doğrayın ve börekleri gevrek bir kabukla kızartın ve daha sonra ekşi krema ile servis yapın.
Patates püresi pankek için reçete
maddeler:
- patates püresi - 500 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- manga - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 20 ml.
Doldurma için:
- peynir - 50 g;
- baharatlar;
- sosis - 1 adet.
hazırlık
Patates püresinde bir tavuk yumurtasını kırıp tuz ekleyip baharat ekliyoruz. Sonra yavaş yavaş un dökün ve hamur yoğurun. Frankfurters çemberleri ve peynir shinkuem kareler pırıltı. Uçağın içinde küçük bir manga koymuştuk. Islak ellerle küçük kekler oluşturuyoruz, peynirli sosisler yapıyoruz ve krepler oluşturuyoruz. Onları irmiğe döküyoruz ve tereyağlı sıcak bir tavaya koyuyoruz. Bir kabuk oluşana ve servis yapana kadar kızartın, yeşil soğan serpilir.
Patates püresi ve etli börek
maddeler:
- forcemeat - 350 g;
- ampul - 1 adet;
- patates - 600 g;
- zeytinyağı;
- baharatlar
Test için:
- patates - 1 kg;
- yumurta - 1 adet;
- un - 1 adet;
- tuz iyidir.
hazırlık
Yağdaki soğan, melkko shinkuem ve passeruem'i temizleriz. Bundan sonra, sürekli karıştırarak kıyma ve kızartma ekliyoruz. Tuz ekleyin, herhangi bir baharat ekleyin ve hazırlanan doldurmayı bir kaseye koyun. Hamur için patatesleri kaynatır ve patates püresini pişiririz. Soğuduktan sonra, yumurtaya biner ve karıştırırız. Sonra un, tuz dökün ve homojen olana kadar karıştırın. Hamurdan uzun bir sosis oluşturur ve parçalara ayırır. Bunların her biri elimizin avuçlarında düzleşir ve merkeze biraz et malzeme koyarız. Kenarları tutturun ve börekleri gevrek bir kabukla kızartın.