Mısır ve mantarlı salata, misafirlerini tat kalitesinin inceliği ile şaşırtacak bir yemektir. Bu salata, mantar lezzetini seven ve doyurucu bir aperatif hazırlamak isteyenler içindir.
Mantar, tavuk ve mısır salatası
maddeler:
- konserve mısır - 400 g;
- mantarlar - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- tavuk filetosu - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- mayonez - 100 ml;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Orijinal salatası mantar ve mısırla hazırlamak için tavuk filetosu kaynatılıp soğutulur. Sonra eti doğrayın ve salata kasesine koyun. Soğanlar temizlenir, yarım halkalarla rendelenir ve havuçlar ortalama rende üçtür. Mantarlar işlenir, yıkanır ve plakalarla ezilir.
Ardından, kalın bir tabağa sahip bir tencere alın, biraz yağ dökün ve soğanları geçmeye başlayın. Sonra havuç ekleyin, kızartın, 10 dakika karıştırın ve sonra mantarları koyun. 5 dakika sonra, her şeyi karıştırın, sobayı kapatın ve sebze kızartmalarını soğutun.
Önceden pişirilmiş yumurtalar, temizlenmiş ve ince doğranmış. Sarısı el ile yapılır. Şimdi tüm malzemeleri salata kasesine ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 30 dakika boyunca mantar, mısır ve yumurtaya hazır bir salata çıkarılır ve daha sonra masaya konur.
Tavuk, mantar, mısır ve ananas salatası
maddeler:
- konserve ananas - 100 g;
- tavuk göğsü - 200 g;
- turşu mantarları - 100 g;
- peynir - 100 g;
- tuzu;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve mısır - 200 g.
hazırlık
Tavuk göğsü hazır, serin ve shinkuem ince saman kadar kaynatın. Mantarlardan turşusu birleştirir ve onları ikiye böler. Peynir küçük küpler halinde ezilir ve ananaslar kurutulur ve orta büyüklükte dilimler halinde kesilir. Şimdi bütün malzemeleri derin bir kasede birleştirin, mısırı dökün, tuzla tuzlayın, mayonezi koyun ve karıştırın. Tavuk , mantar, mısır ve peynir ile hazır salata soğutulur ve şenlik masasında servis edilir.
Mısır, mantar ve jambon salatası
maddeler:
- haşlanmış jambon - 300 g;
- taze petrol - 8 adet.
- ampul - 1 adet;
- taze domatesler - 2 adet.
- konserve mısır - 200 g;
- yeşil salata yaprakları - 1 demet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Parşömenler işlenir, yıkanır ve payetler halinde rendelenir. Ampulü kabuktan soyup, yarım halka ile ezip, altın kahverengi olana kadar bitkisel yağdaki mantarlarla birlikte kızarız. Sonra kızartmayı bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Domateslerim kurutulmuş, dilimler halinde kesilmiş jambon ve jambon doğranmış. Şimdi her şeyi bir salata kasesine koyun, konserve mısır ekleyin, soğanlı mantarları soğanın ve mayonezle doldurun, gerekirse tuz ekleyin. Eller salata yaprakları yırtarak ve ortaya çıkan karışımımıza yayılır.
Mısır, mantar ve yengeç çubukları ile salata
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- konserve besi - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- pirinç - 0,5 ürün;
- konserve mısır - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Yumurtalar kaynatılır, serin, temiz, küçük küpler halinde kesilir. Yengeç çubukları, taze salatalık, soğan, marine edilmiş mantarlar eziliyor. Sonra soğan ve mantarları 5 dakika ısıtılmış tavada bitkisel yağ ekleyerek yayıyoruz. Şimdi salata katmanları, promazyvaya herkes mayonez ile yayıldı. Bu yüzden, önce kaynatılmış pirincin yarısını, yumurtaların yarısını, yengeç çubuklarını, taze salatalıklarını, soğan ve mısırlı mantarları koyduk. Daha sonra tekrar katları tekrarlayın, salatayı tatlı mısır ve taze ince doğranmış yeşillikler ile süsleyin.