Siyah frenk üzümü pastil

Genellikle pastiller elmalar, armutlar ya da ayvaların meyvelerinden hazırlanır, ancak meşhur tatlılığın dut versiyonuna gelince, siyah ve kırmızı kuş üzümü rekabetin ötesindedir. Yaz boyunca iyi bir mahsul topladıysanız ve kalan meyveleri nereye koyacağınızı bilmiyorsanız, size bir makarnanın bir makarnayı nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğiz.

Ev yapımı makarna üzümü

Frenk üzümü ezmesi basit bir şekilde hazırlanır, ancak kurutması yeterli zaman alır, bu nedenle sabırlı olun ve pişirmeye başlayın.

maddeler:

hazırlık

Makarnayı makarnalıktan yapmadan önce, meyveleri toplayıp durulayın, karıştırıcıda ovalayın. Berry püresi bir tencereye dökülür ve ateşe verilir, tencerenin içeriği yaklaşık 60 dereceye ısıtılır. Sıcak frenk üzümü püresi bir elek aracılığıyla silinir ve şekerle tatlandırılmış ateşe geri döner. Pastille'yi daha hassas ve havadar hale getirmek için gelecekteki pastil için kütleyi kalınlaştırmak, oda sıcaklığına soğutmak ve bir karıştırıcı ile yenmek için getiriyoruz.

Parşömen, bir peçete ile yağ ile yağlanır ve 0.5 cm ince bir tabaka halinde frenk üzümü püresi dökülür, ev hamurunun fırında 60 derece 5-6 saatte kurutulur. Sonra, tatlıyı porsiyonlara ayırın ve daha sonra fırına geri koyun. Hazır pastil oldukça esnektir ve ellerinize yapışmaz.

Siyah ve kırmızı kuş üzümünden pastil için reçete

maddeler:

hazırlık

Kırmızı ve frenk üzümü meyveleri sıralanır ve yıkanır. Frenk üzümü bir karıştırıcıyla ovalayıp elekle temizleriz. Biraz tart ezmesi almak istiyorsanız, meyveler öğütülemez. Bir tabakta patates püresi hazırlayın, balla karıştırın ve kalınlaşana kadar devam edin. Tamamen serin olan pastil, bitkisel yağ parşömeniyle yağlanmış ince bir tabaka döktü ve ılık bir fırına gönderildi. Pastili dondurmak yaklaşık 6 saat sürecektir, daha sonra incelik bölümlere ayrılabilir ve güneşte kurutulabilir. Pastil'i kuru ve serin bir yerde saklayın, aksi takdirde tekrar yapışkanlık ve yumuşaklık kazanır.

Böyle bir tarifte, sadece üzümü kullanabilirsiniz, ahududu, çilek, küçük bir bektaşi üzümü meyveleri, kısacası bahçede bulunan her şey mükemmeldir. Pişirme teknolojisi, kompozisyona bağlı olarak değişmemektedir, ancak güneşli bir günde fırında kurutmak yerine, muameleyi balkonda veya bahçede kurutabilirsiniz.