Narin ve havadar bisküvi kekleri birçok kişi tarafından sevilir, ancak bunu yapmakta isteksizdirler. Ve tamamen boşuna. Bu tatlıların hazırlanmasında zor bir şey yoktur. Eğer hazırlanışının ana sırlarını biliyorsanız, o zaman bu lezzetli ve güzel tatlı kesinlikle herhangi bir metresinin taç tabakası olacak. Ve pastayı değiştirmek çok kolaydır, daima akrabaları yeni orijinal tatlar ile memnun eder. Kekleri çeşitli kremlerle doldurmak yeterlidir.
Bu yüzden en basit bisküvi keklerini hayal edelim.
En basit bisküvi pastası bir reçetedir
maddeler:
Bisküvi için:
- kefir yağ değil - 180 ml;
- beyaz şeker - 160 g;
- gıda sodası - 1,5 tsp.
- Frenk üzümü reçeli - 175 ml;
- yumurta seçici - 2 adet.
- buğday unu in / s - 380 g.
Krema için:
- yağlı süt - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- Şeker küçük - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ "Köylü" - 65 g;
- kakao tatlı değil - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kefir'de soda ekliyoruz. Ardından yumurtaları sürün, şeker ekleyin. Her şeyi iyice homojen bir şekilde karıştırıp bu karışıma frenk üzümü reçeli ve un ekliyoruz - yine her şeyi iyice karıştırıyoruz. Form yağlanmış parşömen ile kaplanır ve hamur içine dökülür. Isıtılmış bir fırında 25-27 dakika süreyle 185 dereceye kadar belirlenir. Bitmiş bisküvinin tamamen soğumasına izin verilir ve sadece bir tabağa dönüştürüldükten sonra, tabanda alt kısım üstte bulunur.
Biz de oldukça basit bir reçete olan bisküvi kek kremasını pişiriyoruz. Tepegöz için hazırlanan tüm ürünleri potada karıştırıyoruz. Zayıf ateş yaktık ve kaynamaya geldik. Yaklaşık 3 dakika kaynatırız, hafifçe kalınlaşana kadar, sıvı kremaya ihtiyacımız var. Daha sonra yavaş yavaş kekimizin tüm yüzeyini yavaşça hazır tepemize dökürüz. Tüm kenarları iyice emdiriyor.
Birçok ev hanımları kekin temelini hazırlamakla uğraşmaktan hoşlanmıyor, bu yüzden hazır sünger keklerden en basit ve en lezzetli kekler için tarifleri sunuyoruz, bu sayede fırına yaklaşmanız gerekmiyor.
Meyveli kek
maddeler:
Kek için:
- muz olgun, yumuşak 1 adet;
- kivi küçük 2 adet;
- ananas - 150 g;
- kek aldım - 2 adet.
Krema için:
- çikolata karanlık, dolgu olmadan bir kiremit - 90-100 g;
- ekşi krema 380 g;
- şeker - 180 g;
- Hazır bisküvi keki - 1 adet.
hazırlık
Öncelikle, meyvelerimizi hazırlıyoruz: kesilmiş kivi ve muz halkalar, ince dilimler halinde ananaslar.
Bir sünger kek alırız ve ince bir toz haline getirerek ekşi krema ve şeker ile karıştırın.
Ananas suyu ile emprenye ettiğimiz ilk bisküvi. Sonra, önceden kesilmiş meyveleri koyun. En iyi hazırlanmış bisküvi ve ekşi krema kitlesine yayıldı.
Tüm bunları, ananas suyuyla emprenye edilen kalan kek ile kaplıyoruz. Şimdi şeker ve metanı iyice dövün. Bu kremi eşit olarak pastanın üstüne koyun. Rendelenmiş çikolata ile bitmiş incelik serpin. Şimdi gece buzdolabında tatlıyı bırakın. Sabahtan tadı için hazır olacak.
Yoğunlaştırılmış süt ile pasta
maddeler:
- sünger kek - 1 paket,
- muz olgun, yumuşak - 3 adet.,
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (veya yoğunlaştırılmış krem) - 1 tencere,
- ceviz - 120 g;
- Dolgu olmadan çikolata - istenirse.
hazırlık
Muzları daireler halinde kesin. İlk kek, yoğunlaştırılmış sütle cömertçe lekelenir, muzun çemberlerini düzenler. Muzu emdirmeye hafifçe itebilirsiniz. Daha sonra, daha fazla kek koyarız ve ilk katmanda olduğu gibi dolgunun içeriğini tekrarlarız. Üst pastayı sadece yoğunlaştırılmış süt ile kaplıyoruz. Şimdi fındık eziliyor, tatlıyı üstüne ve yanlara serpin. Yukarıdan rendelenmiş çikolatayı yudumlayabilirsiniz. Ve işte bu, 10 dakika içinde bir bisküvi pastası hazır.