Mayalı hamurdan şekerli lezzetli çörekler hazırlama çeşitlerini sunuyoruz. Kek ya da kekleri keklere ekleyerek, size ve ailenize mükemmel bir tada sahip olacağınız kesin bir tada sahip olacaksınız.
Şeker ve tarçın ile hamur hamur yapılmış çörekler - tarifi
maddeler:
- tam süt - 510 ml;
- tereyağı - 1/2 standart paket;
- toz şeker - 1 cam;
- taze preslenmiş maya - 45 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- Vanilya şekeri veya vanilin;
- buğday unu;
- tuz - bir tutam;
- kahverengi şeker;
- öğütülmüş tarçın.
hazırlık
Çörekler için hamurun hazırlanması maya aktivasyonu ile başlar. Onları yarım bardak ılık bir sütle karıştırın, yarım yemek kaşığı şeker ve elenmiş undan oluşan bir karışımı çözün ve kütleye on beş veya yirmi dakika boyunca koyun.
Bir süre sonra sütün kalanını ısıtın, yarım bardak şekeri, bir tutam tuz ve vanilya şekeri veya vanilini çözün, bir parça dövülmüş yumurta ekleyin ve elde edilen kütleyi opakla karıştırın. Şimdi eritilmiş kremalı tereyağıyla tanışıyoruz ve unun küçük kısımlarına dökerek yoğurduk. Öncelikle bir kaşıkla çalışıyoruz ve ellerimizle bitirip, düzgünlük ve düzgünlük elde ediyoruz. Testin son dokusu yumuşak ve biraz yapışkan olmalıdır. Şimdi ona ispat ve yaklaşma zamanı verin, bir havluyla örtün ve kabı ısıya koyun.
Bundan sonra, eriyikten sonra eriği iki eşit parçaya böleriz ve her birini bir oklava ile ince bir dikdörtgen tabaka haline getirerek unla haddeleme kolaylığı için onları serpiştiririz. Öğütülmüş tarçın ve pritrushivayem ile karıştırılmış kahverengi şeker, çevresi etrafında tabakaların tatlı bir karışımını aldı. Onları rulolarla katlayın ve ardından yaklaşık beş santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Her bir tabanı koruyoruz ve bir dikişle yağlanmış dikiş üzerine yerleştiriyoruz. Çırpma için kırk ila elli dakika bekletin ve yaklaşık yirmi dakika boyunca fırına koyun, önceden 185 derece ısıtın. Çıplak, güzel bir kabuk elde etmek için, bir çay kaşığı su ve bir tutam vanilya ile karıştırılmış çırpılmış sarısı ile bisküvinin yüzeyini yağlayabilirsiniz.
"Rosochki" çörekleri puf mayalı hamurdan şeker ve elma ile - tarifi
maddeler:
- puf böreği - 520 g;
- toz şeker - 150 g;
- arıtılmış su - 300 mi;
- elmalar - 4 adet;
- pudra şekeri .
hazırlık
Hazır puf mayalı hamurdan çok etkili ve lezzetli çörekler hazırlanabilir. Bunu yapmak için, elmaları çözüp elmaları düzgün bir şekilde hazırlayacağız. Yıkanmış meyveyi ikiye böldüğünüzde, çekirdeği çıkarın ve ince dilimlerle shinkuem yapın. Şimdi bir tencereye biraz su döküyoruz, içine şekeri eritiyoruz, bir kaynamaya getirdik, hazırlanmış elma dilimlerini küçük kaynama şurubuna batırın ve iki dakika kaynatın. Şimdi sıvıların kalıntılarından kevgir üzerinde süzülmelerine izin verin ve
Pudra şekeri ile soğutulduktan sonra hazır çörekler "Rosochki" pritrushivaem ve masada servis edilir.