Bal ile pişirmek çok özel bir kategoridir. Ballı kekler fırında tüttürken, mutfak, nefes kesici aromalarla doldurulur ve boş bir karnın üzerinde durmanın hiçbir yolu yoktur. Öyleyse, önce, kendinizi yenileyin ve ardından tariflerimize göre mutfak başyapıtlarını yaratmaya başlayın!
Kuru erikli kek tarifi
maddeler:
- un - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - yarım yüzyıl;
- erik - 200 g;
- bal - 300 g;
- tereyağı - 100 g;
- siyah çay - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın - 2 çay kaşığı.
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
3/4 yemek kaşığı çay demleyin. kaynar su, filtre ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Yumuşatılmış tereyağı sıvı bal ve şeker ile karıştırılır. Yumurta sürüyoruz, çay döküp iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin.
10 dakika erik , sıcak su dökün, boşaltın, bir kağıt havlu ile kurulayın. Küçük parçalara ayırın ve hamur ekleyin. Elde edilen kütle yağlanmış bir forma aktarılır, düzleştirilir ve 40 dakika önceden 190 derecelik bir fırına gönderilir.bir kürdan kullanılabilirliğini kontrol edin. Küçük silikon kalıplarda pişirilirse, pişirme süresi büyük ölçüde azalır.
Bir multivark kefir üzerinde tatlım pasta
maddeler:
- bal - 1.5 multistaken .;
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 2.5 çoklu yığınlar;
- kefir - 1 multistaken .;
- bitkisel yağ (rafine) - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir cupcake için, karabuğday, bal daha iyidir. Yumurta, kefir ve bitkisel yağ ile karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş unu soda ile karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir. Onu multivarkın yağlanmış kasesine aktarıyoruz ve "Bake" modunu açıyoruz. Bir saat sonra kefir üzerinde hafif, havadar ve şaşırtıcı derecede hoş kokulu bir kek çıkarırız . Biraz soğuduğunda, pudra şekeri serpin ve tadını çay veya sütle çıkarın.
Yağsız ballı kek tarifi
maddeler:
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 adet;
- un - 1,5 ürün;
- şeker - 0,5 ürün;
- bitkisel yağ (rafine) - 0,5 ürün;
- soda - 1,5 çay kaşığı.
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Sıcak kaynamış suda, bal ve şeker yetiştiriyoruz, yağ ve tuz ekliyoruz. Yavaş yavaş soda un ile elenmiş tanıtmak, börek, hamur gibi, homojen yoğurun. İstenirse, herhangi bir kuru meyve ve fındık ekleyebilirsiniz. Hamuru kalıplara döküyoruz, böylece hacmin sadece 2 / 3'ü doldurulur. Ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin - güzel, kaba bir kabuk.