Kızartılmış et ve patates - lezzetli ev yemekleri sevenler takdir edecek lezzetli bir yemek. Sizinle birkaç basit tarif bulalım ve bu harika yemeğimizle sevdiklerimizi lütfen.
Et ve patates ile kızartmak nasıl yapılır?
maddeler:
- Dana bonfile - 500 g;
- genç patates 0,5 kg;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- baharatlar;
- soğuk su - 1 adet;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Patatesleri yıkarız ve temizlemeden küçük dilimler halinde keseriz. Et işlenir ve parçalara ayrılır. Ampul ve havuçlar temizlenir ve bıçakla iyice rendelenir. Mangalda ayçiçek yağı döküyoruz, ısıtıyoruz ve çabucak karıştırıp karıştırıyoruz. Sonra soğanı, sonra da havuçları fırlatın. Birkaç dakika sebze karıştırın, sonra suya dökün ve baharat ekleyin. Bir kapakla kaplayın ve 25 dakika kısık ateşte kızartın, bu süreden sonra soyulmuş sarımsağı koyun ve 10 dakika daha pişirin.
Et ve patates ile tencere kızartma
maddeler:
- sığır eti hamuru - 600 g;
- patates - 1 kg;
- havuç - 2 adet;
- baharatlar ;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- bitkisel yağ;
- ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sığır eti işliyoruz, parçalara ayırıyoruz ve sıvı tamamen kuru bir tavada buharlaşıncaya kadar kızartıyoruz. Sonra doğranmış soğan ve sarımsak atın. Yarısına hazır sebzeye kadar geçen ve bu sefer çilek havuç ve biber parçaladı. Onları ete ya da 5 dakika daha kızartırız, sonra herşeyi kil tencerelerine koyunuz, büyük doğranmış patatesleri ekleyip, ince tuzu ve baharatları fırlatın. Soğuk suyla birlikte, birkaç kaşık ekşi krema döktük ve fırında etleri ve patatesleri kızarttıktan sonra 1 saat boyunca 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
Çok değişkenli kızartma et ve patates
maddeler:
- domuz eti - 450 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Et yıkanır ve parçalara ayrılır. Sebzeler temizlenir, soğan ve havuç eriyen shen shred, patates dilimler halinde kesilir. Multivarka yağının yemeklerinde, et, soğan ve havuçları serpin. "Pişirme" modunda 30 dakika pişirin ve patatesleri ekleyin, domates salçası, defne yaprağı ve baharatları tadın. Biraz soğuk su dökün ve 40 dakika pişirin, "Pilav" programını seçin.