Pirzola ve çanak herkes tarafından lezzetli ve seviliyor, ama peynir ek olarak, sıcak et yemekleri tüm çeşitler arasında kazandı. Bu yazıda fırında pişirilen peynirli pişirmek için en ilginç tarifleri paylaşmaya karar verdik.
Peynirli fırında domuz pirzolası
maddeler:
- domuz pirzolası - 4 adet.
- zeytinyağı - 4 çay kaşığı;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- soğan - 1 adet.
- sert peynir - 50 g;
- tuz, karabiber;
- kekik - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Domuz pirzolası , zeytinyağı ile dökülür, tuz, karabiber ve doğranmış kekik ile ovulur. Bir tavada, yağı tamamen ısıtın ve tamamen hazır olana kadar ince soğan halkalarını kızartın.
Kuru tavayı ısıtın ve hazır olana kadar üzerine kızartın (pirzolaların hala ızgara altında pişirileceğini unutmayın, bu nedenle fazla pişirmeyin!). Pirzola hazır olduğunda, bir tarafa hardalla sürün , soğan halkaları koyun ve üzerlerine tüm peynirleri serpin. Pirzolaları ızgara altında fırına koyun ve peynir tamamen eriyene kadar bekleyin.
Domuz pirzolası fırında peynir ve domates ile
maddeler:
- domuz pirzolası - 4 adet.
- sarımsak - 4 karanfil;
- kahverengi şeker - 1/3;
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 1 parça;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- rendelenmiş sert peynir - 1/2 yemek kaşığı.
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Sarımsak ve şekerle pirzolalarız. Bir fırın tepsisine pirzola koyarız ve eritilmiş tereyağ ile dökülür, üzerine kırmızı biber serpilir ve bir dilim domates koyulur. Onları 20-25 dakika 180 derece pişirin, daha sonra peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin.
Peynirli fırında tavuk fileto biftek
maddeler:
- tavuk filetosu - 2-3 adet;
- sert peynir - 120 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, biber - tadı;
- dereotu - 1 demet;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- yoğurt - 150 g.
hazırlık
Tavuk fileto ikiye bölünmüştür. Her yarısı bir yemek filmiyle kaplı ve dövüldü. Hazır pirzolalar her iki tarafta da terbiyelenir.
Yeşillik ezilir ve yoğurtla karıştırılır (yoğurt da tuz ve karabiber ile mevsimi hatırlar), daha sonra preste geçirilen sarımsak ekleyin. Peyniri küçük bir rende üzerine sürüyoruz.
Fırın tepsisini tereyağıyla pişiriyoruz ve üzerine pirzola yayıyoruz. Yukarıdan yoğurt kitlesini dağıtın, yemeği rendelenmiş peynirle serpin. Fırında pişirilmiş tavuk pirzolalarını fırında 180 dakika 180 dakika peynirle koyduk. Sıcak yemek masasına servis ediyoruz.