Multivarkta soslu köfteler - hızlı hazırlanan bu lezzetlerden biri ve iştah açıcı ve doyurucu bir yemek elde edersiniz. Sos sayesinde et topları kuru olmayacak. Bir mucize fırında soslu köfteler nasıl pişirilir, şimdi öğrenin.
Çok değişkenli soslu köfteler nasıl pişirilir?
Soslu köfteler, çok basit olan yemek tarifi tarifi, yemeği lezzetli hale getirmek için bazı bilgi ve beceriler gerektirir. Takip etmeniz gereken bu yemeğin temel kuralları ve önerileri aşağıda sunulmuştur:
- Kütükler önce "Fırında" veya "Kızartma" programları kullanılarak kızartılmalıdır.
- Ürünün "Quenching" veya "Multipovar" programını kullanarak hazır olmasını sağlayın.
- Köfteler sosu tamamen batırmalı, aksi takdirde kuru olacaklar.
Kıyılmış et köfte ile köfte
Pilav ve soslu köfte - yemek lezzetli, doyurucu ve pratiktir. Kendi formunda servis edilebilir. Böyle bir yemekle sos ile dökülen herhangi bir garnitür de mükemmel bir şekilde kombine edilir. Kıyılmış et, karışık domuz eti ve sığır eti kullanmak daha iyidir, ancak başka bir seçenek de uygundur.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- kaynatılmış pirinç - 150 g;
- Büyük ampul - 1 adet.
- içme suyu - 300 ml;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- ekşi krema - 30 g;
- en yüksek dereceli un - 20 g;
- domates 15 g.
hazırlık
- Pirinç, yumurta, doğranmış soğan, kıyma ile karıştırılmış tuz.
- Topları şekillendirin, un halinde yuvarlayın ve bir kaba koyun.
- Kütükleri kızartın.
- Domatesin çözüldüğü 200 ml kaynar su dökün.
- Podsalivayut, cihazı "Söndürme" ye koyun ve 20 dakika pişirin.
- Kalan su ekşi krema ve un ile karıştırılır.
- Köfteleri bir karışımla dökün ve yarım saat pişirin.
Hindi ve etli köfte
Tarifi ile ayrıntılı olarak tarif edilen, sos ile multivarette köfte, bir diyet türkiye hazırlanır. Bu et biraz kuru, birçok insan köfte için kullanmaktan korkuyor. Ama şimdi, kesinlikle bundan korkmamalısınız, çünkü multivarkta soslu köfteler yumuşak ve sulu.
maddeler:
- kıyılmış hindi - 500 g;
- pirinç - ½ multistaken;
- ekşi krema, mayonez, domates - 30 g;
- soğan, yumurta - 1 adet.
- buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su veya et suyu - 400 ml.
hazırlık
- Kıyılmış soğan ekleyin, yumurtayı, pirinç, tuz, karabiber koyun.
- Topları biçimlendirin ve bunları çoklu alanlara yerleştirin.
- Domates ekşi krema ve mayonez ile karıştırın.
- Et suyu, tuz, karabiber ekleyin ve köfte dökün.
- Cihazda "Quenching" modunu 50 dakikaya ayarlayın.
Soslu tavuk köfte
Tavuk ve soslu köfteler lezzetli bir öğle yemeği ve akşam yemeği için harika bir çözümdür. Onları pişirmek çok kolay, her şey basit ve uygun fiyatlı. Bu tür et topları, bebeklerle bile çok popülerdir. Belirtilen parça sayısından 1 saat içinde pişirilebilen 3 porsiyon iştah açıcı şeker alabilirsiniz.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- domates salçası, un, ekşi krema - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- pirinç - 100 g;
- havuç, yumurta - 1 adet.
hazırlık
- Doldurma yerinde yumurta, pirinç, doğranmış soğan, karıştırın ve köfteleri şekillendirin.
- İkinci soğan ince ufalanmış, havuç rendesi üzerine ovuşturdu.
- Sebzeleri kabın içinde geçirin.
- Domates ve un ekleyin.
- Karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
- Ekşi krema, karıştırın.
- Preformları yerleştirin, su dökün ve "Söndürme" modunda, 40 dakika için hazırlayın.
Kıyma ve soslu köfte
Birçok kişi, et köftelerinin yalnızca pirinçle pişirilebileceğini düşünüyor ama buğday da harika. Haşlanmış karabuğday kabuğu çıkarılmış eklenmesiyle birlikte et suyu ile sığır eti köftesi çok iştah açıcı ve doyurucu. Sos için ketçap yerine domates salçası kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kıyılmış sığır eti - 500 g;
- karabuğday - ½ multistaken;
- soğan, yumurta - 1 adet.
- ekşi krema - 100 g;
- ketçap, un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- içme suyu - 400 ml.
hazırlık
- Doldurma, yumurta, soğan, haşlanmış karabuğday, tuz ve karabiber ile karıştırılır.
- Köfteleri hazırlayın ve kasenin altına yerleştirin.
- Unu ketçap, ekşi krema, su ile karıştırın.
- İş parçalarını doldurun ve "Söndürme" modunda, 1 saat içinde multivarkta soslu kıymadan köfte hazırlayın.
Anaokulunda olduğu gibi soslu köfte
Bahçede olduğu gibi soslu köfte, tarifi aşağıda sunulmaktadır - çocukluğa herkesi hatırlatan bir yemek ve tadı yaşamak için hatırlanır. Köfteler yumuşak ve sulu. Ekşi kremadan elde edilen sos , salça eklenmesiyle çok hassastır ve herhangi bir garnitür ile iyi uyum sağlar.
maddeler:
- sığır etinden mincemeat - 0,5 kg;
- haşlanmış pirinç - ½ fincan;
- ampul - 1 adet;
- un, ekşi krema, domates - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- içme suyu - 300 ml.
hazırlık
- Kıyma, soğan, pirinç ve tuz ile karıştırılır.
- Köfteleri tadın, un haline getirin ve bir kaseye koyun.
- "Pişirme" modunda, 10 dakika boyunca kızartın.
- 1 bardak kaynar su dökün, tuz, domates ekleyin ve 20 dakika güveçte.
- Geri kalan suda ekşi krema yetişir, un eklenir.
- Elde edilen karışım preformlara dökülür ve 20 dakika süreyle söndürülür.
Domates soslu köfte - tarifi
Domates soslu köfte - çocukluktan herkese tanıdık klasik bir yemek. Bir tavada, fırında veya modern ev hanımlarının yardımcısında - multivarkta pişirilebilir. Reçete bir yumurta içermez, böylece ürünler iyi bir şekilde muhafaza edilir ve parçalanmaz, kıyma dikkatli bir şekilde yoğrulur.
maddeler:
- kıyma - 1 kg;
- haşlanmış pirinç - 1 bardak;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 300 mi;
- domates püresi - 70 g;
- ekşi krema - 50 gr.
hazırlık
- Kıyılmış soğan ekleyin, pirinç, tuz, biber, yumurta ve karıştırın.
- Topları yuvarlayın, bir multivarkın tavaya dökün ve kızartın.
- Ürünler çıkarılır, rendelenmiş havuçlar kaseye yerleştirilir ve kesilir.
- Suda sos için un karıştırın, ekşi krema, domates ve karıştırın.
- Preformları tekrar kaseye yerleştirin, sosu dökün ve "Quenching" modunda, 40 dakika içinde multivarkta soslu köfteleri hazırlayın.
Ekşi krema soslu köfte
Soslu sulu köfteler oldukça diyete iyi gelir. Ve daha da kolaylaşmak için, köfteler kızartılamaz, ancak hemen bir kaseye konulur, ezilmiş sebzeler ve sos eklenir ve "Söndürme" modunda pişirilir. İstenirse, multivarkta soslu köfteler doğranmış dereotu ile renklendirilebilir.
maddeler:
- Domuz kıyma - 400 gr;
- kaynatılmış pirinç - 100 g;
- havuç, soğan - 1 adet.
- krem az yağlı, ekşi krema - 300 gram.
hazırlık
- Kıyılmış et, pirinç, tuz, karabiber ile karıştırılır ve topları oluşturur.
- Bunları bir kaseye koyun ve "Pişirme" modunda kaba bir şekilde kavruluncaya kadar kızartın ve çıkarın.
- Sebzeler ezilmiş, bir kapta ve geçitte ortaya konmuştur.
- Sos için ekşi krema krema, biber ve tuz ile karıştırın.
- Preformları bir kaseye yerleştirin, sos dökün ve 40 dakika boyunca "Quenching" modunda multivarkta ekşi kremadan soslu köfteler pişirin.
Mantar soslu köfte
Ekşi krema, krema ve mantardan soslu lezzetli köfteler özellikle iyidir. Sonuçta ortaya çıkan sosu, herhangi bir garnitürü dökebilirsiniz - püresi veya patates püresi olsun. Reçete, petrol içerir, ancak onlar yerine soslu köfte de şu anda el altında olacak diğer mantarları kullanabilirsiniz.
maddeler:
- Domuz kıyma - 300 g;
- petrol - 300 g;
- haşlanmış pirinç - 50 g;
- orta boy ampuller - 2 adet.
- yumurta - 1 adet;
- Ekşi krema ve krema - her biri 200 ml.
hazırlık
- Mantarları soğan ile kızartın.
- Bunların üçte biri doldurmaya eklenir, yumurta, tuz ve küçük kütükler oluştururlar.
- Bir kaseye koyun ve kızartın.
- Sos için ekşi krema, mantarla karıştırılır ve şurup, krema, tuz, baharat eklenir, karıştırılır, bir kaseye dökülür.
- "Söndürme" modunda, 40 dakika hazırlanır.