Köfte dan güveç

Köftelerden güveç tarifi, uygulamada çok basit. Onları pişirmek zorunda bile değilsin! Doğrudan dondurarak forma koyduk, pansumanla doldurup rendelenmiş peynir serpin. Fırında sadece yarım saat - ve çok lezzetli ve doyurucu bir yemek, her aç insanın hayali, zaten masada.

Ve yeni başlayanlar için, köfte güveç sadece bir bulmak! Öncelikle, kurs elle değil, dükkânlı köftelerle başlanabilir - uygun dolgu ve peynir kabuğunun altında, onlar da çok asil görüneceklerdir. İkincisi, geleneksel hazırlıklarında olduğu gibi, köftelerin parçalanacağı veya birbirine yapışacağı riski yoktur. Bu güveç neredeyse bozulacak imkansız!

Fırında peynirli köfte güveç

maddeler:

hazırlık

Doğranmış soğan halkaları, altın kahverengi kadar bitkisel yağda birkaç dakika kızartın. Pişirme için kalıp yağ ile yağlanır ve fırında hafifçe ısıtılır. Bu köfte sayesinde ona yapışmayacak.

Dondurulmuş köfteleri tek bir katmana yayıyoruz. Biraz tuzlu ve biberli. Kızarmış soğan bir "kat" ile tepesinde. Bir kase çırpma yumurta beyazı, onlara mayonez ekleyin. Solim, biber. Bu karışımı hamurunu soğanla doldurun. Üstte ve üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek büyük bir rende. Güveçleri köftelerden 40 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına göndeririz. Erimiş peynirden kabuk eritildiğinde, güveyi çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Porsiyonları kesip doğranmış yeşillik serpiyoruz.

Mantar ve domatesli köftelerden güveç tarifi

maddeler:

hazırlık

Soğan, küçük küpler halinde dilimlenmiş, altın olana kadar kızartın. Ona birkaç yemek kaşığı un ekleyin, hafifçe pasifleştirin. Birkaç dakika sonra, büyük tavada ve yağda rendelenmiş havuçları ince tabaklarla buruşturup bir tavaya göndeririz. 5 dakika orta ateşte kızartın, domatesler kaynar su ile haşlanır, rendelenir ve rendelenir. Ortaya çıkan domates püresini sebzelere ekleyin. 2 bardak su doldurun. Ve kaynatıldığında ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin.

Yağlı tabakta bir tabakta dondurulmuş pelmeni yayıldı. Yukarıdan mantarları dengeli bir şekilde sebzelerle dağıtın. Fırında yaklaşık yarım saat süreyle 200 derece fırında pişirin. Daha sonra büyük bir rende rendelenmiş rendelenmiş peynir serpin ve tekrar fırına gönderin - lezzetli bir kabuk oluşturmak için.

Çok değişkenli bir köfte bir güveç nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Buz çözülmeden, köfteleri multivarkın kasesine, üstüne üzerlerine küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağına koyarız. Ekşi krema 1 adet çok kaynar su kaynatıyoruz ve presin içinden geçirilen sarımsakları ekliyoruz.

Soya sosu dökün ve iyice karıştırın. Kremalı sos köfteleri doldurun, defne yaprağını koyun ve kapağını düşürmeden "Pişirme" modunda pişirin. Sonra defne yapraklarını çıkarın, köfteleri karıştırın ve büyük bir rende üzerine sürülmüş olan peynirleri serpin. Multivarkı kapatırız ve 20 dakika daha pişeriz.