Asyalılar pirinç eriştelerinin uzun ömürlülüğünü etkilediğine inanıyor. Hosteslerimiz bu görüşe katılıyor, onunla tanışmak için zaman ayırıyor, birçok yararlı, ağız sulandıran ve etkileyici yemekler hazırlıyorlar. Hassas bir tat ile, tavuk ve karides, mantar ve sebze ile uyumlu, bu nedenle çorbalar, salatalar ve aperatifler uzun bir süre için "yerleşik" ana menüde uyumludur.
Pirinç noodle nasıl pişirilir?
Pirinç eriştelerinden yemekler yemek pişirme hızına göre değişir. Bu, eriştelerin çok hassas olmasından kaynaklanmaktadır. Sadece 3 dakika kaynatılmış tuzlu suya indirmeniz, bir kevgir içinde uzanmanız ve buzlu suyla durulayın. Gelecekte tekrar tekrar ısıl işleme tabi tutulursa, sıcak suya 15 dakika batırılır.
- Pilav taze erişte ön yemek gerektirmez. Bu bulaşıkları hemen eklendi.
- Geleneksel olarak, Çin pirinç noodle bir wok tava üzerinde styrefrai tarzında pişirilir, bu yüzden sadece birkaç dakika için ılık suya bırakılabilir.
- Erişteler hazır ise ve diğer tüm malzemeler hala işlemde ise, kurutma ve yapışmayı önlemek için susam yağı ilave edilmelidir.
Tavuk ile pirinç noodle
Tavuk ve sebze ile pirinç noodle - karakteristik sağlık bakımı, yumuşak kombinasyonları ve yüksek hızda pişirme ile Asya mutfağının bir tabak. Erişte pişirilirken, tavuk ve sebzeler bir tavada kızartılabilir ve 5 dakika süren sosu söndürme işleminden sonra masaya dengeli bir ekspres yemek şeklinde servis edilir.
Malzemeler :
- erişte - 100 g;
- tavuk filetosu - 200 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- soya sosu - 120 mi;
- kırmızı öğütülmüş biber - 5 g.
hazırlık
- Üç dakika içinde pirinç noodle'ları pişirin.
- Bir dakika fileto için kızartın.
- Havuç, soğan ve biber koyun ve 3 dakika daha kızartın.
- Erişte ve sos ekleyin. Sezon.
- Pirinç erişteleri, sostaki tüm malzemelerle 5 dakika daha uzuyor.
Pirinç noodle ile salata
Pirinç noodle'ları ve tavuğuyla masaya servis yapmak, misafirleri ferahlatıcı, hafif ve özgün bir yemekle şaşırtmaktır. Bunun kanıtı, taze erişte ve filetoların tatlı ve ekşi sos ile marine edilmiş turp ve salatalıklarla birleştiği, aşağıda sunulan varyanttır. Ayrıca, salata neşeyle Asya lezzetine sahip olduğu için bir dolgu olarak kullanılır.
maddeler:
- taze salatalık - 1 adet;
- turp - 5 adet.
- pirinç noodle - 100 g;
- tavuk filetosu - 150 g;
- sirke - 40 ml;
- yağ - 40 mi;
- kişniş - 5 g;
- soya sosu - 20 mi;
- elma suyu - 60 ml;
- şeker - 20 g.
hazırlık
- Sirke, meyve suyu, sos, şeker ve tereyağı karıştırın.
- 2 saat boyunca ateşte ısıtın ve turp ve salatalık turşusu yapın.
- Erişte kaynatın, filetoları kızartın.
- Pirinç noodle'ları, tavuk ve sebzeler bir yemek üzerine konur ve turşusuyla dökülür.
Karides ve sebze ile pirinç noodle
Karidesli pirinç noodle, tat ve estetiğin bir uyumu. Bu kombinasyon dünyanın tüm mutfakları tarafından sevilmekte ve her biri kendi baharat ve sebzeleri ile tamamlanmaktadır. Bu durumda, tatlı biber, zencefil ve sarımsak sık sık kullanılır, tatlısı karides eti ve taze vittisizm ve aroma erişimleri eklemek için en etkili oldukları düşünülür.
maddeler:
- erişte - 150 g;
- dondurulmuş karidesler - 300 g;
- tatlı biber - 2 adet.
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- zencefil - 15 g;
- yağ - 40 mi;
- soya sosu - 120 mi.
hazırlık
- 3 dakika içinde noodle'ları pişirin.
- Karidesleri kaynar suyla karistirin ve temizleyin.
- Sarımsak ve zencefili kızartın, biber, soya sosu ekleyin ve 3 dakika pişirin.
- Karides koyun ve 5 dakika sonra - erişte.
- 3 dakika sonra pirinç unu ile birlikte un, diğer bileşenlerle birlikte plakadan çıkarılır.
Deniz ürünleri ile pirinç noodle
Pirinç noodle ile midye bile gurmeler tarafından şok edilir. Bu, Tay mutfağı üzerine parlak bir vurgu ile, Fransız Provence bir ipucu, paella konusunda ince bir varyasyondur. Bu yemekte basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Sadece sos üzerinde çalışmak zorunda. Bu yemekte, başlangıçta taze midye ve noodle tastier yapan ana madde.
maddeler:
- erişte - 225 g;
- midye - 850 g;
- yağ - 30 ml;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- hindistan cevizi sütü - 450 ml;
- şarap - 110 ml;
- köri ezmesi - 60 g;
- şeker - 20 g;
- balık sosu - 30 ml;
- portakal suyu - 30 ml.
maddeler:
- Erişte 3 dakika, midye 5 dakika pişirin.
- Sarımsakları kızartın, bir dakika içinde tüm diğer katkı maddelerini ekleyin.
- Bir kaynamayı bekledikten sonra, ısıdan çıkarın.
- Erişte ve midye sosu dökün.
Pirinç noodle ile çorba
Pirinç noodle ile tavuk çorbası - basit ve tatmin edici ilk ders sevenler için bir bulmak. Bu, yüksek derecede nişastalı besleyici pirinç noodlelarının, hızlı doygunluğa ve protein açısından zengin diyet tavuk etine katkıda bulunan başarılı bir kombinasyonudur. İkincisini seçmek, karkasın daha yağsız kısımlarını kullanarak çorbanın kalori içeriğini düzenleyebilir.
maddeler:
- tavuk bacağı - 3 adet;
- su - 2 l;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- erişte - 80 g;
- defne yaprağı - 2 adet.
hazırlık
- Pişene kadar tavuk bacaklarını defne, soğan ve havuçla kaynatın.
- Sebzeleri et suyundan çıkarın ve et kemiklerden ayrılır ve tekrar yerine konur.
- Erişteleri ekleyin ve 3 dakika pişirin.
Pirinç noodle wok - tarifi
Kızarmış pirinç noodle - Asya mutfağının gastronomi "çip". Sadece bir tavada pişirin, konik şekli çabuk ısınmayı teşvik eder, çünkü erişteleri dışarıdan gevrek bir kabuk alır, içeride sulu kalır. Bir başka avantaj - hız: çanak her zaman 8 dakikadan fazla sürmez.
maddeler:
- Karides - 8 adet;
- erişte - 150 g;
- biber - 1/2 adet;
- havuç - 50 g;
- lahana - 80 g;
- soya sosu - 100 mi;
- yağ - 40 mi;
- köri - 5 g;
- şarap - 200 ml
hazırlık
- Erişteleri 10 dakika soğuk suda bekletin.
- Karidesleri soyup sebzeleri kesin.
- Karidesleri 10 saniye içinde kızartın.
- 30 saniye - sebzeler.
- Sezon, erişte ekleyin ve 2 dakika kızartın.
- Sosu, şarabı dökün ve plakadan çıkarın.
- Pilav kızarmış erişte hemen yenicilere servis edilir.
Soya soslu sebze ile pirinç noodle
Soya soslu sebzeli pirinç noodle hiç sıkılmayacak. Bu lezzet, Asyalılar tarafından 4000 yıl boyunca yapılan çeşitli sebze kombinasyonları ile tadının değiştirilebileceği tek yemektir. Asıl önemli olan, seçilen bileşenlerin, renklere zıt olan, tadıyla birleştirilen ve pişirme süresine denk gelen kanonlara karşılık gelmesidir.
Malzemeler :
- erişte - 200 g;
- havuç - 2 adet;
- bir diş sarımsak - 5 adet.
- lahana - 100 g;
- zencefil - 1/4 adet;
- ıspanak - 80 g;
- soya sosu - 80 mi;
- et suyu - 120 mi;
- yağ - 60 ml
hazırlık
- Erişteleri pişirin ve sebzeleri kesin.
- Zencefil ve sarımsak kızartın.
- Bir dakika içinde lahana ve havuç ekleyin.
- 3 dakika sonra - ıspanak ve erişte.
- Sosu ve et suyu dökün, ısın ve plakadan çıkarın.
Mantarlı pirinç noodle
Pirinç noodle yemek pişirmek zaman almaz ve masaya çeşitli sağlıklı yemekler sağlar. Birçoğu vegan tablosunu çeşitlendirebilir, özellikle üzerine mantarlı erişte eklerseniz. Bu kombinasyon tam bir yemek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir: nişastalı erişteler doyurulur ve asitlerle zenginleşir ve mantarlar - proteinlidir.
maddeler:
- petrol - 150 g;
- erişte - 100 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- ıspanak - avuç;
- soya sosu - 80 mi;
- su - 60 ml.
hazırlık
- Erişteleri 15 dakika kaynar suda bekletin.
- Mantarları ve sarımsakları hafifçe kızartın.
- Sos ve su dökün, erişte ekleyin ve 2 dakika pişirin.
- Ispanak koyun, karıştırın ve birkaç dakika sonra plakadan çıkarın.
Domuz eti ve sebze ile pirinç noodle
Domuz eti ile pirinç noodle , hafta ortasında bir yemek listesi planlamadan pişirilebilen kolay bir yemektir. Besleyici ve besleyicidir, bu nedenle kuvvetli yarının onaylanmasına neden olur ve zayıflamak için çeşitli sebzeler ekleyebilir. Daha sonra şemaya göre devam edin: kaynatın, kızartın, söndürün ve 10 dakika sonra masaya servis yapın.
maddeler:
- erişte - 200 g;
- domuz eti - 550 g;
- biber - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşil soğan - 40 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- yağ - 20 mi;
- soya sosu - 120 mi.
hazırlık
- Erişteleri pişirin ve durulayın.
- Domuz çubuklarını durulayın.
- Sebzeleri ekleyin ve 5 dakika birlikte kızartın.
- Sosu dök ve 5 dakika daha koy.
- Erişte ile karıştırın ve servis yapın.
Sığır eti ile pirinç noodle
Etli pirinç noodleları hem teknikte hem de bileşenlerde çeşitlidir. Yani, hiçbir şey besleyici ve iyi yemek sevenler sığır eti ile erişte yapmak için önler. Tek engel, hazırlanışının uzunluğu olabilir, bu nedenle bazı kıyma et kullanın. Bu yemek, aile toplantıları için sade ve oldukça uygun görünüyor.
Malzemeler :
- forcemeat - 350 g;
- erişte - 100 g;
- soğan - 2 adet;
- soya sosu - 80 mi;
- sıcak sos - 20 ml;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- 5 dakika soğanla kızartma yapın.
- Sosları dökün ve pişirin.
- Kaynamış erişteleri ekleyin ve 2 dakika bekletin.