Ravent keki daha çok Avrupa'da, özellikle İngiltere'de pişirilir, ülkemizde bu kaburgalar nadiren pişirmede ve tamamen boş yere kullanılır. Bitkinin ekşi lezzeti, herhangi bir tatlı baz ve her çeşit krem veya meyve ve dut dolgularıyla mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Ravent ile bir pasta nasıl pişirilir?
Lezzetli bir ravent pasta pişirmek ve mutlu bir sonuç olarak kalmak için, hangi testi temel olacak ve sapları düzgün bir şekilde hazırlamak gerekir. Pişirmede, ravent kökün kullanılmadığını ve yaprakların nadiren kullanıldığını hatırlamak önemlidir.
- Fırında veya "Bake" modunda multivarkta ravent ile börek pişirin. Daha az sıklıkla başka şekillerde kullanılır: bir tavada veya mikrodalga fırında.
- Eğer ıslak dolguyu iyi tutan bir hamur kullanırsanız: önceden hazırlanmış kum, maya, lapa lapa, ravent, beyazlatılır ve tatlandırıcı ile karamelize edilir.
- Hızlı bir ravent pasta pişirme çok basittir, sapları tedavi öncesi gerekmez, bunları sadece pembe filmden temizleyebilirsiniz.
Bir turta ravent gelen bir doldurma nasıl hazırlanır?
Bir turta raventin doldurulması, keyfi olarak parçalanmış bazı saplardan oluşabilir. Taze bitkinin olgunlaşacak zamanı olan her çeşit meyveleri veya meyveleri tamamlayın. Bir ravent reçeli stoğu varsa, puf böreği veya kısa pastadan yapılmış turtaları mükemmel bir şekilde doldurur, ancak pişirme işleminden hemen önce bu tür bir muamele yapmak daha iyidir.
maddeler:
- ravent (sapları) - 500 g;
- şeker - ½ ürün;
- bal - ½ öğe;
- vanilin;
- tarçın - ½ tsp;
- Tereyağı - 20 g.
hazırlık
- Ravent'i filmden çıkarın, büyük bir küp şeklinde kesin.
- Bir tavada bir parça tereyağı eritin, şekeri dökün ve eriyene kadar bekletin.
- Ravent'i tavaya aktarın, bal ve tarçın vanilya ekleyin.
- Sürekli karıştırarak 3-4 dakika kızartın.
- Tamamen soğuyana kadar kapatın, kapatın ve bir kenara koyun.
Kısa pasta gelen ravent ile pasta
Çabuk ve basitçe ravent ile bir kum keki hazırladı. Dolgu ağartılmış gövdelerden yapılabilir, ancak taze parçalar da takılır, pişirme sırasında meyve suyuna girer ve pişirme işlemi kurulamaz. Dolguya ek olarak, mascarpone veya Philadelphia'dan hafif kremalı çömlekler ekleyebilir, dokusuna tatlılık ve hassasiyet kazandırır.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - dolgu için 180 g + 150;
- yumuşak yağ - 100 g;
- kabartma tozu;
- un - 300 g;
- ravent - 400 g;
- mascarpone - 150 g.
hazırlık
- Yağı şekerle ovun.
- Yumurta sürün, un ve kabartma tozu ekleyin.
- Hamuru yoğurun, 2 / 3'ü şekline getirin ve dağıtın, stenokiki şekillendirin.
- Mascarpone şekeri çırpılmış, doğranmış ravent ekleyin, karıştırın ve hamurla kalıp içine koyun.
- Hamurun kalanını doldurun.
- 190'da 30 dakika raventli kek pişirin.
Ravent puf böreği ile pasta
Ev yapımı keklerin en basit versiyonu, satın alınan bir puf böreği ile ravent içeren açık bir pastadır. Bir maya yarı bitmiş ürün kullanmak daha iyidir, üretim süreci sırasında hafif, gür ve çok gevrek hale gelir. Pişirmeden önce hazırlanan reçeli doldurmak için idealdir.
maddeler:
- mayalı hamur - 700 g;
- ravent gelen reçel - 500 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- kahverengi şeker - 50 g.
hazırlık
- Hamur unfrozen, 2 eşitsiz parçaya bölünmüştür.
- Daha büyük bir hamur tabakası şişirilmiş formda dağıtılmalı, alt kısım çatal ile doldurulmalıdır.
- Reçel koyun, hamur şeritleri ile örtün.
- Sarmısak ile yağlayın, şeker kamışıyla serpin.
- 190'da 35 dakika pişirin.
Ravent ile çikolatalı kek
Akrabaları inanılmaz incelikle şımartmak için ideal çözüm, raventli bisküvi keki olacaktır. Hamur, basit bir tarife göre hazırlanır ve saplar, ön ağdaya ihtiyaç duymaz ve bunlar, bu partinin çikolata, hafifçe kıvamlı tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Tatlı yapmak için 22 cm ve kırk dakikalık boş zamana ihtiyacınız var.
maddeler:
- ravent - 4-5 sapları;
- şeker - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. l.
- yumuşak yağ - 150 g.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle karıştırın, kabartma tozu ve un ekleyin.
- Karıştırıcının strokunu durdurmadan kakao ekleyin ve ardından yumuşak bir yağ ekleyin.
- Hamuru bir kalıba dökün, ravent küplerini yukarıdan pritaplivaya dağıtın.
- 190'da 35 dakika pişirin.
Kefir üzerinde ravent ile pasta
Ravent ile hızlı, basit ve çok bütçeli bir zencefilli turta , malzemeleri hazırlamak için harcanan zaman dikkate alınarak, sadece yarım saat içinde hazırlanır. Bu tür hamur işleri, konukların gelmek üzereyken pişirilir ya da acilen çay için tatlı bir muamele hazırlamanız gerekir. Sapları ağartmaz, ama şekerle uykuya dalın, böylece meyve suyu göze çarpıyor. Daha küçük çaplı bir kap kullanıldığında şekil 25 cm'ye ihtiyaç duyulur, pişirme süresi 10 dakika artırılır.
maddeler:
- kefir - 250 ml;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- vanilin, kabartma tozu;
- un - 2-2,5 ürün;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- Badem gevreği - 1 avuç;
- ravent - 400 g.
hazırlık
- Ravent'i bir küpün içine kesin ve şekerle kaplayın.
- Yumurtaları şekerli yeyin, kefir ve tereyağını dökün.
- Unu, kabartma tozu, vanilin girin. Pürüzsüz, topaksız bir hamur yoğurun.
- Bir kalıba dökün, raventi yukarıdan yayın, 190 da 30 dakika pişirin.
- Pasta hazır 15 dakika önce, badem yaprakları serpin.
Maya hamurdan ravent ile pasta
Bir mayalı hamurdan ravent ile lezzetli ve gür turta - kural olarak, tarifleri zahmetli değildir. Bu durumda, ekspres temelin sürümünü kullanabilirsiniz, kuru maya ek olarak, soda ekleyin. Kökleri karamelize ederek veya hazır reçel kullanarak önceden doldurmak daha iyidir. Doldurmada mevcut olan şurup, turtanın yağlanması için yararlıdır, bu da pişirme işleminin parlak olmasını sağlayacaktır.
maddeler:
- Ravent'ten doldurma - 500 g;
- anlık maya - 1 poşet;
- soda - 1 çay kaşığı;
- sıcak kefir - 200 ml;
- yumurta - 2 adet;
- un - 500 g;
- yumuşak yağ - 150 g;
- yumurta sarısı - 1 adet
hazırlık
- Sıcak kefir içinde, soda ve çalkalayın, bir kaşık şeker ekleyin, 10 dakika bekletin.
- Tereyağınızı, şeker yumurtalarını ayrı olarak karıştırın, kefir katın ve un ekleyin.
- Yumuşak, hafif yapışkan bir hamur yoğurun. 1 saat bir provaya koy.
- Hamurun büyük kısmını forma dağıtmak için, dolguyu yerleştirin, hamurun geri kalanıyla süsleyin.
- Sarısı yağlayın ve 15 dakika bekleyin.
- 190 dakika 35 dakika raventli kek pişirin.
- Sıcak kekleri şuruplu reçelden dökün.
Ravent ve süzme peynir ile pasta
Ravent'ten yapılmış lor pastası , beceriksiz bir mutfak öğrencisinin bile gerçekleştirebileceği en kolay tariftir. Pişirme daha güveç ya da bütçe cheesecake gibidir. Süzme peynir, kalın, ideal ev yapımı kullanmak ve bir elek aracılığıyla ovmak, tahıl kurtulmak için daha iyidir. Temel olarak kum keki buna uyacak, ancak bir parça bisküvi tatbik etmek mümkündür.
maddeler:
- kurabiye kurabiyesi - 500 g;
- erimiş tereyağı - yüzyılın 1 / 3'ü;
- lor kütlesi - 700 g;
- şeker - 150 g;
- vanilin;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- ravent - 5-6 sapları.
hazırlık
- Kurabiyeleri bir parça halinde öğütün, tereyağıyla karıştırın, bir topak toplayın.
- Hamuru bir fırın tepsisine dağıtıp stenochki'yi toplayın. Buzdolabına 15 dakika aktarın.
- Yumurta, şeker ve vanilya ile süzme peynir yendi.
- Dolguyu kalıba dökün, ekşi krema üzerine yağ sürün ve kesilmiş raventi yalayın.
- Süzme peynir ve ravent ile bir pasta 180 derece 50 dakika pişirin.
Ravent ile ters kek
Çok sıradışı ve şaşırtıcı derecede etli ravent ile pasta-sapıklık döner. Bir çok meyve suyunu pişiren sapları, karamelize eder ve tüm pastayı yumuşatır. Bu durumda hamur da çok yaygın değildir. Buğday ununun ana kısmı, lezzetli bir fındık tadı veren badem kırıntısı ile değiştirilir.
maddeler:
- proteinler - 4 adet.
- Badem kırıntısı - 1 adet;
- buğday unu - ½ st;
- pudra şekeri - 1 adet;
- kahverengi şeker - 50 g;
- ravent - 10 kaynaklanıyor.
hazırlık
- Beyazları güçlü bir köpükle çırpın, toz dökün.
- Bıçak, karıştırın, bademli kırıntı ve un tanıtın.
- Biçimde, ince şerit halinde kesilmiş sapları, kahverengi şeker serpin, hamur dökün.
- Bir saat 150 derece pişirin.
Ravent ve beze pasta
Ravent ile alışılmadık şekilde yumuşacık bir pasta, tarifi aşağıda açıklanmıştır. Lezzetleri oluşturmanın en önemli ve sorumlu anı, kaliteli bir kremayı kırmaktır . Özel bir brülör elde etmek için karamelizasyon birkaç saniye sürecektir, aksi takdirde fırında ızgara kullanın.
maddeler:
- Kurabiye - 500 g;
- ravent gelen doldurma - 400 g;
- proteinler - 3 adet;
- pudra şekeri - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
- Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin, stenochki'yi alın
- Doldurun, 190 da 25 dakika pişirin. Tamamen soğutun.
- Beyaz şeker yiyor, pudra şekeri döküyor.
- Kremi topakların üzerine dağıtın, keki karamelize ederek ızgaradaki beze ve raventi karamelize edin.
Multivark içinde ravent ile pasta
Bir multivarquet içinde ravent ile bir turta tarifi yeni başlayanlar için bile çoğaltmak için çok kolaydır. Cihaz tüm işi yapacak, aşçı sadece hamur için malzemeleri karıştırmak için ihtiyaç duyar. Yüzeyde kabuklu bir kabuk yoktur, pişirme sırasında pastayı çevirebilir veya pişirildikten sonra bir tozla süsleyebilirsiniz.
maddeler:
- yoğurt - 200 ml;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu, vanilin;
- un - 2 adet;
- Ravent - 6 sapları.
hazırlık
- Yumurtaları şekerli çırpın, vanilin ve kabartma tozu ekleyin.
- Yoğurt ve un verin, topaksız yumuşak hamur yoğurun.
- Ravent'i filmden soyun, küpler halinde kesin.
- Ravent'i hamurun içine dökün, karıştırın ve yağlanmış bir kaseye dökün.
- "Pişirme" modunda, 1 saat pişirin.