Çoğu beslenme uzmanı, diyetteki şeker miktarını azaltmanın gerekli olduğunu kabul eder. Ama tüm insanlar, sağlık uğruna ve güzel bir figür için bile, onu terk edemez. Kendinize işkence etmek ve tatlıyı tamamen terketmek zorunda kalmadan, doğru beslenme ile şekerin yerini neyin değiştirebileceğini bilmelisiniz. Ayrıca, bu sorunu çözmek için çeşitli seçenekler var.
Kilo kaybederken ne şeker yerini alabilir?
Çoğu uzman, diyet uygulayanların, hemen hemen her eczaneden satın alınabilecek bir şeker yerine, örneğin stevia, aspartam veya sakarin satın almasını önermektedir. Ama bu, diyette şekerin yerini alabilecek olanın sadece bir versiyonudur. Bal veya akçaağaç şurubu kullanmak aynı derecede faydalıdır. Çay veya kahveye eklenebilir, yulaf ezmesi ile tatlandırılabilir veya süzme peynirin tadı iyileştirilebilir. Bu gıdalarda bulunan vitaminler, kalori alımını sınırlayanlar için çok yararlıdır.
Şimdi çeşitli diyet fırınları veya güveçlerin yapımında ürünlerin hangi ürünlerin şekerle değiştirilebileceğini konuşalım. Tabii ki, bu amaçlar için, kullanabileceğiniz tatlandırıcılar ve belirtilen bal ve akçaağaç şurubu. Ama yine de kurutulmuş meyveler gibi başka bir seçenek var. Süzme peynir güvecine eklendi, daha lezzetli ve tatlı hale getirebilir ve yemeğin kendisi çok daha faydalıdır.
Şekeri fruktoz ile değiştirebilir miyim?
Birçok insan, doğru çözelti diyet sırasında fruktoz yemenin olup olmadığını bilmiyor. Uzmanlar bunun yapılmaması gerektiğini söylüyor. Bu, bir insan için yararlı olan doğal bir tatlandırıcıdır, ancak aşırı kilolu olan herkes tarafından kullanılamaz.
Fruktoz, şekere göre daha hızlı yağ haline getirilir, bu nedenle bu değişim makul olmayacaktır.