Hepimiz ayrı bir diyet hakkında birçok kez duyduk, ama neredeyse herkes terimin kökeni hakkında bilgi sahibi olabilir. Böyle bir yemek sisteminin ilkeleri, yazılarında Avicenna ve Paracelsus tarafından yazılmıştır. Bununla birlikte, günlük yaşamımızda tanıtılan ayrı yiyecekler kavramı Herbert Sheldon.
Tahmin etme prensibi basittir - farklı ürünler farklı sindirim koşulları gerektirir, bu da eşzamanlı olarak tüketilmemesi gerektiği anlamına gelir, çünkü gastrointestinal sistemde asidik ve alkali ortam (birincisi protein için gereklidir, ikincisi karbonhidratlar için) nötr, genel olarak uygun olmayan diğer ürünler için.
Sheldon'a göre ayrı bir diyet, sindirimi hızlandırmayı, sindirilmeyen gıdalar yüzünden meydana gelen çürüme süreçlerinden kurtulmayı ve ayrıca obeziteyi tedavi etmeyi mümkün kılar, bunun nedeni genellikle gastrointestinal sistemin işlevlerinin kötüleşmesidir.
Ayrı Sheldon Beslenmesi için Temel Kurallar
Sheldon'ın ayrı güç menüsü bir dizi kural üzerine kurulmuştur, ancak yeni başlayanlar için kendinizi en azından temel gereksinimlere uyarlamanız gerekir.
Hiçbir koşulda aşağıdaki ürünler ve kombinasyonlar yoktur: mayonez, sandviç, konserve ürünler, kuru üzümlü peynir, kuru üzümlü çörekler, süzme peynir, reçel, ekşi veya keskin soslu etler.
Iyi kombinasyonlar:
- nişasta ile yağ;
- asidik olmayan meyve ile kavun;
- nişasta / protein / yağ ile nişastalı yeşil değil;
- ekşi meyveler ve süzme peynir ile yeşillikler;
- tatlı ve yarı tatlı meyve ile yeşillik.
Sheldon'a göre ayrı diyetler, diyetinizi aşağıdaki gibi oluşturmamızı tavsiye eder:
- Sabah bir meyve yemesi gerekir
ve sonra kefir, yoğurt, yoğurt, süzme peynir; - öğle yemeğinde bir tane nişasta yemeliyiz;
- Akşam yemeği için akşam yemeği için akşam yemeği verin.
Aşağıdaki şeyler ve fenomenler sindirimimize engel olur:
- Bir öğünden hemen sonra şiddetli fiziksel veya zihinsel stres, yiyeceklerin sindiriminin düzgün bir şekilde yapılmasına izin vermez;
- canlı konuşmalar, okumak veya yemekle çalışmak sindirim sisteminin işini zorlaştırır;
- Proteinleri veya nişastaları yiyerek disiplini gözlemlemek özellikle önemlidir.