Siyah frenk üzümü, C vitamininin bileşimindeki yüksek içerikten dolayı çok değerli bir meyvedir. Yemek pişirmede, sık sık reçel şeklinde bulunur, kataral hastalıklar için iyidir. Çilekler ayrıca kurutulur veya dondurulur. Daha az sıklıkla, siyah kuş üzümü pişirme için dolgu olarak kullanılır. Ve boşuna, üzümü kekler, kekler oldukça ilginç.
Sırrı, siyah kuş üzümü için, tariflerde genellikle tarif edilenden biraz daha fazla şekere ihtiyacınız var. Keskin frenk üzümü tadı güzel vanilyayı yumuşatır.
Frenk üzümü çok asitli değildi, biraz kaynamaya ihtiyacı var. Fakat asit, vitaminlerin ve doğanın cömertçe ödüllendirildiği diğer değerli elementlerin yanı sıra siyah frenk üzümü de alacağını bilmelisiniz.
Tarifi aşağıda verilen siyah frenk üzümü olan kekler için, taze çekilmiş çilekleri veya kalın kıvamda bir reçel almak daha iyidir.
Siyah frenk üzümü ile kekler
maddeler:
- Siyah frenk üzümü meyveleri - 300 g;
- en yüksek dereceli un - 350 g;
- şeker - 200 g;
- tereyağı yumuşatılmış - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini ovuyoruz. Yağ, krema margarin ile değiştirilebilir. Yumurtaları kullanıyoruz ve karıştırıyoruz. Siyah frenk üzümü meyvelerini özenle yıkayıp kurulayın. Meyveleri hazırlanmış karışıma koyduk. Orada, yavaş yavaş ve kabartma tozuyla un döküyoruz. Hamuru yoğurun.
Siyah frenk üzümü keklerinde, ıslatılmış kuru üzüm veya kuru erik parçalara bölünmüş olarak ekleyebilirsiniz. Deneyin, lezzetli ve kullanışlı.
Bu lezzetlerin sevdalıları kesinlikle kahvaltınızı mükemmel bir şekilde tamamlayan peynir ve jambon veya kuru üzümlü kekleri sevecektir .