Soğan en çok bilinen doğal şifacılardan biridir, ki bu en iyi soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde yardımcı olma yeteneği ile bilinir. Ancak, bu insan vücudu için soğan yararları tam bir listeden uzaktır. Ancak, uygunsuz tedavi ile vücuda zarar vermeyecek kontrendikasyonlar listesini göz ardı etmeyin.
Çiğ soğanın faydaları
Bileşiminde, soğan, vitamin ve mineraller açısından inanılmaz derecede zengindir; bu da onu beğenen herkes için mükemmel bir restoratif yapar. İlkbahar diyetinize dahil ederseniz, bazı pahalı ürünleri satın almaktan kaçınabilirsiniz, ancak aynı zamanda vitamin eksikliğinin ortaya çıkma riskini de önleyebilirsiniz.
Genel olarak soğanların yararlarından bahsedersek, bu tür maddeleri ayırt edebiliriz:
- Soğanlar A, C, PP vitaminleri ve hemen hemen tüm B grubu vitaminleri içerir. Bu bileşime bağlı olarak soğanlar mükemmel bir anti-soğuk ilaç olarak kabul edilir.
- Grip ve soğuk algınlığının ilk belirtilerinde, farklı şekillerde soğan yemeye hemen başlanması tavsiye edilir - bu yaklaşım hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olur. Soğanların tadını sevmiyorsanız, basitçe kesebilir ve çoğu zaman harcadığınız oda ile birlikte tabağı üzerinde bırakabilirsiniz.
- Dar olarak hedeflenen eczanelerden farklı olarak, soğanların çeşitli mikroplarla mücadelede eşit derecede etkili olduğu, streptokoklar, dizanteri veya tüberkülozun nedensel ajanları olduğu da ilginçtir.
- Gıdalardaki soğanların düzenli tüketiminin, bütün olarak, vücudu olumlu bir şekilde etkilemeyi mümkün kılan, kan kompozisyonunun gelişmesine katkıda bulunduğu da bilinmektedir.
- Kabızlık çeken insanlar için, soğan sorunu çözmek için uygun fiyatlı, kullanışlı bir ilaçtır. Genel olarak sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır.
Bazı kaynaklarda, soğanların uzun süreli strese maruz kaldıktan sonra uykuyu normalleştirebileceğini ve sinir sistemini sakinleştirebileceğini öğrenebilirsiniz. Bununla birlikte, bu tartışmalı bir bilgidir, çünkü birçok kaynak bu ürünün vücut üzerindeki zıt etkisini tarif etmektedir.
Kırmızı soğanların yararlı özellikleri
Çoğu göstergede, soğan ve kırmızı soğan benzerdir, ancak ikincisinde neredeyse iki kat fazla antioksidan vardır. Bu, onu daha diyetsel ve değerli bir ürün olarak görmemize olanak tanır. Böyle bir bileşim, kırmızı soğanları, geniş bir aralıktaki hastalıklara karşı etkili bir şekilde savaşabilen, yeri doldurulamayan bir anti-enflamatuar ajan yapar.
Pişmiş soğanın faydaları
Gurme ürünlerin soğandaki hoş olmayan kokuyu ortadan kaldırdığı ve tadı daha keyifli hale getirdiği için fırında bu soğanı tanıdığına inanılmaktadır. Pişirirken, yararlı özelliklerini kaybetmediğine inanılmaktadır: sadece esansiyel yağlar buharlaşır, bu da kokusunu bu kadar kalıcı hale getirir. Özellikle kısa bir süre pişirildiyse, tam bir vitamin ve mineral kompleksi korunur.
Bu tür soğanlar, diyabetin yanı sıra bronşit ve diğer akciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Cilt hastalıklarının tedavisinde özellikle popülerdir. Ayrıca, pişmiş soğanların kullanımının aynı özellikler olduğu ve aslında birbirleriyle değiştirilebilir oldukları bilinmektedir.
Soğanların yararları ve zararları
Soğanların yararları birçok kişi tarafından bilinir, ancak zararlı özellikleri genellikle gölgede kalır. Kontrendikasyonların listesini dikkate almaya değer:
- Soğan mide ekşimesine neden olabilir, bu mide ekşimesine neden olabilir;
- Şiddetli karaciğer ve böbrek hastalığı olan soğan, vücuda zarar verebilir;
- ülser ve gastrit ile soğan kullanmak istenmez;
- Soğanların kullanımı astım atağını tetikleyebilir.
Bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyon durumlarında, soğanların da önerilmediği belirtilmelidir.