Kepek, un üretiminin bir yan ürünüdür. Bunlar: buğday, çavdar, yulaf, arpa, mısır, keten, karabuğday, vb.
Aslında, kepek, yararlı özelliklerini belirleyen tohumların öğütülmüş kabuklarıdır. Tohum kabuğu, ihale tohumunu dış dünyanın olumsuz etkilerinden koruyan bir çeşit uzay giysisidir. Bu nedenle, vücudumuzun sindiremeyeceği çok yoğun liflerden oluşur. Sadece suyu emer, şişer ve dışarı çıkar, böylece değişmeden, bağırsaklarda biriken tüm toksinleri ve toksinleri aynı anda emer. Böylece, kepek kullanımı vücudun genel temizliğidir ve zaman zaman bunu harcamak için yararlıdır.
İnsan kepeği için yararlıdır:
- kepek yavaş yavaş sindirilmiş olduğu için, yemeklerden sonra karbonhidratlar yavaş yavaş kan içine girer, şeker seviyesinde ani bir artış yoktur ve bu diyabetli insanlar için çok önemli olan insülin miktarını kontrol etmeye yardımcı olur;
- kepek kolesterol seviyesini azaltır, bu nedenle aterosklerozu önlemek için kullanılır;
- kepek, vitaminler (B1, E, A) ve eser elementler ( fosfor , çinko, bakır, potasyum, magnezyum) içerir, bunların hipo ve avitaminozis tedavisi ve önlenmesi için kullanılmasına izin verir;
- kepek içinde bulunan lif, bağırsak kanserinin önlenmesi olan kabızlığı etkili bir şekilde tedavi eder;
- kepeğin paha biçilemez yararları ve kilo kaybı: Bitkisel lifler, şişlik, hızlı ve kalıcı bir şekilde doygunluk hissi verirken, diyette fazladan kalori eklemez.
Kullanım Kuralları
Ancak, bu ürünü kullanırken, kepek zarar vermeyecek şekilde birkaç basit kuralları hatırlamak gerekir.
- Bir günde en fazla 30 gram (üç yemek kaşığı) kepek yiyebilirsiniz.
- Elyaf çok miktarda su emdiği için kepek mutlaka bir miktar sıvı ile yıkanmalıdır. Tüketilen sıvı hacmi günde 0.5-1 litre artırılmalıdır.
- Kepeği bir buçuk haftadan fazla sürekli olarak tüketmeyin. Kurslar arasında 2-3 hafta ara verdiğinizden emin olun.
- İlaçlar kepek kullanımından en geç 6 saat önce alınmalıdır.