Süt krep - Amerikan mutfağının bir tabak. Bu krep ve böreklerin arasında bir haç. Temel avantajı, bu bileşen testte zaten mevcut olduğu için yağ eklemeden kızartılmasıdır. Ve hiçbir şeyin yanmayacağından emin olmak için yapışmaz kaplamalı bulaşıkların kullanılması daha iyidir.
Sütte krep tarifi
Bu tarife göre pişirilen sütlü Amerikan krepleri çok yemyeşil. Yapıda bir bisküvi benziyorlar. Yemekleri için gereken toplam süre yaklaşık yarım saattir. Ve eğer 2 kızartma tavası kullanırsanız, işlem daha hızlı ilerler. Sonuç olarak, hassas bir tat ve vanilya aroması ile yaklaşık 15 parça iştah açıcı yiyecek elde edeceksiniz.
maddeler:
- süt içecek - 100 ml;
- şeker - 50 g;
- bir yumurta büyük - 1 adet;
- kabartma tozu, vanilya;
- bitkisel yağ - 50 mi;
- un elenmiş - 120 g.
hazırlık
- Yumurta kütlesini çırpın, sütlü içecekleri dökün, kuru malzemeyi dökün ve iyice dövün.
- Hamuru bir kaşıkla toplayın, sıcak tavaya sürün ve her iki taraftan küçük bir ateşte kızartın.
Ekşi sütlü krep
Ekşi sütlü krepler hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Sodayla birlikte Soda, mükemmel bir şekilde hamurunu gevşetir ve ürünler hava ile elde edilir. Tarifde, küçük bir miktar tatlandırıcı belirtilir, böylece kızartma ile yanmazlar. Bu nedenle masaya sıvı doğal bal, reçel, reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir. Sütlü krep için basit bir reçete, prosy, aşağıda sunulmaktadır.
maddeler:
- zeytinyağı - 50 ml;
- toz şeker - 50 g;
- buğday unu - 300 g;
- tuz - bir tutam;
- ekşi süt içecek - 200 ml;
- kabartma tozu - 10 g;
- protein - 1 adet
hazırlık
- Yumurta kütlesini tatlandırıcı ile karıştırın ve hafifçe çırpın.
- Sıvı bileşenler dökülür, karıştırılır, kuru bir karışım verilir ve homojen hale gelinceye kadar karıştırılır.
- Hazırlanan karışımın bölümlerini yapışmaz kaplamalı bir tavaya dağıtın.
- Ekşi sütlü krepleri ilk önce küçük bir ateşte ve ardından ikinci tarafla karıştırın.
Süt yumurta olmayan krep
Yumurta eklemeden lezzet yapmak gerekiyorsa, bu seçenek sadece faydalıdır. Aşağıdaki sütte krep nasıl pişirilir. Nişasta sayesinde kütle iyi tutulur ve bozulmaz. Bu bileşenler grubundan, 4-5 tam teşekküllü bölümler alacaksınız. Ve oldukça zaman alır - sadece 40 dakika ve tüm aile için kahvaltı hazır.
maddeler:
- patates nişastası - 50 g;
- süt - 400 mi;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 70 ml;
- un elenmiş - 2 bardak;
- kabartma tozu - 10 g;
- toz şeker - 70 g;
- tuz - tutam.
hazırlık
- Gevşek bileşenleri karıştırın, sıvı dökün ve karıştırın.
- Hamuru 10 dakika bekletin.
- Önce bir tarafa süt sürün, sonra ters çevirin ve diğer tarafa hazır olun.
Süt ve muz ile krep
Süt üzerinde muz krep - basit, lezzetli ve hızlı. Meyveye özellikle hassas bir tat verir. Bu hava kızartmaları ilk kez onları hazırlayanlardan bile elde edilir. Yanabilecekleri konusunda herhangi bir şüphe varsa, ilk partiyi kızartmadan önce kızartma tavası hafifçe yağ ile yağlayabilirsiniz. Sonra, bunu zaten yapmanız gerekmiyor, bu konuda gayet iyi olacaklar.
maddeler:
- süt - 300 ml;
- muz - 1 parça;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 30 g;
- margarin - 30 g;
- un derecesi - 1,5 bardak.
hazırlık
- Muz yumuşayana kadar çatalla yoğurun.
- Margarin eritilir ve daha sonra oda sıcaklığına soğutulur.
- Her şeyi birleştirin ve iyi rendeleyin, böylece topaklar yok.
- Sıcak yüzeyde yayılmış kısımlar.
- Baloncuklar belirdiğinde, tersine dönün ve hazır olana kadar pişirin.
Sütlü çikolatalı krep
Kakaolu sütlü krepler gerçek bir muamele. Kurabiye veya kek yerine çayla servis edilebilir. Tüm pişirme işlemi yarım saatten fazla sürmez. Böylece onları kahvaltıda güvenle hazırlayabilirsiniz - aileniz, güne bu kadar lezzetli bir başlangıç için minnettar olacaktır. Eğer istenirse, eritilmiş çikolatayı eritilmiş çikolataya dökebilirsiniz. Sütte lezzetli punkcakes tarifi aşağıda sunulmaktadır.
maddeler:
- süt - 400 mi;
- şeker - 100 g;
- proteinler - 2 adet.
- un - 2 bardak;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kakao tozu 50 g;
- rafine edilmiş yağ - 50 ml.
hazırlık
- Yumurta karışımı şeker ve tuzla öğütülür.
- Kalan ürünleri girin.
- Bitmiş hamur 10 dakika bırakılır, böylece infüze edilir.
- Her zamanki şekilde pişirin.
Kuru süt krep
Sütte lezzetli krepler kuru bir üründen hazırlanabilir. Sadece doğru miktarda haşlanmış ama soğutulmuş suyla seyreltmek gerekir. Sonuç, bir bisküviyi anımsatan bir yemek olacak. Aşağıdaki ürün miktarlarının yaklaşık 15-20 adet süt üzerinde ağız sulandıran krep olması, bu da yemek pişirmek için bir zevktir.
maddeler:
- süt tozu - 100 g;
- şeker - 50 g;
- içme suyu - 250 ml;
- un - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- margarin - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- sirke - 10 ml.
hazırlık
- Sıcak suda, kuru bir süt ürünü tanıtılır ve üniform olana kadar karıştırılır.
- Ortaya çıkan karışım, bir saat bir çeyrek boyunca infüzyona bırakılır.
- Ayrı olarak, sıvı bileşenler homojenliğe ufalanır ve gevşek bileşenler eklenir.
- Hepsi iyice karıştırın.
- Sirke ile söndürülen soda ekleyin, iyice karıştırın.
- Sıcak yüzey hafifçe yağlanır ve ürünlerin ilk kısmı kızartılır.
- Ardından, yağlama gereği duymazsınız, ürünler buna yapışmaz.
Hindistan cevizi sütü krep
Bu lezzetler kesinlikle Hindistan cevizi tatlılarının sevgililerine hitap edecek. Sütte krep nasıl pişirilir, şimdi öğrenin. Ama buradaki geleneksel ürün hindistan cevizi ile değiştirilecek. Bu bileşen yemeğe özel bir lezzet ve aroma verecektir. Buradaki zeytinyağı, ayçiçek yağı ile değiştirilebilir. Ana şey, belirgin bir kokusu olmamasıdır.
maddeler:
- hindistan cevizi sütü - 200 ml;
- en yüksek dereceli elenmiş un - 1 cam;
- toz şeker - 70 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- tuz - bir tutam;
- orta boy bir yumurta - 1 adet.
- zeytinyağı - 30 ml.
hazırlık
- Ayrı ayrı, kuru ve daha sonra sıvı bileşenler karıştırılır.
- Her iki kitle birleştirin ve iyi rendeleyin.
- Hamuru küçük parçalar halinde bir tavaya koyun.
- Ürün yüzeyinin bir tarafında kaç tane delik görünecek, o zaman ikinci tarafa dönme zamanı.
Ekşi krema ve süt yapılmış krep
Ekşi krema ilavesi ile süt üzerinde yemyeşil punkcakes özellikle hassastır. Yemeğe, ekşi krema ile soda ile birlikte verilir. Bu tür börekler, çok fazla yağda kızartılan geleneksel olanlardan çok daha faydalıdır. Sütte krep daha az kaloriktir. Ayrıca, yağsız olarak tamamen hazırlandıkları için, kızartılmışlardan daha fazla pişirilirler.
maddeler:
- en yüksek dereceli buğday unu - 200 g;
- orta boy tavuk yumurtası - 2 adet.
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 100 g;
- kabartma tozu - poşet;
- toz şeker - 100 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 50 ml;
- süt - 100 ml
hazırlık
- Yumurtalar tatlandırıcı ile iyice dövülür.
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Kitleyi yarım saat bekletin ve pişirmeye başlayın.