Bizim ekonomik ve son derece basit tarifleri kullanarak, süzme peynir ve çilek ile lezzetli bir kek pişirmek için öneririz. Kuşkusuz, fırında pişirilen ürünlerin muhteşem tadı ve lezzetli aromasını beğeneceksiniz.
Süzme peynir ve çilek ile kokulu kumlu kek açın - tarifi
maddeler:
Test için:
- un, kaliteli elenmiş - 265 g;
- köylü yağı - 105 g;
- toz şeker - 105 g;
- Tavuk seçilmiş yumurta - 1 adet;
Krema için:
- süzme peynir yumuşak - 515 g;
- seçilmiş tavuk yumurtası - 1 adet.
- toz şeker - 140-190 g;
- ekşi krema - 85 g;
- şekerli kum vanilya veya vanilin - tadı;
- nişasta - 60 g;
- herhangi bir çilek - tadı.
hazırlık
Başlangıçta, bir turta hazırlarken, fırını 195 dereceye kadar ısıtın ve ısıtmak için açın. Bu sırada, kasede şeker, yumuşak tereyağı için bir araya getirin ve malzemeyi bir mikser ile havalandırılana kadar zımbalayın. Kırbaçlama sürecinde, seçilen bir tavuk yumurtası ekleyin. Yığının sonunda, unu hamur haline getirdik ve topu buzdolabına doğru hareket ettirdiğimiz toplanan kütleden topuzu süsledik.
Şu anda, pasta için lor kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için, yumuşatıcıyı havalandırılana kadar karıştırın, sonra ekşi krema, şeker ve nişasta ile uygun bir kapta karıştırın, yumurta, vanilya veya şeker vanilyası ekleyin ve maksimum homojenliğe kadar iyice karıştırın.
Şimdi, buzdolabından hamur topunu çıkardık, yağlanmış bir formda yerleştirip alt ve duvarlar boyunca dağıtarak kenarları süsleyin. Lor kremayı üstüne yayar, yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri üstüne dağıtırız. Meyveli tadın pidenin üzerine hakim olmasını sağlamak için çok az veya yeterli olabilirler - tercihinize ve zevkinize göre sayıyı belirleriz.
Sadece pastayı kırk veya elli dakika boyunca pişirmek ve tamamen soğumasını sağlamak için kalır.
Büyük çaplı bir şekil için bileşenlerin sayısı hesaplanır. Çapı 20-22 cm olan bir kap için, oranlar yarıya azaltılmalıdır.
Süzme peynir ve çilek ile kek serpme
maddeler:
Test için:
- un kalitesi elenmiş - 205 g;
- kremsi köylü yağı - 105 g;
- toz şeker - 55 g;
- vanilin - tutam;
Lor ve berry doldurma için:
- süzme peynir yumuşak - 365 g;
- seçim tavuk yumurtası - 3 adet.
- pudra şekeri - 265 g;
- vanilin - tutam;
- toz şeker - 30 g;
- nişasta - 30 g;
- herhangi bir çilek - 290 g.
hazırlık
Son derece nazik ve lezzetli sprite macunu ile turta döner. Bunu yapmak için ilk önce kaliteli bir un elde edip, şeker ve vanilya ile karıştırın, ardından yumuşak bir yağ ekleyin ve kırıntıları elde edilene kadar elleriyle öğütün. Daha sonra, kabı buzdolabında test ederek, doldurmaya başlarız.
Süzme peynir, küçük bir elek veya zımbalanmış blender ile öğütülür, sonra toz şeker ve vanilya ile karıştırılır, yumurta eklenir ve özenle her şeyi çırpın. Başka bir kapta, önceden yıkanmış meyveleri koyduk ve nişasta ve şeker ile karıştırdık.
Yağlanmış formda, hamurun yarısından biraz daha fazlasını yaydık ve alttan ve yana doğru eşit olarak dağıtarak, onu emprenye ediyoruz. Şimdi süzme peynirini doldurduk, üzerine çilek koyduk ve kalan kırıntıları serpiyoruz. Pişirme için, keki ısıtılmış bir fırında yaklaşık 50 dakika boyunca 180 dereceye kadar yerleştirmek gerekir.
Çok değişkenli süzme peynir ve dondurulmuş meyveler ile puf kek
maddeler:
- hamur lapa lapa - 520 g;
- şeker - 85-100 g;
- vanilin - tutam;
- süzme peynir yumuşak - 305 g;
- seçilmiş tavuk yumurtası - 1 adet.
- herhangi bir dondurulmuş meyveler - 140 g.
hazırlık
Bu tarif için pasta hazırlamak çok kolay. Puf böreğini eşit olmayan iki parçaya bölmek, yuvarlamak, büyük bir yağlı kanala koymak ve şeker, yumurta ve vanilya ile karıştırılmış süzme peynirleri yaymak yeterlidir. Bütün yüzeyde, dondurulmuş meyveleri de çözülmeden çözüyoruz ve ürünü daha küçük olan bir rulo ile kaplıyoruz. İstenirse, şeritleri veya şekilleri kesebilir ve pastayı daha orijinal olarak dekore edebilirsiniz. Fırında ürün elli beş dakika "Pişirme" modunda olacak.