Tatlı fasulye çorbası

Fasulyeden yapılan tatlı çorba , tatlı olarak bile servis edilebilen orijinal ve oldukça lezzetli bir yemektir. Bunu nasıl pişireceğimizi ve sıra dışı bir incelikle misafirleri şaşırtmayı öğrenelim.

Tatlı maş fasulyesi çorbası

maddeler:

• kaynatılmış su - 6 ürün;
• bakla mung - 0,5 ürün;
• şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Şimdi fasulyeden tatlı bir çorba nasıl hazırlanacağını anlat. Yani, önce fasülyeyi alıyoruz, yıkadık, bir tencereye koyduk ve su ile 4 saat döktük. Bundan sonra, soba üzerine koyun, tadı üzerine şeker dökün ve 1 saat boyunca zayıf ateş için pişirin. Ardından tencereyi yavaşça çıkarın, soğutun ve buzdolabında soğumaya bırakın. Sonra, hazırlanan yemeği iyice karıştırın ve plakalara dökün.

Siyah fasulye ile Küba çorbası

Siyah lekeli fasulye, vücut üzerinde bir ısınma etkisi ve böbrek enerjisini artırır. Bu Kübalı geleneksel tarifinde, fasulyelerin toprak aroması zencefil ateşi ve patates tatlılığı ile mükemmel bir şekilde destekleniyor.

maddeler:

• siyah kuru toprak fasulye - 250 g;
• su - 1 1;
• tatlı patates - 1 adet;
• defne yaprağı - 7 adet.
• zencefil taze kök - 7 yemek kaşığı. kaşık;
• margarin veya tereyağı - 25 g;
• baharatlar;
• yoğurt - tadı için;
• Fransız taze peynir - dekorasyon için.

hazırlık

Kurutulmuş mantarlar sıcak kaynamış suda birkaç saat bekletin. Daha sonra onu birleştirin ve fasulyeleri temiz su tenceresine koyun. Soyulmuş tatlı patatesleri ekleyin, küçük küpler halinde doğrayın, defne yaprakları atın ve ip üzerinde ezin. taze zencefil. Daha sonra kapları bir kapakla kapatın ve yaklaşık 1 saat kaynatın, çekirdekler yeterince yumuşak olana kadar su dökün.

Bundan sonra, çorba biraz serin ve serin dursun. Daha sonra, onu bir gıda işlemcisine döküyoruz ya da karışım homojen hale gelinceye kadar bir daldırmalı blender ile çırpıyoruz. Bir kaç tane fasulyeyi bütün olarak bırakabilir, ardından yemeği süslemek için tatlı çorba püresine ekleyebilirsiniz. Şimdi çorbayı bir tencereye döküyoruz, bir parça kremalı tereyağı veya margarin koyunuz.

Yemeğinizi tuz ve diğer baharatlarla tatlandırın, 10 dakika kaynatın ve hemen tabağına koyun, her tabağa taze Fransız peynir ve yoğurdu ekleyin. Ve bizim yemeğimiz daha besleyici ve besleyici oldu, biz çorba karışık ham haşlanmış pirinç ile birlikte hizmet vermekteyiz. Çorbayı maydanoz çubukları ve haşlanmış tatlı patates şeritleriyle süslüyoruz.