Yeşil elma salatası

Elmalar sadece tatlıların hazırlanmasında kullanılamaz. Şimdi size yeşil elma ile bir salata nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz.

Yeşil elma ve mercimek salatası

maddeler:

siyah mercimek - 2 yemek kaşığı. kaşık;
dereotu - 1 demet;
yeşil elma - 1 adet;
kırmızı soğan - 1 adet.
maydanoz - 1 demet;
sebze suyu - 75 mi;
zeytinyağı - 15 ml;
hardal - 1 tatlı kaşığı;
bal - 1 tatlı kaşığı;
limon suyu - 1 çay kaşığı;
marul yaprakları;
tuz.

hazırlık

Mercimek, pişirilene kadar yıkanır ve kaynatılır. Dereotu, maydanoz ve kırmızı soğan ince kırıntı. Elmayı ince tabaklarla kestik. Sosu hazırlıyoruz: sebze stoku içinde zeytinyağı, hardal, limon suyu, bal, tuzu ve tadı karıştırın. Derin bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın, hazırlanmış bir pansuman ile karıştırın ve karıştırın. Bir tabakta yeşil salata yaprakları koyarız ve yukarıdan salatamızı koyarız. Yaklaşık 30 dakika demledikten sonra masaya servis ediyoruz.

Yeşil elma ve tavuk salatası

maddeler:

haşlanmış tavuk - 250 g;
kereviz (sapları) - 2 adet.
petrol - 100 g;
yeşil elma - 2 adet;
kızılcık kurutulmuş - 50 g;
feta - 50 g;
Taze çekilmiş nane - 4 yemek kaşığı. kaşık;
Kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
taze ıspanak - 250 g;
cevizler - 50 g.

Yakıt ikmali için:

elma püresi - 4 yemek kaşığı. kaşık;
elma sirkesi - 4 yemek kaşığı. kaşık;
elma suyu taze sıkılmış - 0.5 bardak;
hardal dijon - 2 yemek kaşığı. kaşık;
tarihleri - 30 g;
biberiye taze - 1 yemek kaşığı. kaşık;
Kekik ezilmiş - 2 yemek kaşığı. kaşık;
tuz, karabiber - 0,5 çay kaşığı için.

hazırlık

Salatayı giyinmek için malzemeler bir karıştırıcıya koyup homojen bir kütleye öğütüyoruz. Tavuk, mantar, kereviz, küp şeklinde kesilmiş, kızılcık, beyaz peynir, maydanoz, nane ve karıştırın. Pansumanı yukarıdan yayarız ve karıştırırız. Düz bir tabak üzerine ıspanak serpiyoruz, üstüne bir salata koyduk ve üzerine elmaları dilimledik, dilimler halinde kestik. Tavuk ve yeşil elma salatası doğranmış fındık serpilir ve masaya servis edilir.