Tam bir akşam yemeği, her zaman uzun bir pişirme süresi gerektirmez. Yani, bu patates için manşondaki et tarifi en azından zamanınızı alacaktır ve çıkışta aynı anda birkaç kişiyi besleyebilecek doyurucu bir yemek alacaksınız.
Kollu fırında etli patates
Patatesle karıştırılmış parçalarda et pişirmek kesinlikle yeni bir teknoloji değildir, ancak pirzola yapmak ve patates minderine yerleştirmek daha ilginç bir şeydir.
maddeler:
- patates yumruları - 780 g;
- limon suyu - 25 ml;
- hardal - 10 g;
- zeytinyağı - 45 g;
- kıyılmış et - 980 g;
- soğan - 75 g;
- ekmek - 4 dilim;
- kurutulmuş kekik tutam.
hazırlık
Kıyılmış etleri rendelenmiş soğan ve ekmek kırıntısı ile karıştırın, tuz ile mevsimi karıştırın ve kekik ekleyin. Alınan kütle pirzolalarından form (6-8 adet).
Patates yumruları, temiz ve küçük parçalar halinde bölün. Patatesleri bir tutam tuz ile karıştırın, limon suyu, tereyağını serpin ve hardal ekleyin. Karıştırdıktan sonra, patates dilimlerini manşona dağıtın ve köfteyi üstüne koyun. Yaklaşık 50 dakika boyunca 190 derecede bir manşonda pişirilmiş et ve patatesleri hazırlayın.
Kollu etli patates - tarifi
Patates garnitürünü yeşil fasulye ve büyük küp domateslerle tamamlayarak çeşitlendirebilirsiniz. Tabağın et bileşeni olarak, sığır bonfile burada performans gösterecektir.
maddeler:
- Dana bonfile - 480 g;
- çalı fasulyesi - 90 g;
- sarımsak - 4 diş;
- patates - 430 g;
- domatesler - 210 g;
- kekik - 4 şube.
hazırlık
Mangalda et ile patates pişirmeden önce, bonfile tuz ve kekik doğrayın ve sonra yüksek ısıda tüm taraflarında hızla kahverengi. Patatesleri küpler halinde soyun, domates dilimleri ve fasulye podları ile birleştirin. Sebzeleri yağla serpin, tuz serpin ve doğranmış sarımsak ekleyin. Sebzeler kolda dağıtır, sığır bonfile üstünü ve 25 dakika boyunca 230 derece fırında her şeyi bırakırlar.
Multivark kol içinde etli lezzetli patates
maddeler:
- patates - 920 g;
- havuç - 240 g;
- sığır eti hamuru - 1.8 kg;
- koyu bira - 360 ml;
- tahıl hardal - 10 g;
- şeker - 35 g;
- lahana - 320 g.
hazırlık
Sebzeleri, yaklaşık olarak aynı büyüklükteki parçalara bölün, buğulayın ve bir manşona koyun. Tuz ve hardal ile sığır eti, bir sebze yastığının üstüne koyun. Manşonda, birayı dökün ve yaklaşık bir saat boyunca "Bake" modunda eti pişirin.