Bu yazıda yoğurttan hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebileceğinizi ve bu tür uykusuz bir kefir hamurunun tariflerinin aşağıda sizi beklediğini söyleyeceğiz.
Kefir Cupcake - hızlı ve lezzetli tarifi
maddeler:
- kefir - 200 ml;
- en yüksek dereceli un - 340 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- margarin veya yağ - 90 g;
- kum şekeri - 190 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- toz şeker - 10 g.
hazırlık
Yumurtaları kırıyoruz, vanilya şekeri, şekeri ekleyip iyice ovuyoruz. Oda sıcaklığında kefir dökün ve iyice karıştırın. Tereyağını eritip, hamurun içine döküyoruz. Bütün bunlar karışık. Unu eleyin, kabartma tozu ekleyin ve hamurun içine dökün. Bütün bunlar karışık - hamur oldukça sıvı bırakacak. Hamuru bir saat dörtte bir bırak. Bu arada, kalıbı yağlar, hamuru içine koyarız ve hazır olana kadar 200 derecede pişiririz.
Kefir üzerinde hızlı ve lezzetli kek - tarifi
maddeler:
- en yüksek dereceli un - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krem - 150 g;
- kakao tozu - 40 g;
- kum şekeri - 100 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- fındık - 40 g.
hazırlık
Bir kasede eleme unu, soda ve kakao. Kefirin içine şeker dökün ve çözünene kadar karıştırın. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru karışıma ekleyin ve karıştırın. Ortaya çıkan hamur pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalıbın içine dökün. Orta sıcaklıkta, yaklaşık yarım saat pişirin. Pasta soğuduğunda, ikiye bölün. İlk pastayı krema ile kaplıyoruz (herhangi bir krem uygundur), ardından ikinci pastayı koyarız ve üzerini örteriz. İstenirse, üstünü somunlarla süsleyin ve soğuk emiciyi temizleyin.
Kefir üzerinde yumuşak zencefilli kurabiye - hızlı ve lezzetli
maddeler:
Test için:
- elenmiş un - 20 yemek kaşığı. kaşık;
- kefir - 230 ml;
- yumurtalar - 1 adet;
- toz şeker - 200 g;
- tuz - bir tutam;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 50 ml;
- kabartma tozu - 5 g;
- kakao tozu - 40 g;
- sirke - 10 ml.
Sır için:
- ham protein - 1 birim;
- pudra şekeri - 120 g.
hazırlık
Kâsede kefir dökün, şekeri dökün ve yumurtayı sürün. Bitkisel yağ dökülür. Bütün karıştırın ve 100 g un dökün. Quench soda malzemelerin geri kalanına ekleyin ve karıştırın. Hamuru 2 eşit olmayan parçaya bölün. Yaklaşık 1 / 3'lük kısımda kakao koyarız ve 70 gram un daha dökülür. Yumuşak bir hamur yoğurduk. Un yeterli değilse, daha fazlasını ekleriz. Testin kalan 2 / 3'ünde, unun kalanını koyun ve aynı zamanda hamur yoğurun. Bundan sonra, beyaz hamur ikiye bölünür. Bir parça kalın bir tabaka halinde yuvarlanır, aynı şekilde çikolata hamurunu üstüne koyup ikinci beyaz tabaka ile kaplanırız. Hamurdan bir rulo oluşturup ikiye böldük. Her biri aynı büyüklükte parçalara bölünür. Onlara yuvarlak bir şekil veriyoruz. Fırın tepsisini parşömenle kaplıyoruz ve boşluklarımızı yerleştiriyoruz. 180 derece yaklaşık yarım saat pişirin. Bu arada sır yapıyoruz: çiğ yumurtayı pudra şekeri ile yoğunlaştırmak. Bir kase içinde doğrudan zencefilli kurabiye yapın ve bitmiş sırla dökün. Ve şimdi onları ellerinizle yavaşça karıştırın. Onları kuruyana kadar yayıyoruz, böylece sır donmuş.
Kefir'de lezzetli kurabiyeler - hızlı ve kolay
maddeler:
- un - 400 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 30 ml;
- toz şeker - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
hazırlık
Kefirin içine şeker dökün, çözülene kadar iyice karıştırın. Yağın yarısını döküyoruz. Yavaş yavaş un, sönmüş soda ekleyin. İlk önce, bir kaşıkla ve ardından ellerinle hamur yoğurun. Üstünü örtün ve çeyrek saat boyunca soğuyana kadar temizleyin. Un ile pişirme teneke. Hamur, kalınlığı yaklaşık 5 mm olacak bir tabaka ile yuvarlanır. Kalıplar figürinler keserek bir kağıda döktü. Şekerle beraber. Pişirmeden önce iyi ısıtılmış bir fırında pişirin. Bu yaklaşık 8 dakika sürecek. Güzel bir çay al!