Yoğurtlu omlet

Omlet, besleyici ve lezzetli bir yemektir. O hızlı bir şekilde hazırlar, böylece kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğine, bu yemeği yemeye karar vermenize bağlı olarak, sabah bakımı veya diğer konular için zamanı artırır.

Hazırlanması için farklı seçenekler var. Yumurtalara süt, mayonez ve hatta ekşi krema ekleyin. Kefir üzerinde omlet yapmaya çalışmanızı öneririz. Böylece, özellikle nazik ve havadar olduğu ortaya çıkıyor. Diğer varyantlarda olduğu gibi, haşlanmış tavuk, jambon, sosis veya füme et gibi sebze ve et bileşenlerini, tadı ve baharatları baharatınıza tatlandırmak mümkündür.

Çocuk için kefir üzerine tatlı bir omlet hazırlayabilir, çok fazla şeker ve biraz un ekleyebilir, hazır olana kadar fırında pişirebilir ve herhangi bir çilek, meyve veya ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Yoğurdun üzerine lezzetli bir omlet yapmak için tariflerimizde daha ayrıntılı olarak anlatacağız.

Bir tavada kefir üzerinde omlet - tarifi

maddeler:

• yumurta - 2 adet;
• kefir - 50 ml;
• balyk veya jambon - 100 g;
• sert peynir - 50 g;
• domates - 1 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• baharatlı baharatlar - tadı;
• karabiber karabiber - tatmak için;
• bitkisel yağ;
• dereotu, fesleğen ve maydanoz doğranmış yeşillikleri - tadı;
• tuz - tadı.

hazırlık

Durulanan ve kurutulmuş domatesler ortama döküldü ve orta ateş için önceden ısıtılmış tereyağına, bir tarafta kızartılmış, diğerine ters çevrilmiş, sarımsak kesilmiş dilimlere ve ballı çöreklere gönderilir. Yumurtalara kefir, bir çorba kaşığı su, baharat, tuz ve karabiber ekleyin ve homojenliğe kadar bir çatalla karıştırın. Ortaya çıkan karışımı balyk ile domates içine dökün, rendelenmiş peynir rendeleyin üzerine serpin ve hazır olana kadar kapak altında düşük ısıda pişirin.

Omleti bir tabağa kaydırıyoruz ve taze doğranmış yeşillikler ile karıştırıyoruz.

Bir çocuk için kefir üzerinde tatlı omlet

maddeler:

• yumurta - 1 adet;
• kefir - 90 ml;
• pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı;
• un - 35 g;
• tereyağı - 10 g.

hazırlık

Yumurta pudra şekeri ile iyice çırpın, kefir, un ilave edin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Elde edilen karışımı kremalı yağ ile sürülmüş küçük bir pişirme tabağına döküp fırına göndererek, on beş ila yirmi dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtıyoruz. Ayrıca kapağın altında yavaş ateşte küçük yağlı bir tavada kızartılabilir.

Taze çilek veya meyve şurubu ile hazır bir tatlı omlet servis ediyoruz.

Bu tarife göre bir omlet hazırlarken, gerekirse, un, patates nişastası ve şekeri bal ile değiştirebilir. Ayrıca çok lezzetli ve kullanışlı olacak.

Bir multivark kefir üzerinde omlet

maddeler:

• yumurtalar - 4 adet;
• kefir - 6 yemek kaşığı. kaşık;
• herhangi bir sosis, jambon veya balyk - 150 g;
• sert peynir - 100 g;
• yeşil soğan - 50 g;
• baharatlı kuru otlar - tadı;
• karabiber karabiber - tatmak için;
• kremalı tereyağı - 50 g;
• dereotu, fesleğen ve maydanoz doğranmış yeşillikleri - tadı;
• tuz - tadı.

hazırlık

Uygun boyutta bir kasede yumurta sürüyoruz, kefir döküyoruz, tuz, karabiber, baharatlı baharatlı kuru otlar ekleyin ve pürüzsüz kadar çırpma veya çatalla iyice karıştırın. Sosisleri veya balykayı küpler halinde doğrayın, yeşil soğanları ve taze yeşillikleri doğrayın, büyük bir rende üzerine peyniri ovalayın, her şeyi yumurta kütlesine gönderin, toz için biraz rendelenmiş peynir bırakın ve karıştırın. Eritilmiş kremalı tereyağıyla (normların yarısı) kapta, alınan kütleyi dökürüz, kalan yağı üstüne koyup, parçalara ayırıp sol rendelenmiş peynirle serpiştirdik. "Pişirme" modunda yirmi dakika pişiriyoruz.

Taze domates ve yeşil soğan kalemiyle lezzetli ve kokulu bir omlet servis ediyoruz. Afiyet olsun!