Fırından gelen yemekler yararlı, lezzetli ve kokulu. Şimdi size fırında domatesli et pişirmek için tarifleri söyleyeceğiz.
Fırında domates ve peynirle pişirilen et
maddeler:
- Domuz hamuru - 1 kg;
- tereyağı - 120 g;
- soğan - 1 adet;
- Hollanda peyniri - 100 g;
- domatesler - 3 adet;
- petrol - 350 g;
- süt - 1 l;
- un - 70 g;
- Tuz, karabiber, hindistan cevizi, yeşillik - tadı.
hazırlık
Eritilmiş tereyağı ile bir tavada , un, küçük hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi sütü dökün, karışmayı bırakmayın. Tuz, karabiber tadın ve ekşi krema yoğunluğuna kadar sosu pişirin. Doğranmış mantarları serpiştir ve sosla sulandırın. Bir sonraki katman doğranmış bir soğandır. Et parçalar halinde kesilir ve hafifçe dövülür. Eti soğanların üstüne koyun, kalan tüm sosları dökün, domatesleri kesilmiş halkaları, üzerlerine rendelenmiş peynirleri koyun. Formu 1,5 saat fırında domates ile 220 derece fırında domuz eti ve folyo ile kaplayın. Bundan sonra, bir ağız sulandıran kabuk elde etmek için folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.Pişilmiş et pritrushivayem rendelenmiş yeşillikler.
Fırında domatesli tavuk eti
maddeler:
- tavuk filetosu - 700 g;
- sert peynir - 100 g;
- taze domatesler - 2 adet.
- mayonez - 100 g;
- tuz, karabiber, sarımsak, köri, dereotu - tadı.
hazırlık
Hazırlanan fileto, 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde lifler boyunca kesilir. Filetoları derin bir kase, tuz, karabiber, baharat serpin ve yarım saat bekletin. Domatesler ve küçük dilimler halinde kesin. Büyük bir rende üç peynir. Kanopiyi folyo ile örtün. Hazırlanan filetoyu üstte domates üzerine serpiştiriyoruz, rendelenmiş peynir serpin ve mayonez dökün. Tavuğu fırına koyun. Yarım saat 180 derece pişirin. Sonra hemen masaya servis edildi.
Fırında domatesli sığır eti
maddeler:
- sığır eti - 800 g;
- peynir - 200 g;
- soğan - 2 adet;
- domatesler - 3 adet;
- mayonez, tuz, biber, mercanköşk - tadı.
hazırlık
Sığır eti dilimlenmiş ve iyi yendi. Daha sonra parçaları tuz ve karabiber serpin. Soğan halkalar halinde kesilmiş, domates - daireler. Her et parçası için hazırlanan sebzeleri döküyoruz ve üstüne mayonez döküyoruz. Fırına 35 dakika boyunca 180 derece sıcaklığa getiriyoruz. Bundan sonra, her parça için biraz rendelenmiş peynir sürün ve 7 dakika daha pişirin.