Korece asit, tatlı ve ekşi havuçlar günlük menümüzün tanıdık bir parçası olmuştur. Çarpıcı salatalara ve atıştırmalıklara ek olarak, bu basit oryantal malzemenin ilavesiyle, pide ekmeği hazırlayıp hazırlayabilirsiniz, bu da onlarla çalışmak, çalışmak veya seyahat etmek için elverişlidir. Bu malzemede tanımladığımız sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık için çeşitli yemek tarifleri.
Lavaş rulo için Kore havuç ve tavuk ile doldurma
Tavuk eti, en çok kullanılan en çok yönlü ürünlerden biridir ve lezzetli hale getirmek için yemek pişirmede özel bir hile gerektirmez. Bunun bir başka kanıtı, Kore havuçları ve tütsülenmiş tavuk göğsü ile basit bir lavaş rulo.
maddeler:
- bir çift pide ekmeği;
- pesto sosu - 45 ml;
- füme tavuk göğsü - 190 g;
- Korece havuç - 75 g;
- salatalık - 70 g;
- marul - 50 gr.
hazırlık
Füme tavuk şeritler halinde kesilir veya büyük liflere ayrılır. Salatalık, orta rende rendeleyin ve salatayı söndürün, durulayın, kurulayın ve öğütün. Pita yaprağının yüzeyini pesto sos ile yağlayın, marul yapraklarını sıraya, havuç, salatalık ve tavuğun bir tarafına yerleştirin. Doldurma kısmını kapatacak şekilde alttan kekleri döndürün ve daha sonra pide ekmeğini rulo haline getirin.
Tavuk ve havuç ile lavaş rulo
Üssünde tavukla birlikte başka bir rulo varyasyonu, bir kuşdan kıyılmış etin kullanılmasını içerir. Eğer göreviniz diyetetik bir rulo yapmaksa ya da yağın eklenmesiyle doğal bir sosis şeklinde satın almanız halinde, ikincisi bir tavuk filetosundan bağımsız olarak hazırlanabilir.
maddeler:
- Korece havuç - 260 g;
- tatlı soğan - 40 g;
- salata yaprakları - 220 g;
- elma - 65 g;
- tavuk kıyması - 580 g;
- lavaş tabakaları;
- dereotu yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yoğurt - 70 mi;
- sarımsak dişi.
hazırlık
Sarımsak ezmesini otlar ve tuzla birlikte poğaçaya koyun. Pastayı yoğuruma ekleyin.
Tamamen pişirilene kadar tavuk forcemeat'ı boşaltın ve soğumaya bırakın. Pita ekmeğini yoğurt sos ile yağlayın, üzerine marul yaprakları, havuç, ince soğan ve elma dilimleri ekleyin ve kıyma etleri kızartın. Servis yapmadan önce pastayı rulo haline getirin.
Havuç ve sarımsak ile lavaş rulo
maddeler:
- lavaş tabakaları;
- petrol - 480 g;
- Korece havuç - 130 g;
- soğan - 90 g;
- yeşil maydanoz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 55 g;
- bir avuç yeşil ıspanak;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
hazırlık
Spasseruyte soğanı, mantarla birlikte, en sonunda tüm sıvı buharlaşıncaya kadar. Mantar dolgusunda biraz yeşillik ve bir sarımsak chive ekleyin. İkinci sarımsak karanfil mayonez ile karıştırın. Sosu lavaş tabakaları ile yağlayın, bir avuç ıspanak yeşili, havuç ve mantar kızartın. Kekleri rulo haline getirin ve servis yapın.
Havuç ve peynir ile lavaş rulo
Lavaş rulolarının vejetaryen versiyonlarının da düşünülemeyeceği düşünüldüğünde, en popüler varyantlardan biri aşağıda sunulmuştur. Sıcak bir Kore havucu ve çeşitli taze sebzeler içeren peynir rulosu da figürü izleyenler için uygundur.
maddeler:
- soyulmuş ayçiçeği tohumu - 25 g;
- Korece havuç - 130 g;
- mor soğan - 30 g;
- tatlı biber - 45 g;
- bir avuç ıspanak yaprakları;
- lor peyniri - 90 g;
- yoğurt - 25 g;
- tatlı hardal - 10 g;
- yarım limon kabuğu soyulur;
- lavaş çarşafları.
hazırlık
Peyniri, yoğurt, hardal ve limon kabuğuna göre pide ekmeği için hafif bir sos hazırlayın. Peynir kütlesini tuzlayın ve lavaş yaprağının tüm yüzeyi ile yağlayın. Kekin bir ucunda, bir avuç ıspanak yaprağı koyun, havuç, ince soğanlar ve tatlı biberler ile doldurun, daha sonra tohumları serpin. Lavaş silindiri yuvarlayın ve hemen servis yapın.