Yumurta ile Zrazy bir sürpriz ile esas olarak pirzola. Gıda temeli olarak genellikle et veya balık kıyması, daha az sıklıkla patates veya diğer sebzeleri kullanın. Ürünlerin hazırlanması kolay ve basittir ve tatlarının izlenimleri en olumlu ve keyiflidir.
Zrazy et yumurta ile
En yaygın kullanılan yumurtalar olan zılgın etler, kullanılan tabağın türüne ve dolgunun lezzet verici özelliklerini zenginleştiren ek bileşenlere bağlı olarak tarifi değişebilir. Yemek, garnitürün yanı sıra konukların sıra dışı içerik ve özgünlük ile misafirleri şaşırtacak olan şenlik masasının yanı sıra günlük menüye dahil edilmek için de uygundur.
Yumurtalı tavuk zodusu
Tavuk kıyma ve yumurta olağanüstü ihale zrazy - düşük kalorili ile çanak en kolay sürümü. Ürünleri daha lezzetli hale getirmek için, tavuğa biraz tereyağı veya kıyılmış domuz yağı ekleyin ve birkaç diş sarımsak ve bir tutam baharat baharatlayın. Tarifi aşağıda sunulan yumurtalı Zrazy, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.
maddeler:
- tavuk eti - 650 g;
- yağ - 80 g;
- diş sarımsak - 2 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- dereotu - 4-5 dal;
- breading için kırıcılar - 120 g;
- kızartma için kızartma tavası - 70 ml;
- çeşniler.
hazırlık
- Tavuk eti, yağ ve sarımsak karanfil ile birlikte, bir kıyma makinesi ile bükülür.
- Podsalivayut maddesi, baharatla birlikte mevsim, karıştırın ve caydırın.
- Haşlanmış ve öğütülmüş tavuk örnekleri tuzlanmış ve dereotu ile karıştırılmıştır.
- Doldurma, ekmek kırıntıları içinde ekmekli ve kırmızıya kadar kızartılmış tavada pişirilmiş pirzola şeklinde yemek yapın.
Yumurta ile sığır eti Zrazy
Aşağıdaki önerilerden, etli hamurdan yumurta ile kıyılmış etten zrazin nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz. Bu tür etler, en aromatik olup, belirgin lezzet karakteristiklerine sahiptir, bu nedenle yemek, ilahi bir şekilde, çok fazla sorun olmadan iştah açıcı bir şekilde mümkündür. Bu performansta bir yumurta ile Zrazy en zorlu gurme bile kayıtsız bırakmayacak.
maddeler:
- sığır filetosu - 650 g;
- soğan - 70 g;
- beyaz ekmek - 170 g;
- süt - 100 ml;
- yumurtalar - 4 adet;
- soğan tüyleri, fesleğen - tadı;
- un - 120 g;
- baharatlar.
hazırlık
- Spatula veya entrecote, bir bidonla birlikte bir et kıyma makinesi ile öğütülür ve sütte önceden aromalı kuru otlar ve tuzlanmış lezyonlarla karıştırılmış ıslatılmış ekmek.
- Doldurma için doldurulmuş baz, bir fesleğen ve tüyler soğanı ile birleştirilir, ek olarak tuzlanır ve tatlandırıcı kekik.
- Ezilmiş hamurdan orta boy bir kek hazırlayın, ortasına bir kaşık dolusu doldurun ve kenarları kapatın.
- Örnekleri bir unlu hamurda daldırın ve orta ateşte pişirilene kadar kızartın.
Mantar ve yumurta ile Zrazy
Yemeğin bir başka varyasyonu, tatmadan sonra tarif edilemez ecstasy'ye neden oluyor - mantar ve yumurta ile zılgın et. En erişilebilir mantarları bile doldurmaya eklerken, yemeğin son tadı daha da zenginleşir ve daha da şenlendirilir ve orman mantarları kullanıldığında sadece bir başyapıttır.
maddeler:
- domuz eti veya tavuk - 650 g;
- patates - her biri 100 g;
- ampuller - 140 g;
- mantarlar - 350 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kızartma için yağ - 70 ml;
- maydanoz, baharatlar.
hazırlık
- Mantarlar, soğan dilimlerinin yarısına kadar kızartılır ve haşlanmış ve kıyılmış dolum tabanları, maydanoz, tuz ve karabiber ile birleştirilir.
- Eti sebze ile çevirin, tuzlanmış ve aromalı bir lezyonla karıştırın.
- Düz keklerin doğranmış bir karışımından kalıplanmış, doldurma ile doldurulmuş ve her iki tarafta kızartılmış.
Yumurta ve peynir ile Zrazy
Fırında yumurta ve peynir ile Zrazy bir diyet ve çocuk menüsü için idealdir. Bu, belki de, sağlığa ve şekle zarar vermeyecek olan, gıdaların en yararlı ve kolay versiyonudur. Peynir her ikisi de dolguya eklenebilir ve yumurta ve yumurta yüzeyinde kabuklu bir kabuk üretmek için kullanılabilir.
maddeler:
- domuz eti ve sığır eti - 900 g;
- soğan - 130 g;
- diş sarımsak - 2 adet.
- yumurtalar - 3 adet;
- Parmesan - 120 g;
- tereyağı - 70 g;
- hardal - 70 g;
- yeşillik.
hazırlık
- Doğranmış file parçaları, ince kıyılmış soğan, sarımsak, tuz ve baharatlarla birleştirilerek lezyonlar eklenir.
- Kıyılmış yumurta bazı yumuşak tereyağı, krema, tuz, yeşillik ile karıştırılır.
- Palmiye keklerinin boyutunu şekillendirin, onları doldurun ve yağlı bir fırın tepsisine koyun.
- 190 derece otuz dakika fırında yumurta ile zrazy ete dayanıklı, ve sonra hardal ile üst yağlayın, rendelenmiş Parmesan serpin ve başka bir on beş dakika boyunca sıcak cihaza gönderin.
Bıldırcın yumurtası ile Zrazy
İnanılmaz bir şekilde zrazy dilimini bütün bir yumurtaya bak. Sert kaynatılmış ve soyulmuş bıldırcın örnekleri, bu ürünleri yapmak için idealdir. Böyle bir tabağın besin değeri ve diyet özellikleri hazırlanan standart yoldan daha yüksektir ve tadı hala bir rakımdadır. Kütükler bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir, bu da zehri ve yumurtaları daha da kullanışlı hale getirir.
maddeler:
- loin eti - 650 g;
- soğan, ekmek - 60 g;
- süt - 50 ml;
- bıldırcın ve tavuk yumurtası - 15 ve 1 parça;
- yağ - 70 g;
- baharatlar.
hazırlık
- Kıyılmış et, kıyılmış soğan ve ıslatılmış ekmek kırıntısı, tuzlanmış yumurta karışımı, baharatla tatlandırılarak karıştırılır.
- Bıldırcın örnekleri kaynatılır, temizlenir ve durulanır.
- Temel karışımdan küçük kekler oluştururlar ve bıldırcın yumurtası ile zrazy yaparlar.
- Örnekler önceden ısıtılmış bir fırında yağlı formda 25 dakika pişirilir veya bir tavada kahverengi kadar kızartılır.
Yumurta ile Zrazy balık
Yumurta ile kıyılmış etten görünüm ve tat özellikleri zrazy daha az çekici. Balık tutkunları, bu tür pirzolaları bir sürprizle takdir edeceklerdir, çünkü malzemelerin kombinasyonu en iştahlı ve uyumludur. Kıyılmış balık üssü kendi başına veya satın alınmış hazır dükkanda hazırlanabilir, biraz biber ve kızartılmış soğan eklenir.
maddeler:
- kıyılmış balık - 650 g;
- ampuller - 70 g;
- irmik - 45 g;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- Soğan yeşili tüyler - 5 adet.
- katı çeşit peynir - 120 g;
- un - 120 g;
- bitkisel yağ - 120 mi;
- baharatlar, tuz.
hazırlık
- Kıyılmış balık filetosu, dilimlenmiş soğan, mango, tuz ve karabiber ile karıştırılır.
- Peyniri ezin, soğan tüyleri, yumurta cipsleri ile karıştırın, tuz ve baharat baharatı ekleyin.
- Balığın altını ve doldurma karışımını hazırlayın, unlara batırın ve kırmızı olana kadar kızartın.
Yumurta ile patates zrazy
Yumurta ve soğan ile patates zrazy daha az çekici ve doymuş değildir. Bu durumda temel olarak, püre haline dönüştürülen ve bağlayıcı bileşenlerle takviye edilen haşlanmış patatesler kullanılır. Böyle bir tabak, kural olarak, ekşi krema, herhangi bir diğer sos, yanı sıra sebze dilimlenmiş veya salata ekleyerek, garnitür olmadan servis edilir.
maddeler:
- bir üniforma içinde pişirilmiş patates, - 900 g;
- soğan yeşil - demet;
- pişmiş yumurtalar ve ham - 3 ve 1 adet;
- un - 120 g;
- tereyağı - 30 g;
- bitkisel yağ - 70 mi;
- ekmek kırıntıları - 90 g;
- dereotu, baharatlar.
hazırlık
- Kaynaklanmış patatesler çiğ yumurta kütlesi, un, tuz ve biber ile öğütülür.
- Yumurta talaşı yeşil soğan ile karıştırılır.
- Patates taban kalıplarından doldurma ile doldurun, ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın ve kaba bir kabuk kadar kızartın.