Bir güveç nasıl pişirilir?

Güveç hızlı ve her şeyden önce inanılmaz derecede lezzetli ve hazırlanması kolay bir yemektir. Bunu oluşturmak için minimum içeriklere ihtiyacınız olacak ve sonunda herhangi bir yemek için sunulabilecek doyurucu bir yemek alacaksınız. Kıyma ile bir güveç nasıl yapılacağını anlayalım

Kıyılmış et ve domates ile patates güveç için reçete

maddeler:

• kıyma - 500 gr;
• soğan - 1 adet.
• kendi suyunda domates - 1 tencerede;
• Worcestershire sosu - 2 çay kaşığı;
• tuz - 2 çay kaşığı;
• konserve mısır - 1 ½ st .;
• patates - 500 g;
• Bulgar biberi - 1 adet.
• tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• peynir "Cheddar" - 100 g.

hazırlık

Patatesler pişinceye kadar temizlenir, kesilir ve kaynatılır. Yumruları püre haline getirdikten sonra su ile ya da az miktarda ılık süt ve tereyağı ile yoğurduk.

Soğan ve biber ince doğranmış kadar tavada ince doğranmış ve kızartılmış. Tadına kadar pişirilmiş sebzeleri, Worcestershire sosunu, tuz ve biberi ekleyip, tavada pişirilene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra tavada bulunan muhteviyatlar kendi suyunda domatesle dolduruluyor. Yaklaşık 30 dakika boyunca sıcağı ve pişirin etleri domatesle azaltıyoruz.

Yoğun et karışımı bir fırın tepsisine konur ve eşit olarak dağıtılır. Etin üzerine patates püresi koyarız. Patates güveçini kıyma ve domatesle 45 dakika 190 derece fırına koyun. Zamanın sonunda, yemeği rendelenmiş peynirle serpin ve fırında 7-10 dakika daha bekletin veya güveç altın bir kabukla kaplanana kadar.

Kıymalı patates güvecini nasıl hazırladığımızı bir kez daha dikkatinize sunuyoruz.

Kıyma, domates, patlıcan ve patates güveç

maddeler:

• kıyma - 500 gr;
• patlıcan - 1 adet;
• Yunan yoğurdu - 150 g;
• yumurta - 1 adet;
• rendelenmiş "Parmesan" - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• kendi suyunda domates - 1 tencerede (400 g);
• patates - 400 g;
• İtalyan otlar karışımı - 1 tatlı kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak için.

hazırlık

Altına kadar bitkisel yağda kızartın kızartma, etleri tuz ve karabiber ile karıştırmayı unutma. Sobadaki forcemeat, patlıcanı alalım, bir çatalla kesilmeli ve daha sonra maksimum güçte 3-5 dakika mikrodalgaya gönderilmelidir. Bitmiş bitkisel iç kısımda yumuşak ve hassas hale gelmelidir.

Yumurta, Yunan yoğurdu ve Parmesan birlikte karıştırılır ve biraz terbiyelenir. Patatesleri hazır olana kadar çevirin ve halkalar halinde kesin. Benzer şekilde, hazırlanan patlıcanla da aynısını yaparız.

Hazırlanan et karışımını bir tavada koyup, ezilmiş konserve domates tabakasıyla kaplayarak İtalyan otları serpin. Et ve domateslerin üzerine patates dilimleri koyarız ve önceden hazırlanmış yoğurt karışımına döktüğümüz patlıcan güvemizi de hazırlıyoruz.

Izgara altında kıyma ve domatesli güveç yer alıyor ve altın kabuğa kadar pişiriyoruz.