Bazen besleyici ve besleyici bir yemek hazırlamak için bazen (özellikle de bir zorunluluk haline gelir), özellikle de aceleyle, özellikle de rahatsız edici değil.
Yumurta ve jambon gibi besleyici ürünlerle lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Bu salata öğle yemeği ve beklenmedik ziyaretler için iyidir. Bu tür tarifler, özellikle çiftliği sadece başaran insanlar tarafından da takdir edilecektir.
Jambon, yumurta, peynir ve salatalık salatası
maddeler:
- jambon - yaklaşık 200-300 g;
- Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
- sert peynir - 150 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- taze salatalık - 1-2 adet .;
- Yeşiller farklı taze;
- yakıt ikmali için malzemeler:
- biraz bitkisel yağ (ideal olarak Olive Extra Virgin);
- limon suyu veya bazı iyi doğal sirke;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Sert kaynamış yumurtaları 6 dakika kaynatın, soğuk suda soğutun ve 3 dakika sonra tuzlayın. Yumurtaları kabuktan temizleyeceğiz ve ince veya çok ince keseceğiz (yumurta kesimli olabilir). Ham kısa ince şeritler halinde kesilmiş, salatalık - uzunlamasına plakalar ve tatlı biberler - kısa çubuklar. Peynir büyük bir rende dilimlenecek veya şerit halinde kesilecektir. Yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi bir salata kasesinde birleştireceğiz.
Şimdi yakıt ikmali. Bitkisel yağ limon suyu veya sirke ile karıştırılarak 3: 1 oranında karıştırılır. Manuel bir pres kullanarak yakıt ikmali için sarımsak satacağız. Az miktarda bitmiş hardal (tercihen hiçbir koruyucu madde, tercihen) ve kırmızı acı biber ile mevsim yapabilirsiniz.
Salata sosu döküp karıştırıyoruz. Bu salata bir masa hafif şarap veya bira ile servis edilebilir. Yeşil konserve bezelye 200 gram salataya eklenmesi onu daha da tatmin edici hale getirecektir.
Jambon, yumurta, peynir, marine edilmiş mantar ve salatalık salatası
maddeler:
- jambon - yaklaşık 200-300 g;
- Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
- sert peynir - 150 g;
- turşu mantarları - 200 g;
- turşu veya tuzlu salatalık (daha iyi turşusu) - 3-5 adet.;
- biraz bitkisel yağ;
- limon suyu;
- Taze yeşillik farklıdır (maydanoz, kişniş, dereotu).
hazırlık
Haşlanmış sert haşlanmış ve soyulmuş tavuk yumurtası bir bıçakla ince doğranmış. Bir kevgir içinde turşu mantar . Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Tuzlu salatalık kısa ince şeritler halinde kesilir. Yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine, az miktarda limon suyuyla karıştırılmış yağla kombine edeceğiz. Onu karıştırıyoruz. Dilimlenmiş salata 2 haşlanmış patates, ekleyebilirsiniz. Bu salataya votka veya güçlü bir meyve tentürü servis edebilirsiniz.