Yumurta ve soğan ile patates zrazy

Eğer yumurta ve yeşil soğan dolgulu patates ezmesi denemediyseniz, sunulan tarifleri kullanmanızı ve bu yemeğin mükemmel tadını takdir etmenizi öneririz.

Yumurta ve yeşil soğan ile patates zrazy - tarifi

maddeler:

• patates - 940 g;
• buğday unu - 45-60 g;
• köylü yağı - 30 g;
• soğan yeşil sapları - 2-3 adet.
• orta boy yumurta, haşlanmış - 3 adet;
• çiğ yumurta - 1 adet;
• ekşi krema kalın - 55 g;
• taze dereotu dalları - 3-5 adet .;
• karabiber karabiber - tatmak için;
• tuz büyüktür - tadı;
• ekmek kırıntısı - 120 g;
• bitkisel rafine edilmiş yağ.

hazırlık

Yemek için orijinal patates esasını hazırlayın. Bunu yapmak için, sebzenin yumruları yıkanır, temizlenir, birkaç parçaya kesilir ve suyun tadına varacak şekilde yumuşak ve tuzlanana kadar kaynatılır. Aynı anda, pişirmek, temiz ve küpler melenkimi tavuk yumurta ve küçük shkuem yıkanmış yeşil soğan kaynaklanıyor. Bir kasede yumurta ve soğan kütlesini birleştirir, ekşi krema, ince doğranmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip hafifçe karıştırın.

Bitmiş patatesler ile suyu boşaltın, sebze dilimlerini tolik ile yoğurun ve soğumaya bırakın, daha sonra un ekleyin, yumurta çiğ, yumuşak tereyağı ve iyice karıştırın.

Tamamlanmış patateslerden kekler oluştururuz, her bir dolguyu doldururuz ve kenarları bükerek, kesiklerin benzerliğinde zıvık dikdörtgen formunu oluştururuz. Şimdi ürünleri ekmek kırıntılarına döküyoruz ve hemen tavada kızartmadan tavada ısıtılan bitkisel yağa döküyoruz. Zebralar her iki tarafta iştah açıcı bir kabuk haline getirilir dökülmez, bunları bir tabağa alıp, ekşi krema, sebze ve yeşillik ekleyerek onlara servis ederiz.

Peynirli ekmek fırında yumurta ve yeşil soğan ile patates zrazy

maddeler:

• patates - 940 g;
• buğday unu - 30 g;
• köylü yağı - 35 g;
• soğan yeşil sapları - 2-3 adet.
• orta boy yumurta, haşlanmış - 3 adet;
• Peynir sert (tercihen Parmesan) - 60 g;
• siyah taze çekilmiş karabiber - tadı;
• tuz büyüktür - tadı;
• ekmekli ekmek kırıntısı - 115 g;
• taze dereotu yeşillikleri - tadı.

hazırlık

Patates tabanı ve dolgu, önceki tarifdekiyle aynı şekilde hazırlanır. Soyulmuş yumrular Patatesler yumuşayana kadar kaynatılır, su eklenir ve daha sonra patates püresi haline getirilir ve soğuduktan sonra tereyağı ve unla karıştırılır. Haşlanmış ve haşlanmış tavuk yumurtası, küçük küpler ile ezilir ve doğranmış yeşil soğan ile karıştırılır, eğer istenirse yeşil dereotu ezilir. Sert peyniri kavun rende üzerine sürüp 200-220 derece fırına çeviriyoruz. Oluşturulan patates keki üzerine dolgu yaparak ve kenarları yırtarak, onları peynir cipsine çevirerek ve yağlı bir fırın tepsisine sererek ziği süsliyoruz. Ürünleri bir ağız sulandıran kızıl kabuk haline getirmek için gönderiyoruz.