Yumurtalı sandviçler kısa bir atıştırma, kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Birçoğu yumurtalı sandviç yapmayı en iyi şekilde söyleyebilir. Böyle bir atıştırma yapmak için basit ve daha karmaşık yaklaşımlar vardır. Bunun hayal gücü için yeterince geniş bir alan olduğunu söyleyebiliriz.
Haşlanmış yumurta ve peynirli sıcak sandviç - tarifi
maddeler:
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- ekmek - 2 dilim;
- Peynir sert (örneğin, "Hollandaca") - 2 dilim;
- çukursuz zeytin, koyu veya açık - 2 adet.
- maydanoz yaprağı - 2 adet.
hazırlık
Yumurta orta-düşük ısıda 6 dakika sert kaynatın, soğuk suda soğutun ve kabuğu nazikçe temizleyin. Aynı zamanda, bir dilim peynir üzerine bir dilim peynir koyarız ve özel bir katlanabilir sandviç (veya fırın tepsisinde önceden ısıtılmış bir fırında) yerleştiririz. Peynir eriyene kadar bekleyip ekmeğe kadar bekleriz. Yumurta yarım boyda kesilmiş, ayrıca kesilmiş zeytinler (her biri yarım buçuk boyunca). Erimiş peynirin üzerine yumurta ve zeytin düz kenarlarının yarısını açın. Maydanoz yaprağı ile süslüyoruz. 2 sıcak sandviç çıktı . Basit ve lezzetli.
Konserve saury ve yumurtalı sandviçler, atıştırmalık bir gün atıştırmalıkları veya samimi bir oturma alanında doğaçlama atıştırmalıklar için daha uygundur. Sadece bir çatalla balık püre haline getirin, tostlara koyun, yukarıdan kaynamış yumurtayı ovalayın.
Haşlanmış yumurta ve peynirli sandviç
maddeler:
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- ekmek - 2 dilim;
- peynir - 2 dilim;
- çukursuz zeytinler - 2 adet.
- maydanoz - 2 yaprak.
hazırlık
Peyniri ekmeğe koyup bir sandviçin içine koyduk, eriyene kadar bekleyelim.
Paralel olarak, haşlanmış yumurta kaynatın. Tuzlu ve hafifçe sirke ile asitlendirilmiş bir tencerede kaynar, suyu karıştırın böylece bir girdap söner. Jakuzinin ortasında, yumurtayı kabuğu olmadan dikkatli bir şekilde yerleştiriyoruz. 2 dakika sonra dikkatlice yumurtayı çırpın ve su tahliyesine izin verin.
Yumurtayı erimiş peynirli bir sandviçin üzerine koyun. Ardından, zeytinlerin yarısını koyun. Maydanoz yaprağı ile süslüyoruz. Oldukça geleneksel bir Avrupa kahvaltısı oldu.